Nešto se kuha!

Siječanj 2013 (2)
Prosinac 2012 (1)
Studeni 2012 (2)
Listopad 2012 (2)
Rujan 2012 (3)
Srpanj 2012 (5)
Lipanj 2012 (4)
Svibanj 2012 (3)
Travanj 2012 (3)
Ožujak 2012 (2)
Ožujak 2011 (3)
Veljača 2011 (6)
Siječanj 2011 (1)

< rujan, 2012 >
P U S Č P S N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Opis bloga
Nešto se kuha...a i pece!
Blog s detaljnim receptima za pripremu hrane. Jednostavno izvedivo cak i za one koji tek pocinju "ordinirati" po kuhinji!



Nešto se kuha

Promote Your Page Too






















S veseljem ću isprobati vaše omiljene recepte, samo ih proslijedite:

nestosekuha@gmail.com







Do sada smo već ponešto kuhali i pekli:

Jela od mesa
Čobanac
Lovački gulaš

Jela od povrća
Rižoto od poriluka
Pita od poriluka
Krem juha od graška
Zdravoseljačka salata
Francuska pita od povrća

Prilozi
Knedle od dizanog tijesta

Dizano tijesto
Peciva cvijetići
Buhtlice s parmezanom

Kolači od dizanog tijesta
Ferdinand kiflice
Krafne

Kolači
Brownie
Čokoladni muffini
Košarice s jagodama
Brzi kolač s marelicama i kupinama
Cupcakes s borovnicama
Čoko kolač za 3 minute
Pita od jabuka
Speculaas

Torte
Cheesecake light
Đurina torta
Kesten torta
Ferrero torta

Torte s fondantom
Rajska torta
Hello Kitty torta
Bubamara
Žabica

Nešto za klince
Rižoto za klince
Kroketi/ popečci sa sirom

Ostalo
Štrukle
Džem od jagoda





25.09.2012., utorak

Francuska pita od povrća

No bistrice i pametnice moje, pa što ne rečete da vam se više ne igra? ccccc
No dobro, pojebdnica je ..... Toxy! Ona se jedina igrala i pogodila doduše samo jedan sastojak...dobro Toxy, šalim, šalim se! Znam da se ti nikad ne igraš za prave ...
Dakle, ovaj krug igrice pujpik ne važi!
Ali važi zato ova prefina pita! Recept je stigao od moje Cime, ona ga dobila od svoje svekrve, Francuskinje porijeklom iz sjeverne Afrike. To je njihov stari recept...Cima ga je samo malo doradila(ne znam u kojem dijelu) i proslijedila ga meni! Kao podršku za pokretanje bloga! Uvijek je bila moj oslonac, slušatelj, savjetnik i saveznik u lošim i dobrim vremenima. I gdjegod da se nalazila!
Sad je ponovo na porodiljnom u Francuskoj! A ja se veselim novim receptima i našim telefonskim razgovorima!
Oni u Francuskoj imaju već gotova tijesta u kalupima. Nećete vjerovati, ali gotovih, razvaljanih (dodouše ne u kalupu već umotani u papir) tijesta za prhke pite imate u većim Konzumima. Možda u još kojem dućanu, to ne znam, ali mi javite svakako. I svakako isprobajte ovu pitu, oduševit će vas.

Potrebni su vam:
1 paket tijesta za prhke pite ili lisnatog tijesta

maslinovo ulje
2 tikvice (oguljene i izrezane na kockice)
1 patlidjan (oguljena i izrezana)
150 g svježih sampinjona (može i konzerva, ali ih tada isperite)
sol, papar
konzerva narezane rajcice
1 zlicica secera
2 lovorova lista
majcina dusica (ili origano)
200 g domaće šunke, pršuta ili mesne slanine
100g ribanog sira

Na maslinovom ulju poprziti tikvice. Kad malo potamne dodati patlidjane(patliđane prije upotrebe nasolim, procijedim pa još 5 minuta stavim u mlijeko) i nastaviti prziti. Zatim dodati sampinjone, popapriti i posoliti.
Nakon par minuta dodati konzervu rajcica, zlicicu secera, lovorov list, malo majcine dusice (ili origana, zavisi o ukusu) te zaliti s malo vruce vode.
Kuhati na laganoj vatri, sto dulje to bolje (cca 20min), uz povremeno mijesanje (po potrebi jos doliti vruce vode).
Kad je skoro gotovo, u drugoj tavici, poprziti mesnu slaninu i kad je gotovo, umijesati slaninu (bez masnoce koju pusti u tavicu) s povrcem. Jos kratko sve prokuhati.
Razvaljati lisnato tijesto u okrugli kalup s podignutim rubovima,izbosti vilicom. Peci 15-20min na 180, pa zaliti s povrcem i posuti naribanim sirom. peci jos 20-tak min.


