utorak, 13.02.2007.

Miris Kvarnera i kod vas...

Eto napokon da i ja zakoračim u 2 mjesec s nekim postom.Nakon napokon odrađenih svih ispita (ostaje još jedan završni) imam vremena napisati i novi post.Prošli put recept je bio desertni dok ovaj put bacamo se malo na morske plodove točnije lignje.Evo jedan jednostavan način kako da se taj morski dar pripremi :-) thumbup

Sastojci...

10 lignji srednje veličine
15dag topljiva sira
15 dag pancete (slanine)
peršin
češnjak
papar, sol
maslinovo ulje
brokule
krumpir
maslinovo ulje

Priprema...

U očišćene lignje stavimo sir obložen pancetom. Tako pripremljene lignje stavimo na ražnjić. Pečemo ih na roštilju oko 10 minuta. Od maslinovog ulja,češnjaka i peršina napravimo lagani preljev (tršćanski umak) kojim polijemo lignje kada su pečene.
Posebno skuhamo blitvu i krumpir koje poslužimo toplo, kao prilog. Sve zajedno ukrasimo crnim maslinama i kriškom limuna.
Uz ovo jelo preporučamo vino teran... party

Eto nadam se da će se vrijeme vratiti kakvo je bilo znači toplo cool i da ćete moći baciti pokoji roštilj burninmad...

pozdrav mah
- 20:37 - Komentari (4) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Bez prerada.