Pregled posta

Adresa bloga: http://blog.dnevnik.hr/udrugaladarastasevica

Marketing

Treća bakalarijada u Trogiru




13.12.2011. Održana je treća po redu Bakalarijada u Trogiru gdje je U.L.Staševica imala svog predstavnika (Lada Rakić). Ovog puta domaćin manifestacije bio je hotel Sveti Križ na Čiovu. Organizator Bakalarijade je poljoprivredna zadruga Rašeljka iz Trogira, a suorganizator zadružni savez Dalmacije.
Prvog dana manifestacije stručni ocjenjivački sud ocjenjivao je jela spravljena od bakalara iz kućne radinosti. Prvo mjesto ''Bakalar na mornarski'' osvojio je Davor Kostović iz Vinišća, drugo mjesto Daša Bedalov iz Splita ''zapečeni bakalar'', a treće mjesto ''bakalar na bianco'' Dominik Anđelić iz Vinišća.
U isto vrijeme strukovne škole iz Metkovića, Sinja, Omiša, Hvara, Biograda i Knina spravljali su bakalar za ocjenjivanje. Treće mjesto podijelili su strukovna škola iz Metkovića, Hvara, Biograda i Knina, drugo mjesto škola iz Omiša, dok je prvo mjesto zauzela škola strukovna škola Ban Jelačić iz Sinja.
Zadružni savez Dalmacije održao je zanimljivo predavanje pod nazivom ''Povijest konzumiranja bakalara na našim prostorima'' i ''Sljubljivanje vina s jelima od bakalara'', a autohtone domaće proizvode predstavili su izlagači na svojim štandovima.Ovu manifestaciju kao dobar brand prepoznala je i Splitsko-dalmatinska županija čiji je zamjenik župana Visko Haladić i otvorio manifestaciju te grad Trogir.


LADA RAKIĆ (predstavnik u.l. Staševice i grada Vrgorca)

Sedam profesionalnih kuhara također se okušalo u spravljanju bakalara. Prvo mjesto osvojio je Tomislav Čičak iz Cavtata, drugo Lada Rakić iz Vrgorca te Petar Hure s Hvara, dok je trećeplasirani Boško Čapalija iz Vinišća. Četvrto mjesto podijelili su Toni Miloš i Goran Bonačić iz Splita te Ankica Ivanović iz Trogira.


Post je objavljen 13.01.2012. u 15:26 sati.