Francuska pita od povra

Teo, vjerujem da je jako fina ako izbaciš slaninu i staviš češnjak! Zapravo vjerujem da je super!
Uživajte!
- 13:53 - Komentari (14) - Isprintaj - #

21.09.2012., petak

Pogodi sastojke br. 14

Dragi moji!
Evo ponovo mog reda. Hvala svima na čestitkama cerek
Bojim se da je ovo moj zadnji krug igre, za neko vrijeme tuzan
Malcu je za mjesec dana rodjendan i moj porodiljni, odnosno trenutno roditeljski dopust se bliži kraju i imat ću sve manje vremena. Ali imam puno recepata u draftu, svraćat ću vas sigurno čitati i komentirati... ali neću se igrati pogađanja! Dobro možda malo, ali samo rekreativno naughty
Za početak pravila za sve one koji ih još ne znaju:

PRAVILA ZA IGRU "POGODI SASTOJKE:

1.) Domaćin pripremi jelo po svom izboru, poslika i objavi slike jela na blogu
(bez recepta i naziva jela).
Na slikama se mora vidjeti cijelo jelo (npr. ako je kolač, treba biti slika cijelog kolača i presjeka).
Domaćin uz sliku stavlja redni broj igre i broj sastojaka recepta.
2.) Posjetitelji bloga domaćina na komenatarima nabrajaju sastojke
za koje misle da su u receptu sa slike.
Svaki sudionik može samo jednom pogađati.
Broj sastojaka koji se pogađaju treba biti u okviru broja sastojaka recepta.
3.) Pogadjanje traje 5 dana.
Nakon 5 dana domaćin prema navedenim sastojcima u komentarima proglašava pobjednika.
Tko je nabrojao najviše točnih sastojaka taj je pobjednik.
Ukoliko dvoje ili više osoba ima isti broj bodova, pobjednik je onaj tko je prvi pogodio najviše sastojaka.
Istovremeno s proglašenjem pobjednika domaćin stavlja u post recept za svoje jelo sa slike.
4.) Dan nakon proglašenja, a u roku 3 dana, pobjednik postavlja nove slike svog jela na blogu i započinje novi krug igrice.

Evo fotkice:

Photobucket


Pogađate 12 sastojaka, 13. sastojak je gotovo tijesto za prhke pite. I još malo da pomognem-ima puno povrća. Uglavnom, svidjet će vam se, ako zbog ničeg drugog onda zato što ne morate ništ mijesiti wink

Sretno s pogađanjem! Recept stiže za koji dan!


- 23:18 - Komentari (6) - Isprintaj - #

02.09.2012., nedjelja

Zdravoseljačka salata

Joj, stvarno sam zabušant no fino sam pripremila post i krenula s djecom svojima u Slavoniju...imali smo jako gusti raspored i bila sam premorena...ponekad sam svratila da vidim šta radite, kako vam je bilo na moru, što fotkate, kuhate...ali za komentare nisam imala snage...a nisam imala snage niti na vrijeme napisati post pa ću ovaj krug igre preskočiti...ali kad je sve već spremno, moram to objaviti!
Da vam budem iskrena kad je Amaterka objavila igru salate, nisam baš bila najsretnija. Jedem ja salatu, obožavam, ali ove jednostavne koje se jedu uz neko glavno jelo. Naime, nisam tip koji ljeti gubi apetit pa je samo na salaticama. A ne nono! Ja baš uvijek mogu jesti sve. Al dobro, volim se igrati, prošli put sam prigovarala za grašak, pa sam smislila ovu finu i jednostavnu salaticu.
U to moje čudo ide:
svježi paradajz
grah iz limenke
vlasac
bučino ulje
balzamični ocat
sol
papar
kuhano jaje
slanina (špek ili panceta belj)
Paradajz narežite, grah procijedite, dodajte nasjeckani vlasac. Sve smješajte, začinite. Za serviranje možete koristiti izdubljeno pecivo kao ja ili neku zdjelu.
U pecivo smjestite salatu, gore dodajte tvrdo kuhano jaje. Sve pospite prženom slaninom!
Servirajte uz tekući jogurt ili nešto slično!


Photobucket

Eto ga!
- 09:00 - Komentari (18) - Isprintaj - #

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se