Marketing
Muffini od kokosa, čokolade i banana
Za 24 komada
250 g margarina sobne temperature
200 g šećera
5 jaja
320 g brašna
pola praška za pecivo
150 g kokosovog brašna
100 g čokolade za kuhanje
1 banana
1 žlica limunovog soka
Pjenasto izmiksajte margarin sa šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro izmiksajte.
Brašno pomiješajte s praškom i kokosom pa ga lagano umiješajte u smjesu od jaja.
Čokoladu nasjeckajte.
Bananu narežite na kockice i nakapajte limunovim sokom.
Čokoladu i bananu lagano umiješajte u pripremljenu smjesu.
Kalupe za muffine obložite papirnatim košaricama i na vrh ih napuniti pripremljenom smjesom.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
Pečene muffine ostavite da se 10ak min hlade u metalnim kalupima, a onda ih istreste i ostavite da se potpuno ohlade.
Ukrasite po želji.
*Recept je sa stranice
http://www.beste-rezepte.de/index-43189.php
Post je objavljen 05.04.2008. u 10:06 sati.