"Mogla bih naučit kuhat"- zaključila sam u noćnom autobusu negdje oko pola 3 ujutro vraćajući se sa tuluma od frenda koji tako savršeno kuha da sam ja jedva disala (zaključila sam također da će mi trebat tjedan dana da razgradim svu tu silnu hranu i alkohol, te da djecu mlađu od 18 definitivno ne treba puštat u narodnjačke klubove i nakon toga u noćne autobuse).
Mislim, nije da ja ne znam kuhat…osnovne stvari, znam (ono mlijeko se ne računa, a rajnglica je ionako već bila za bacit) nisam nikad nikog poslala u hitnu i ne bi umrla od gladi da ostanem sama doma sa smrznutim picekom…al ja hoću naučit kuhat fiiiiiiine stvari i to onak iz glave ko vrhunski kuhar, kol'ko to može bit teško?
Uostalom imam sasvim dobre predispozicije za to: znam čistit stvari (osim ribe, i cikle…al kome to treba ionako) znam sjeckat stvari, znam ribat (+ bonus: znam kako najbolje izribat vlastite prste) znam miješat, znam čitat upute na kutijama, znam pohat, volim nositi šašave pregače i one ogromne rukavice, znam gdje mi stoji prva pomoć (i znam teoretski kako zaustaviti krvarenje i sanirati ubod zmije otrovnice, opekline su već malo teži nivo, al znam nazvat 94…il je sad 112? hmmm)
Dakle osnovne stvari sam uspjela utvrditi i to u samo 20 i kusur godina.
Upadnem mami u kuhinju:
-A kaaaaj kuhaš?
-Ništance s počekancima
-A daaaaj ozbiljno, kaj kuhaš?
-Blitvu na lešo
Frknem nosom, to ne volim, a i to teoretski znam kak se radi, to ne želim kuhat iz principa (vrhunski kuhari ionako sigurno ne kuhaju stvari koje ne vole)…nema veze prošnjofat ću po kuharicama:
Plodovi mora- ne, to ne volim baš
Jela iz leda- ne, to se treba odmrzavat
Salate- ne, to je prejednostavno za mene novonastalog majstora
Kolači- ne, mama je na dijeti
Dijetalna ishrana- ne, vrhunski kuhari sigurno nisu na dijeti
-E maaama, a zašto ne bi slušali muziku dok kuhamo? (vrhunski kuhari sigurno slušaju vrhunsku muziku dok kuhaju)
Sad ću je ja spasit od tišine…počnem prtljat po radiju, razvlačim antenu, skoro srušim cijeli radio (možda zato ta antena nije razvučena) netko je iskopčao radio iz struje, zavlačim se pod stol, pokušavam nać produžni…
Mama me poslala po krumpir u podrum ( pih…vrhunski kuhari sigurno ne idu po krumpir u podrum) rekla je da uzmem bijeli, ne crveni…ok, znam ja razliku, bijeli je bolji za kuhanje, a crveni za pečenje…il je bilo obrnuto? Nije bitno…ono što ne znam je kako ih razlikovat u skoro mrklom mraku…shit…
Vrhunski kuhari sigurno ne mijenjaju pregorjele žarulje u podrumu.
Sad se moram otuširat, a i mama nije pokazala razumijevanja za moje namjere u kuhanju finih delikatesa- i dalje namjerava napraviti običnu blitvu.
Mislim da ću probat postat vrhunski kuhar neki drugi dan…
Maja
Post je objavljen 28.10.2006. u 16:00 sati.