Dalmatinsko roštiljanje

Živio prvi Maj

Iako ne radim red je bio da proslavim praznik naših siromašnih radnika.Uzeli smo par kila mesa pancete kulena paprika kapule tikvice i krenili upolje.Kod nas je običaj da svi idu upolje u prirodu na 1.maj.Prvo smo marendalipansete,kulena kojeg je orao načeja dok se sušija pa nise stiga osušit pa smo ga bacili na tavu.E sad kad smo siti triba mislit na ručak,nasickali piletrine svinjetine tikvica paprike kapule i pancete i nadili to na ražnjiće i uz ostalo meso nabacali na gradele.Ostali su mudro gledali a mene bacili u vatru da se pečen na +40(meni ka teško),pivica pinjurice priroda ludilo!