Recepti, putopisi, priče... by Amaterka

21.01.2012., subota

Pizza sa sardinama i artičokama

Prošle subote jela sam jednu finu pizzu sa slanim inćunima i artičokama u restoranu Aquarius u Bujama. Tako sam odlučila napraviti doma pizzu s tim sastojcima. Inćuni su mi bili skupi pa sam odlučila zamijeniti ih sardinama, tj. konzerviranim srdelama.



Tijesto za pizzu radim prema ''maminom'' receptu.
Sastojci za tijesto za pizzu:
500 g brašna
kvasac u prahu
mlaka voda
malo ulja
sol.
Kvasac u prahu rastopiti u malo mlake vode i pustiti da odstoji malo. Brašnu dodati ulje i sol te rastopljeni kvasac. Miješati i dodavati mlaku vodu dok se tijesto ne umijesi. Pustiti tijesto da se diže oko pola sata. Lim za pizzu namazati uljem i rasporediti tijesto za pizzu.



Nadjev:
200 g salse/pasirane rajčice
20 dag sira tilzita ili nekog drugog sira koji se fino topi
20 dag kuhanog pršuta/šunke
sardine iz konzerve
artičoke iz konzerve
vrhnje za kuhanje
ulje
origano.

Tijesto za pizzu namazati salsom, posuti komadićima kuhanog pršuta te naribanog sira.



Kako su moji doma dosta komplicirani, odlučila sam samo na pola pizze staviti sardine i artičoke, a samo sebi smjesu vrhnja za kuhanje i ribanog sira. Artičoke i sardine ocijediti od ulja. Pokapati s malo ulja i posipati s origanom.



Pizzu peći 20-25 minuta na 200C.



- 11:21 - Komentari (18) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

< siječanj, 2012 >
P U S Č P S N
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Rujan 2017 (1)
Srpanj 2016 (3)
Prosinac 2015 (2)
Listopad 2015 (3)
Rujan 2015 (5)
Kolovoz 2015 (1)
Siječanj 2015 (1)
Lipanj 2014 (2)
Svibanj 2014 (1)
Travanj 2014 (1)
Ožujak 2014 (1)
Prosinac 2013 (2)
Studeni 2013 (4)
Listopad 2013 (1)
Rujan 2013 (1)
Kolovoz 2013 (3)
Srpanj 2013 (6)
Svibanj 2013 (1)
Siječanj 2013 (3)
Srpanj 2012 (6)
Lipanj 2012 (8)
Svibanj 2012 (11)
Travanj 2012 (7)
Ožujak 2012 (7)
Veljača 2012 (9)
Siječanj 2012 (13)
Prosinac 2011 (11)
Studeni 2011 (7)
Listopad 2011 (10)
Rujan 2011 (4)

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

PUTOPISI

PRIČE I OSTALI TEKSTOVI