Volim Slatko https://blog.dnevnik.hr/volimslatko

petak, 06.04.2018.

Keksi od sira

Već dugo ja njih planiram raditi ali nikako da dođu na red od silnih kolača, dijeta te razne druge spize. Ali evo ih konačno.
To nisu klasični tvrdi keksi koji krckaju pod zubima, već pomalo meki ali jako ukusni pogotovo za ljubitelje sira i limuna.
Recept je od Slavi69. I da jako su brzo gotovi, nemojte se dugo mislit ;-)

.



SASTOJCI

250 grama skute ili krem sira
100 grama šećera,
50 grama grozdica ili brusnica
200 grama brašna,
1 mala žličica praška za pecivo
100 grama mekog maslaca
2 zumanjka
korica limuna
2 velike žlice soka od limuna



Sve sastojke zamijesite ručno, ma čas posla, i radite loptice veličine oraha. Slažite na papir za pečenje i pecite oko 30 minuta na 180C.
Nemojte da vam pregore, mada i onda su fini.

Oznake: keksi, sir, brusnice, skuta, krem sir, limun, fino

06.04.2018. u 14:05 • 4 KomentaraPrint#^

subota, 18.02.2017.

Rolana punjena salama - Party finger sneack

Uh kako ja volim jesti a više od toga volim pripremati male slane zalogajčiće koji su neizostavan dio svake zabave, rođendana, vjenčanja ili bilo kakvog početka nekog obroka sa predjelom. Odličan finger food, tj. hrana na zalogaj koja se jede prstima i koja mami svojim bojama, okusima, izgledom a u večini slučaja i eksplozijom okusa. Tokom naših partyja sam ih pripremala mnogo i puno sam naučila o njima, znam da ljudi budu oduševljeni kad je sve lijepo posloženo i ukusno a mnogi su iznenađeni kombiniranjem nekih namirnica. S vremenom ću ih napisati dosta, pogotovo one koje bi ponovila.




Evo jedne salame koju možete napraviti dan ili dva ranije i pred zabavu samo narezati i posložiti na krekere.


SASTOJCI
150g čajne salame, tanko rezane
250g sirnog namaza
punjene masline
kukuruz

Krekeri



Odrežite dva komada prianjajuće folije.
Na prvi komad folije stavite sirni namaz i prekrijte drugom folijom. Lagano prstima ili oklagijom tapkajte po foliji kao da tanjite tijesto i probajte napraviti pravokutnik debljine cca 2-3 mm. Pomozite si dizanjem i spuštanjem folije, budite kreativni.
Maknite gornju foliju i počnite slagati salamu. Da bi sve bilo jako uredno i moglo se kasnije rolati salama MORA biti TANKO narezana. Najbolje je uzeti neku čajnu, zimsku, kant ili slično. Prvo prekrijte prvi red pa sve do vrha. Ovo na slici sam potrošila 150 g, možda su klinci pojeli koju šniticu.



kad završite sa slaganjem i kad ste prekrili sav sirni namaz ponovo poklopite prianjajućom folijom i zagladite. Spojite rubove folije i preokrenite masu tako da vam salama bude dolje a sir gore. Maknite foliju sa sira.

Na sir poslazite narezane punjene masline, kukuruz ili nešto po svojoj volji, samo nemojte da bude debelo. Malo utapkajte da se drži. Sad krenite rolati. Pomozite si sa donjom folijom da vam ne ostaje zraka između. Kad zamotate salamu sve tamotajte u foliju i stavite u frižider.
Za dobar rez morate imati oštar nož. Režite šnitice od cca 7 mm i slažite na krekere.
u frižideru u foliji može stajati i nekoliko dana.


Gosti će vam biti oduševljeni.

Oznake: party, finger food, salama, sir, zabava

18.02.2017. u 16:27 • 5 KomentaraPrint#^

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< veljača, 2020  
P U S Č P S N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29  

Veljača 2020 (2)
Travanj 2018 (1)
Veljača 2018 (2)
Siječanj 2018 (1)
Prosinac 2017 (1)
Studeni 2017 (2)
Svibanj 2017 (2)
Travanj 2017 (3)
Ožujak 2017 (4)
Veljača 2017 (4)
Siječanj 2017 (5)
Studeni 2016 (3)
Listopad 2016 (1)
Lipanj 2016 (2)
Svibanj 2016 (3)
Travanj 2016 (5)
Ožujak 2016 (4)
Veljača 2016 (6)
Ožujak 2012 (2)
Studeni 2011 (2)
Listopad 2011 (3)

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

Linkovi


Instagram



Facebook Volim slatko


Cool chef mjeseca 07/2015 na Coolinarici


Linkovi

DORUČAK
Zobeno čokoladna kaša sa lješnjacima
Domaća granola sa orašastim plodovima


Predjela
Čašice sa avokadom i dimljenim lososom/tunom
ČVARCI
Rolana punjena salama

Juhe i variva
Leća sa batatom
Varivo sa mesnim okruglicama
Domaća krem juha od gljiva


Glavna jela
QUICHE
Quiche sa sirom i tikvicama

MLJEVENO MESO
BBQ BOMBICE OD LUKA I MLJEVENOG MESA

RIBA
Riba na šalši
Bakalar na crveno
Pljeskavice od srdela


Salate

DIJETNI DESERTI
Kuglice od zobene kaše

SIROVI DESERTI, RAW
Sirove energetske pločice
Raw triple chocolate truffle cake ili sirova trostruko čokoladna torta
Energetske raw kuglice od suhog voća
Sirovi avokado kolač sa jagodama

PITE
Medena Kata
Pita od sira sa višnjama
Pita od limuna i badema

KEKSI
Homemade Grancereale
Orah vanili kiflice
Krašuljci
Zagrebački poljupci
Keksi punjeni orasima i nutelom
Prutići od kave (Caffe-stangen)
Božićni keksi
Štangice od lješnjaka
Walkers shortbread cookies
Keksi od sira


DESERTI
Lisnata štrudla sa jabukama
Jednostavna pita od jabuka
Pohana bazga u umaku od jagoda
Najbolje londonerice
TIRAMISU




EXTRA DESERTI
Tart mousse
Limun kolačić
Orah krempite

TORTE
Lagana limun torta


MUFINI
Čokoladni mufin
Avokado mufini

KRAFNE
Donuts
Fritulice
Krafne punjene sirom

ROLADE
Rolada od oraha i kiselog vrhnja


SOKOVI I SIRUPI
Sirup od bazge


DŽEMOVI
Džem od jagode i chia sjemenki
USKRS
Jaja bojana crnim vinom
PUTOVANJA
Rim
Rt Ploča

Kontakt

https://www.facebook.com/volim.slatko.9/

lilusic@inet.hr
098-166 4008

Trogir