Dalmatinsko roštiljanje

ponedjeljak, 22.10.2007.

Riba na gradele

Deseti misec,more se malo oladilo a stin su i ribari počeli lovit ribu.Na pijaci se našlo oćada i dvi salpe. Očistila se riba ,ja naložija vatru i začinija ribu-soli papra ulja.

By mlola

Nisan ni sve poslaga,a sve se zadimilo,svi susjedi gledaju di ovo dimi,al navikli su oni,znaju kad miriši-di miriši!

By mlola

Kad im oči pobile jedna strana je gotova,a ako ne želite da van se zalipe lagano protresete gradele od pod-ono malo tuckate snjima kad stavite ribu prvik 5min,probajte meni djeluje.

By mlola

Znači oči su pobilile i okrićan ih i mažen uljen ovu stranu šta je bila na vatri a ono zadimilo nemoš ni vidit više ribu od dima,bila je bura pa mi dimnjak malo slabije vuka.

By mlola

I nedugo potom riba je bila gotova,poredali se za stol i stvarno je bilo lipo.

By mlola

Uslast ljudi i pozdrav!

- 21:12 - Komentari (11) - Isprintaj - #

petak, 19.10.2007.

Tražin recept za ćevape?

Pozdrav,tražin recept za ćevape,one prave sarajevske,ako ko ima ikakav nek ostavi u komentarima,unaprijed hvala.

Pozdrav!

- 20:45 - Komentari (7) - Isprintaj - #

nedjelja, 14.10.2007.

Branje Maslina

Ovo je branje maslina iz 2005 godine dok je pas još bija živ,pa evo par slika iz prirode i nas koji uživamo u branju,a dan danas smo tužni jer nam je pas krepa pa nek ovo bude njemu u uspomenu.
Ovo je tek kad smo došli,popili rakijicu da nam ugrije prstiće i krećemo.Muški se penju na skale stabla tresu doli.

Žene se pak trude snogu i kupiti,zgodnije im je a i boje se visina.

Branje nije dosadno ni naporno,malo se priča zafrkancija koji vic i za tren dođe marenda.Gepek od R4 idealan za rastrit stolnjak.A za marendu salam sir panceta srdela koja slana poma,ma sve može jer je totalno drugi okus od onog kojeg osjetite kući,puno puno slađe.

Kuja samo obilazi od jednog do drugog nebili šta užicala.

Stolica ima dovoljno,sve se koristi,skale prikolica sić od jupola....

A glavno je da su svi na okupu uživaju u prirodi i rekreativnom radu šta
odmara dušu i mozak.

Od silne spize i pas je ožednija.

I posli marende se malo teže dignit al ipak kre će se i berba traje dok ima sunca il dok se ne pobere,cjelodnevni izlet u prirode,jedva čekan i ove godine.

Samo ove godine bez psa.....

Pozdrav!

- 20:40 - Komentari (6) - Isprintaj - #

ponedjeljak, 08.10.2007.

Punjene lignje nemogu odolit peki

Već neko vrime ide se na lignje,to je to vrime sad,kad se skupilo večih bokuna odlučili ih napunit.Odvojili glave od tjela i glave odma očistili krakove izrizali.Od krakova napravili punjenje s rižon lukon petrusimenon kapulon,a vi morete s čin očete punit.

By mlola

Kad smo to sve pripremili punimo ih lipo.

By mlola

Očistimo kumpira kapule,zatvorimo čačkalicama lignje zasolimo kumpir polijemo uljen i spremno je za peku.

By mlola

To stavimo peči jedno 20tak min.U međuvrimenu san očistija tikvic gljiv i pomiša sa rižon šta je ostala te pripremija za ubacit u peku .

By mlola

Dižen peku kad ono....

By mlola

Ubacin tikvice i to pa poklopin još 20tak minuti.

By mlola

Nakon 20min dođen dignen peku,iman šta i vidit,zapeklo se sve ludilo.

By mlola

Brzo za stol da se ne ladi,šta pit posli,novaka naravno!

By mlola

USLAST!