minus40kg - kalorijski restoran

* Pastrva, krumpir, paprika ... 450 kcal


15 dag pastrve ... 210
15 dag krumpira ... 120
15 dag paprike ... 30
0,1 dl ulja, maslinovo ... 90
sol, papar

- složi u pećnicu i peci 40 min. na 190 stupnjeva

E sad, ovo se lako usporedi s prošlom kuhanom pastrvom.
Lago bih kada bi rekao da mi ovako nije bolja, jer je.

E sad, uz prošlu sam mogao popiti i čašu vode,
ova ipak traži i sasvim konkretno vino ;)

I da, i krumpir i paprika su super.

P.S.
Na temu, više volim morsku ribu i slično,
i ja volim morsku ribu, a još više volim raznolikost,
čak puno više od kovača zubaca, grdobine, ...
ili samog jastoga, pojedinačno :)))

P.P.S.
Jutros, kada je blog i sve na njemu krepalo,
pomislio sam, gle kako su nas otpilili, samo tako,
ali kada se ispostavilo da je blog živ, bilo mi je drago.

Naravno, odmah sam napravio kompletan backup svog bloga.
Ne stoga što sam nešto zaljubljen u svoje vlastite postove,
nego zato što izvlačim recepte koji me baš zanimaju,
a imao sam ih pohranjene samo ovdje na blogu.


31.07.2021.

* Pastrva, krumpir, blitva ... 440 kcal


15 dag pastrve ... 210
15 dag krumpira ... 120
20 dag blitve ... 20
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar, vinski ocat, lovor, češnjak, list peršina

- skuhaj ribu, uz dodatni ocat i lovorov list
- skuhaj mladi krumpir i blitvu, začini
- sve preli s malo maslinovog ulja

Tko bi rekao da lešo može biti tako dobro?

Uglavnom, ... ja, i još poneko, valjda ;)


29.07.2021.

* Marinada od srdela i krumpir salata ... 420 kcal


10 dag srdela ... 120
15 dag krumpira ... 120
10 dag luka ... 40
0,15 dl maslinovog ulja ... 140
sol, papar, vinski ocat, lovor, ružmarin

- ispeci luk i ribu, dodaj začine, ocat i vodu
- serviraj uz salatu od kuhanog krumpira, luka i maslinovog ulja

Dio navedenog luka je išao u samu marinadu, oko pola,
a onaj drugi u krumpir salatu ;)

P.S.
Danas sam lovio u čudesnoj šumi.
Doma sam donio orade, pastrve, lignje, gambere,
juneću bijelu pisanicu, teleći but, a ubrao sam i malo borovnica ;)


29.07.2021.

* Junetina, riža, mahune ... 440 kcal


10 dag junećeg buta ... 130
5 dag integralne riže ... 180
20 dag mahuna ... 40
0,1 dl bučinog ulja ... 90
sol, papar, Vegeta, aceto balsamico

- skuhaj rižu i meso u ekspres loncu
- kuhaj mahune 10 min., ohladi
- serviraj kao hladnu salatu

Prije salate bude i fina juha, na samoj granici ragua ;)
Možda ne djeluje lagano kao neka druga jela,
ali zapravo se sve baš lijepo raskuha,
pa mi uopće ne sjeda teško.


27.07.2021.

* Mozzarella, tjestenina i rajčica ... 440 kcal


6 dag mozzarelle ... 150
5 dag tjestenine ... 180
1 dl pasirane rajčice ... 20
0,1 dl maslinovog ulja ... 90
sol, papar, peršin, bosiljak, origano, ...

- ugrij pasiranu rajčicu
- dodaj skuhanu tjesteninu
- dodaj mozzarellu, začini

Omiljeno jelo kada treba nešto napraviti skroz na brzaka. Ovo je bilo gotovo za otprilike 10 minuta.

Što bi mnogi rekli; pravo ljetno jelo ;)

Koristio sam pužiće od durum pšenice s koprivom. Pasirane rajčice bi možda bilo više, ali taman je toliko ostalo u flašici i zapravo je bilo taman. Od začina sam koristio neku talijansku mješavinu i svježi peršin. Mogao je tu ići i češnjak, i znam da bi izvrsno zamirisao, ali ...


Evo i cijeli tanjur, čisto da ne pomislite da je bilo puno toga na njemu.


26.07.2021.

* Slatko kiseli krastavci





Jedno vrijeme ih je bilo na sve strane,
a sada ih ne mogu naći ni za lijek ;)

Režu se ovako specifično uzdužno.

Znate li vi ima li ih više igdje u prodaji,
ili su zbog to malo šećera nepopularni,
čak možda i trajno prognani s tržišta?

Na fotki je inače namaz od sira i vrhnja,
na tostu, s bučinim uljem i krastavcima.


25.07.2021.

<< Arhiva >>

web

kalorijske tablice


23 jela