Pregled posta

Adresa bloga: https://blog.dnevnik.hr/domaceidivljezivotinje

Marketing

KEMIJA - 4. razred

AMIDI
- mogu biti primarni, sekundarni i tercijarni
Tališta su ima visoka jer se molekule ugljika međusobno povezuju vodikovim vezama.
Dobro su topljivi i u vodi jer mogu nastati vodikove veze što olakšava otapanje.
Primarni amidi dobijaju se reakcijom karboksilnih kiselina i amonijaka.
Sekundarni i tercijarni amidi dobijaju se reakcijom karboksilnih kiselina i amina.

UREA
Urea je DIAMID kojega ima u ljudskom i životinjskom organizmu (i u nekim biljkama), gdje nastaje kao produkt izgradnje proteina.
Izlučuje se urinom.Važna je njena primjena u poljoprivredi, gdje se rabi kao skupo umjetno gnojivo jer sadrži oko 46% vezanog dušika.
Urea u tlu u reakciji s vodom prelazi u topljivu sol amonijev karbonat => (NH4)2CO3.
U takvom obliku biljka može crpsti dušik iz tla. Urea još ima primjenu u industriji lijekova i plastičnih masa.


AMINI
- NH2 - amino skupina
Amini su skupina organskih spojeva koje smatramo derivatima AMONIJAKA (NH3).
Umjesto H atoma u amonijaku vezane su jedna, dvije ili tri alkilne skupine.
Razlikujemo primarne, sekundarne i tercijarne amine.
Primarni amini obično se imenuje kao alkilamini ili arilamini.
ANILIN (fenilamin) - primarni amin

FIZIKALNA SVOJSTVA AMINA
Amini malih relativnih molekula masa su kao i amonijak plinovi, dok su amini većih masa tekućine ili krutine.
Sa nižim masama imaju miris po amonijaku, a sa višim mirišu po pokvarenoj ribi!
Vrelišta amina viša su od vrelišta alkana ali su niža od vrelišta alkohola.
Dobro su topljivi u vodi, jer slišno alkoholima tvore vodikove veze s molekulama vode.
Truljenjem mesa kao produkt razgradnje proteina nastaju OTROVNI DIAMINI.
(kadaverin - leš --> H2N-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-NH2, putrescin - gnjilo --> H2N-CH2-CH2-CH2-CH2-NH2)

KEMIJSKA SVOJSTVA
Amini su bazični spojevi zbog slobodnog elektronskog para na atomu dušika.
Reagiraju sa svim spojevima koji mogu otpustiti proton H+ tj s kiselinama:
CH3-NH2+CH3COOH --> CH3-NH3-CH3COO- metilamonijev acetat (sol)


ESTERI
Svi derivati karboksilnih kiselina mogu se dobiti reakcijom nukleofilne supstitucije iz karboksilne kiseline i odgovarajućih
nukleofilnih reagensa (:Nu-)

ACIL-HALOGENIDI i ANHIDRIDI karboksilne kiseline su vrlo reaktivni spojevi koji se rabe za sintezu ESTERA i AMIDA.

Post je objavljen 25.11.2008. u 18:02 sati.