Marketing
Iznenadila sam se koliko malo ljudi zna, zapravo misli da zna sto je to makrobiotika...
Koliko zapravo poznajemo bit necega o cemu gotovo svakodnevno citamo, slusamo, o cemu govorimo i u krajnjoj liniji u vezi cega zauzimamo stav.
Vecina ljudi je cula ili nacula da postoji makrobiotika i da je to zdrava hrana, koju mnogi brkaju s vegeterijanstvom, i sa tko zna s cim, i naravno onda nezaobilazno dolazi do brzinskog razumijevanja i povrsne edukacije, koja vodi nerazumijevanju i banaliziranju.
Danas su ljudi uglavom potrosaci, potrosaci hrane i informacija. Znaci sve kupuju gotovo i takav pristup postaje pristup zivotu. Ljudi stede vrijeme, ali ne stede sebe i svoj zivot. Nije ni cudno sto smo ponekad povrsni i nezainteresirani za nesto sto svakodnevno gledamo i sto nam se nudi, a zapravo je kvalitetno. Navikuti da primjecujemo samo ono sto nam "skace po glavi", a za ostalo nemamo energije i interesa, zaboravljamo razmisljati, zaboravljamo vrednovati.
Nazalost, tek ozbiljne bolesti u obiteljima, ponukaju mnoge, ali jos uvijek relativno rijetke ljude, da razmisle svojim glavama i probaju promijeniti svoje prehrambene navike. Ljudi zele kupiti sve, pa i informacije, zele da netko umjesto njih razmislja, a to je ipak previse.
Zelim ovdje reci samo da je makrobiotika mnogo vise od zrnja, mahunarki i organskog povrca, da je mnogo vise od tofu sira i seitana, ali isto tako da ne postoji razlog da se ista mistificira u svoj svojoj kompleksnosti.
Zelim reci da vjerujem u vrijednost makrobiotickog pristupa prehrani jer se pokazao jako korisnim za zdravstvene probleme s kojima se nosimo u mojoj obitelji.
Zelim reci da je makrobiotika razuman i prirodan pristup zivotu, na neki nacin povratak modernog covjeka svojoj biti, pracenje prirodnih procesa i uskladjivanje s inteligencijom prirode. Cesto zaboravljamo da smo dio prirode i trebamo proucavati njezine poruke, jer su to zapravo nase poruke, nama samima.
Da bi ovoj svojoj prici dala i odredjenu prakticnu notu, napisat cu ovdje i mali dijelic onoga sto sam naucila:
- vazno je jesti integralne proizvode prirode u njihovom izvornom obliku, jer takvi sto manje obradjeni zadrzavaju ne samo najvecu hranjivost nego i strukturu, sklad, energiju, koja nam je potrebna i koja je isto tako dio nas
- vazno je preispitati svoja znanja i suocit se sa zabludama, tako se nije lose na primjer pitati ima li mlijeko stvarno toliko puno kalcija i stvarno toliko iskoristivi kalcij, znate li u kojim namirnicama ga ima i deset puta vise, znate li koliko bjelancevina i aminokiselina ima u mahunarkama i algama, a ne samo u mesu, mesu, mesu, mesu...
- vazno je ne imati otpor prema proizvodima koji nam nisu poznati, jer se u njima cesto nalazi nesto jako dobro, znate li sto o algama i o njihovoj velikoj vrijednosti
- vazno je zvakati, to nam je priroda dala, i vjerojatno ima dobar razlog za to, a ne gutati svemirske tablete, brzu hranu i napitke
- vazno je ne samo unijeti vise dobrih namirnica u organizam, nego ih i pametno kombinirati, uravnoteziti...da bismo organizam mogli njegovati kao cjelinu, vazan je odnos i povezanost svega onoga sto ga cini...potrebno je da na taj nacin razmisljamo i o onome s cime ga hranimo
- vazno je priznati da nedovoljno znamo o svojoj prirodi
- vazno je uzeti knjigu i procitati, usporediti, zakljuciti
Vazno je prepoznati vazno, a to mozemo samo ako pocnemo malo razmisljati i sami, toplo preporucujem da se informirate o smislu i praksi makrobiotike, jer je mnogima pomogla da unaprijede kvalitetu svog zivota. Informirati se o necemu, ne znaci odmah i odreci se neceg Vaseg, zato...
Post je objavljen 20.09.2005. u 10:29 sati.