Još jedan kolač koji se ne peče, rolada ili kako meni u tekici piše - Salama od oraha.
Obavezno je na mom stolu za blagdane jer meni spada u omiljenu slasticu :)
Kao i roladu od kokosa, možete je napraviti više (duplu smjesu) i držati u ledenici i mjesec, dva, za iznenadne goste ili napraviti više pa vaditi jednu po jednu roladu prema potrebi.
Pri razvlačenju slojeva pomognite si vrećicama za ledenicu, kao u receptu za Roladu od kokosa.
Trebalo bi vam ispasti 4 rolade od navedene smjese.
Sastojci za tamni sloj:
- 25 dkg oraha (mljevenih)
- 30 dkg šećera u prahu
- 2 bjelanjka
- 10 dkg rastopljene čokolade za kuhanje
--------------------------------------
sastojci za svjetli sloj (fila):
- 2 žumanjka
- 10 dkg margarina za kreme (ili obični)
- 23 dkg šećera u prahu
- 2 vanilin šećera
--------------------------------------
Spravljanje:
1. dobro umutiti i promiješati obje mase - svaku posebno
2. pomoću vrećica (kao u kokos roladi) razvaljati ili rukama razvući tamni sloj
3. maknuti gornju vrećicu
4. razmazati 3 žlice file po tamnom sloju
5. zarolati uz pomoć donje vrećice
6. zavrnuti rubove vrećice, odložiti na tacnu
7. čuvati u frižideru
8. prije služenja narezati na kolutiće ili ploške
9. možete (a nemorate) poslužiti u mignon košaricama
Uživajte! :))
Post je objavljen 27.12.2007. u 11:04 sati.