Pregled posta

Adresa bloga: http://blog.dnevnik.hr/gastrouzitak

Marketing

Kolač s grožđicama

Eto me konačno! Malo su mi se smirile okusne stanice, ili boljerečeno ja sam se navikla. Odvažih se na novi recept Dr. Oetkera iz knjige "Maštovit svijet slastica". Meni se jako sviđa jer je jako zasitan, zdrav i ukusan, a najbolji je treći dan - ako doživi! Pa eto ga njami:


*slika je samo ilustracija...


Kolač s grožđicama

Sastojci:
300 g margarina
250g tekućeg meda (5-6 velikih punih žlica)
5 jaja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
125 ml mlijeka
500 g integralnog brašna
250g grožđica
5 velikih žlica ruma


Postupak:
1. U rumu namočiti grožđice.
2. Margarin malo utopliti (ne rastopiti!), pa pjenasto izmiksati, pa dodati med, izmiksati.
3. Dodavati 1 po 1 jaje i miksati (svako miksati po 1/2 minute)
4. Dodati 1 vanilin šećer, miksati.
5. Naizmjenice dodavati brašno s praškom za pecivo i mlijeko, miksati.
6. Umiješati kuhačom grožđice, pa rasporediti u kalup (ja sam pekla u obliku vijenca, promjer 26 cm, može u obliku kuglofa ili manjeg dubljeg pravokutnog).
7. Na 180*C peći otprilike 60 min... ovisno opećnici...
8. Kad je gotovo izvaditi iz pećnice, pustiti 10min, pa odvojiti od kalupa i posipati s šećerom u prahu!

Uživajte!


>>Napomena: moguće su neke varijacije...thumbup
nisam imala dost grožđica, pa sam dodala suhih šljiva sitno nasjeckanih... njam!


Post je objavljen 02.02.2009. u 14:06 sati.