SAJAM ZDRAVE HRANE I TRADICIJSKIH PROIZVODA UDRUGE „EKO –ZADAR“ DANI SUNCA 2009.
Trinaesti Sajam zdrave hrane i tradicijskih proizvoda Dani sunca, u organizaciji udruge „Eko-Zadar“, održava se u Zadru, od 29. srpnja do 2. kolovoza.
Tijekom pet sajmenih dana između 8 i 23 sata na Trgu Borelli, od srijede 2. srpnja do nedjelje 2. kolovoza, građani će imati priliku ne samo nabaviti čitav niz proizvoda koji se mogu okupiti pod zajedničkim nazivnikom zdrave hrane i pića, te ljekovitih pripravaka, već se i izravno kod proizvođača informirati o njihovoj nutritivnoj ili ljekovitoj vrijednosti. Dani sunca nastavljaju poklanjati pažnju turističkom aspektu života u Zadru, te će i ove godine posjetitelje inspirirati tradicijskim i izvornim suvenirima. Svoje proizvode predstavit će 12 malih proizvođača:
1. Drago Drmić - ekološki proizvedena pića i hrana, slastice, ljekoviti pripravci tradicijski suveniri
2. OPG „Aralica“ - proizvodi od višnje maraške, smokava i maslinovog ulja
3. Bokun d.o.o. - prirodni sokovi brusnice, borovnice, kupine, maline, vino od šumske kupine, voćni namazi od kupine, brusnice i šumske jagode
4. Nediljko Čotić - med i pčelinji proizvodi
5. OPG „Žanpera“ – kozji sir, sir u maslinovom ulju, ljekovito ulje gospine trave
6. Udruga „Prospero“ – suveniri izrađeni od gline i keramike, ručni rad, lički i izvorni hrvatski suvenir – keramička ovčica
7. OPG „Štefančić“ - proizvodi na bazi lavande, eterična ulja i lavandina vodica, ukrasne vrećice punjene sušenom lavandom, krema za ruke s lavandinim uljem
8. Batlan d.o.o – sir „Alkar“ (kombinacija kravljeg i ovčjeg milijeka), kozji sir, sir u maslinovom ulju s devet ljekovitih trava
9. Dolina d.o.o. – sušeno i konzervirano voće i povrće po domaćoj recepturi
10. Šik cipele d.o.o. – hrvatska tradicijska obuća
11. Timbuktu d.o.o – likeri od mirte, višnje, borovnice, orahovac, travarica, medovača, bijelo vino Kujundžuša
12. PZ Regula – sirevi od ovčjeg i kravljeg mlijeka, proizvodi od ovčjeg mlijeka, proizvodi od meda, voćna vina, rakije, likeri, sirupi i sokovi, vino, bučino ulje
Ideja vodilja ovogodišnjih Dana sunca, jest vraćanje samopouzdanja pojedincu u sposobnost da skrbi za sebe u situaciji opće nesigurnosti, da proizvede hranu, osigura za sebe životni prostor, živi zdravo i kvalitetno. Intencija izvansajamskog programa stoga je, putem predavanja, prodrijeti u javnu svijest s idejom kako život ne mora biti skup, te kako kvaliteta življenja ne mora biti izražena u novčanim jedincima. Namjera je organizatora promovirati stav kako je zdrav život – kvalitetan život, ne samo u prehrambenom pogledu, već i na polju kulture i zabave, to jest provođenja slobodnog vremena.
Zdravo je zabavno - moto je ovogodišnjih Dana sunca. Stoga, umjesto uobičajene ceremonije otvorenja sajma, 29. srpnja s početkom u 20.30 sati na Trgu Borelli (ispred zgrade Suda) imamo priliku uživati u prvom javnom nastupu troje zadarskih glazbenika Tamare Grgurev, Zdravka Kosanovića i Darija Gligore koji izvode englesku ranu glazbu, dok ćemo se u edukativnom dijelu programa, 30. i 31. srpnja s početkom u 19 sati u prostorijama Udruženja obrtnika Zadar, upoznati s pozitivnim primjerom organiziranje ekološkog imanja „Eia“ kod Bala u Istri, te s projektom udruge Greenenergo „Ekologija svijesti“. O načinu organiziranja eko-imanja i aktivnostima kojima je moguće baviti se na takvom imanju govorit će predsjednik Udruge za ekologiju i kulturu „Eia“ Igor Drandić, dok će predsjednik udruge „Greenergo“ Luka Rocco ekologiju svijesti predstaviti kao mentalnu matricu koja osigurava sposobnost stvaranja veće razine blagostanja pojedinca i društva u cjelini.
Sponzori koji su omogućili održavanje sajma su Zadarska županija (8.000 kn), Grad Zadar (10.000 kn), Turistička zajednica Grada Zadra (5.000 kn), Hrvatska gospodarska komora – Županijska komora Zadar (2.000 kn), Udruženje obrtnika Zadar (tiskanje promotivnih materijala 3.000 kn), te kao donatori roba ili usluga Pizzerija „Pet bunara“, „Hoteli Zadar“ d.d. i Voda Sv. Rok.
Medijski pokrovitelji su Zadarski list, Radio 057 i portal 057info.
ekozadar.org
Post je objavljen 28.07.2009. u 20:52 sati.