Pregled posta

Adresa bloga: http://blog.dnevnik.hr/ob

Marketing

Čaj od lipe

Lipanj je , evo , već na kraju . Meni možda najdraži mjesec. Dugo sam čekao da dođe u svoj svojoj ljepoti i slavi, no kasnio je. Hladno je bilo sve do sredine mjeseca a i miris lipa se tek tada počeo osjećati. Tek kad je sunce jače zagrijalo lipe su počele puštati svoj slavni miris. Opijao nas je danima …
Taj miris dolazi iz grozdova cvijeta koji se objesi i onako svjetliji od ostalog lišća daje kontrast i vidi se izdaleka . Ti cvjetovi i okolni svijetli listići , koji okružuju cvijet se beru i suše . Od toga se pravi čaj - osušeni cvijet se jednostavno stavi u vruću vodu. Bar smo mi to tako radili na selu kad sam bio mali. Nije bilo nikakvih vrećica za čaj nego se osušeno bilje ( lipa , kamilica… ) stavljalo u vrlu vodu a onda cjediljkom vadilo van.
Ispričao sam to mojoj ženi ; kako smo imali lipe pred starom kućom u Sotinu ; kako mi je djed pravio čaj od lipe i kako smo ga pili samo sa malo šećera i sa suhim kruhom . Kruh mi je još do danas sladak u ustima i bolji od svih čajnih keksa koje sam kasnije kušao.
Pobere moja dobra žena tom prilikom nešto cvata sa lipa na Kopiki i stavi ih u praznu kutiju za cipele . Evo suše se na lođi. Pit ćemo čaj od lipe …


Post je objavljen 28.06.2013. u 10:47 sati.