Dalmatinsko roštiljanje

utorak, 07.07.2009.

MURINA

.......i tako mi nešto pričamo kad kaže on ovatija san murinu od 8kili, bili ti to spremija, ja nisan nikad to sprema......a nisan ni ja, ali zašto ne to je izazov. I prokopa san na internetu da to ribari sa Visa peču na gradele u koži okrenutoj naopako.Znači triba je oderati.Uzeja kuku iz konobe i obisija je lipo da mi je lakše derati.

Photobucket

Zariza san je oko glave i počeje je izuvati. Susjedi svi staju zapitkuju šta je to kakva je to riba, kako češ je spremati,.......vidićete..............

Photobucket

Kad san je odera, okrenija kožu i navuka je ponovo na murinu, koža joj je dobro masna pa valjda zato se peče u okrenutoj da podmazuje.

Photobucket

Onda san je iskida na četri pet komadi i pet komadi, posolija popaprija,petrusimena, luka s unutarnje i vanjske strane. Nisan ništa tija uljiti zbog masnoće koju ima na koži.

Photobucket

Vatra je lagano dogorjevala.

Photobucket

Pošto su žene bile skeptične prema okusu zmijolike ribe osigurale su si mesa u slučaju da im se nesvidi riba.

Photobucket

I tako san je peka u koži jedno 20tak minuti, a onda joj je koža skroz pohrskavila pa san je skinija i one velike komade iskida na fete lipo da se ispeče sa svih strana.

Photobucket

Ispeklo se,

Photobucket

A na meso su svi zaboravili,skroz ukusna riba neukusnog izgleda.

Photobucket

I domaćega Debita posli, a ka cukar!!

- 15:16 - Komentari (8) - Isprintaj - #

<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Nekomercijalno-Bez prerada.

< srpanj, 2009 >
P U S Č P S N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

Opis bloga

  • Opis gradnje roštilja od temelja do krova i dalmatinski recepti



    Brojač okretaja






    nas smo tu sad

Linkovi

Pitanje je

  • Da li bi volili brati masline kao relaksaciju?
    Da
    Ne
    Samo ako se dobro placa
    pollcode.com free polls



    Na pitanja odgovaram

    gustanje@net.hr


    Kakvo će vrime






Prošlost

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se