Palenta
Sastojci:
50 dg kukuruznog brašna
2 l vode
5 dg maslaca
2 žlice ribanog parmezana
Opis:
Vodu posoliti, dodati maslac i staviti da prokuha. Kad voda provrije, postupno sipati kukuruzno brašno, stalno miješajući. Paziti da se ne stvaraju grudice. Palentu kuhati otprilike jedan sat, stalno miješajući.
Služiti uz mlijeko, kiselo mlijeko, basu, lički kupus ili grah. Dobar tek.
Post je objavljen 19.04.2006. u 10:48 sati.