Bakalar na zagorski način:
Sastojci:
- 1 odojak (do 15 kg )
- 1 veći bakalar (cca 1,5 kg )
- krumpir
- sol
Priprema:
Dok se odojak vrti na ražnju, bakalar se kuha s krumpirima u puno vode,
posoljeno. Kad je bakalar gotov, a odojak ispečen, izvade se krumpiri,
voda se prolije, a bakalar se baci mačkama i psima, da ne zajebavaju dok mezimo.
Odojak servirati uz hladni gemist ili pivo.
Dobar tek!!!
Post je objavljen 24.12.2008. u 08:12 sati.