Sastojci:
35 dag riže
5 dag maslaca
10 dag ribanog sira
1 kocka koncentrata mesne juhe
1 dl suhog bijelog vina
sol
U prikladnu posudu ulijte 6-7 dl vode i u njoj otopite kocku koncentrata mesne juhe. Ulijte i malo suhog bijelog vina. Zatim u vrelu vodu uspite rižu. Kuhajte na srednjoj vatri dok se riža ne skuha. Povremeno po potrebi dolijte malo vode i promiješajte. U kuhanu rižu umiješajte maslac i ribani sir. Rižoto po potrebi posolite. U gotov rižoto možete umiješati i 2 žumanjka.
Post je objavljen 19.07.2011. u 11:31 sati.