03

nedjelja

travanj

2011

KUKURUZ...HRANA I LJEK

PRETRAŽI BLOG:

Custom Search

Kukuruz (lat. Zea majs) je jednogodišnja biljka podrijetlom iz Južne i Srednje Amerike. Sadrži izuzetno malo masnoća, a bogat je škrobom, bjelančevinama i šećerom. Prava je riznica zdravlja jer sadrži vitamine B i C, folnu kiselinu, fosfor, kalij, magnezij. Pečenjem ili kuhanjem, kukuruz postaje još zdraviji jer se oslobađaju molekule koje štite organizam od lošeg djelovanja slobodnih radikala.
Ljekovitost:
Kukuruzno zrno bogato je vlaknima koja snižavaju razinu kolesterola u krvi. Štiti od raka, bolesti srca, katarakte i Alchajmerove bolesti. Folna kiselina koju kukuruz sadrži u velikim količinama, neophodna je za pravilan razvoj živčanog sustava fetusa, pa se kukuruz preporučuje trudnicama u prva tri mjeseca trudnoće. U narodnoj medicini naročito je cjenjena kukuruzna svila koja je izvanredno sredstvo za izlučivanje urina i veoma dobro i neškodljivo sredstvo za mršavljenje. Sadrži mnogo biljnih vlakana, pa tako snižava nivo holesterola i šećera u krvi i smanjuje rizik od pojave raka debelog crijeva. Čaj od kukuruzne svile koristi se u slučaju bolesti mokračnih putova, srčanih oboljenja, edema, gihta i reumatizma. Ukoliko se koristi dulje vrijeme, rastvara kamen i izbacuje pjesak iz bubrega. redovito konzumiranje ovog čaja potpomaže cirkulaciju i olakšava rad jetre.
Čaj od kukuruzne svile:
Supenu kašiku osušenih vlati kukuruzne svile staviti u 3 dcl vrele vode. Kuhati 3 minute. Piti 3 puta dnevno po jednu šalicu čaja.

Čajevi za mršavljenje:
* 40 gr zrna kukuruza staviti u 1 litru vode i kuhati 10 min.
Pripremljeni napitak piti tokom dana u manjim gutljajima.
* 1 kašičicu dobro osušene kukuruzne svile (ukoliko je nepotpuno osušena gubi djejstvo) preliti šoljom vrele vode, ostaviti nekoliko minuta i procijediti. uzimati po 1 jušnu žlicu toplog i nezaslađenog čaja svaka 2-3 sata.
Za snižavanje tlaka
* 3 supene kašike kukuruznog brašna staviti u 3 dl hladne vode. Ostaviti da odstoji 3-4 sata. Pripremljeni napitak ne treba miješati. Brašno se ostavlja na dnu posude kao talog. Ovaj napitak treba konzumirati svaki dan, tokom dužeg vremenskog perioda, a kome prija, može koristiti i umjesto vode.
Protiv upale jajnika
* Pomiješati 6 supenih kašika kukuruzne svile i 4 supene kašike medvjeđeg grožđa, nevena i majčine dušice. Uzeti 4 supene kašike ove smjese i kuhati u pola litre vode 10-15 minuta. kada se čaj prohladi, piti 3 puta dnevno prije jela po 1 šolju.
Protiv angine
* 2 supene kašike bijelog kukuruznog brašna staviti u 3-4 dl vode. Kuhati 2 minute. Kada se prohladi, zasladiti medom, piti toplo 0,3 puta dnevno po šolju napitka, poslije jela.

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se