Kroketi/ popečci sa sirom

Siječanj 2013 (2)
Prosinac 2012 (1)
Studeni 2012 (2)
Listopad 2012 (2)
Rujan 2012 (3)
Srpanj 2012 (5)
Lipanj 2012 (4)
Svibanj 2012 (3)
Travanj 2012 (3)
Ožujak 2012 (2)
Ožujak 2011 (3)
Veljača 2011 (6)
Siječanj 2011 (1)

<	travanj, 2012					>
P	U	S	Č	P	S	N
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

Opis bloga

Nešto se kuha...a i pece!
Blog s detaljnim receptima za pripremu hrane. Jednostavno izvedivo cak i za one koji tek pocinju "ordinirati" po kuhinji!

Nešto se kuha

Promote Your Page Too

16.04.2012., ponedjeljak

Još jedan u nizu recepata koje volim. Zapravo sam skužila da objavljujem samo recepte koje volim. A volim ih zato jer su jednostavni. Ili se bar meni čine takvi. Ove super pecipalice su zapravo odlično riješenje za ostatke svježeg sira i vrhnja. Pečem ih same, princezi za večeru (obožava ih! ) Ali susjeda od koje sam dobila recept ih ponekad radi i kao prilog.

Dakle, potrebno vam je:

svježi kravlji sir(cca 300g ili koliko imate)
kiselo vrhnje (može proći i bez njega)
1-2 žlice ulja
1 jaje
sol
brašno (pola oštro, pola glatko)
navršak noža praška za pecivo (i bez njega možete)
ulje za prženje

Količine sira i vrhnja nisu strogo određene. Obično kupim jedan zagrebački sir i jedno vrhnje. Kad imam neke ostatke, dodam koliko čega imam. U smjesu sira i vrhnja dodam jaje, sol i ulje i sve dobro promiješam pa umiješam brašno. U brašno uvijek dodam pršak za pecivo, iako po receptu nije obavezno. Brašna dodajem dok smjesa ne bude gusta kao za krokete. I onda uglavnom radim krokete jer mi je to najjednostavnije. Pržim u ulju, vadim na papirnate ručnike...i još dok cvrče moja mišica već trči oko mene :)! Stvarno su ukusni,a treba vam svega 20-tak minuta da ih zamjesite i ispečete 1 turu. A i klinci će ih obožavati, vidjet ćete!
Za ovu priliku sam tijesto vadila modlama za keksiće.

Evo ih gotovi:

Ove crne mrvice su sir. Uvijek se malo jače ispeče ;)!

Kuhajte, barem ponekad! Nije to baš neka filozofija!
Puse!

- 14:45 - Komentari (19) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>