Think Blue

24.11.2008., ponedjeljak

Crtice iz zivota - dio prvi - rezanci

Neki dan mi dosla sogorica i cita popis sa frizidera:



dodje do kraja i zbunjeno me pita: "Kaj ti sama radis rezance?!"

Ne smatram pravljenje rezanaca nekom velikom mudroscu, niti gubitkom vremena. Nikad nisam voljela kupovne, i juhu radje ne radim, ako nemam domace.

Pa evo kako se rade:

Potrebno je:
jaja
brasno

Dodavati brasno sve dok jaja upijaju i zamijesiti tvrdo tijesto. (Potrebno desetak minuta)
Podijeliti na manje dijelove, i razvaljati valjkom sto je tanje moguce. (Potrebno 20-30 minuta)
Pustiti par sati da se susi, uz povremeno okretanje. Paziti da se ne osusi previse. Ne smije tijesto pucati. Svaku krpu tijesta zarolati posebno i rezati sto je tanje moguce. (Potrebno 20tak minuta)
Narezane rezance rasporediti po krpi i pustiti da se dobro osuse. Spremiti ih u prozracnu kutiju (najbolje onu od cipela).
I eto, za otprilike sat vremena imamo gotove domace rezance, kojima kupovni nisu ni do koljena!



- 11:30 - Komentari (6) - Isprintaj - #

<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Dijeli pod istim uvjetima.

< studeni, 2008 >
P U S Č P S N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Srpanj 2009 (5)
Studeni 2008 (1)
Listopad 2008 (2)
Travanj 2008 (2)
Studeni 2007 (2)
Listopad 2007 (4)
Rujan 2007 (4)
Kolovoz 2007 (1)
Lipanj 2007 (3)

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

Opis bloga
Origami i ostale kreativne gluposti

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se