* Tofu, kruh, jogurt i breskva ... 310 kcal


5 dag tofua
5 dag fit integralnog raženog kruha
2 dl jogurta, 1,5% m.m.
svježi list bosiljka, curry

+ 10 dag breskve

Vrlo zanimljiv doručak, a nutritivno savršen ;)

Tofu je prehrambeni proizvod javanskog porijekla dobiven zgrušavanjem proteina u sojinom mlijeku.


Tofu je svakako specifičan, bar ovako u svom "golom" izdanju. Ja već duže vrijeme gastro kriterije podređujem nutritivnim, pa je za mene tofu odličan izbor. Ubacit ću ga u svoju standardnu, tj. svakodnevnu prehranu, jasno ne svaki dan, ali koji puta u tjednu bi bilo sasvim u redu. Gastro ideologija me ne zanima, pa se na nju neću ni osvrtati. Sam tofu je malo pust i pašu mu začini. Bosiljak, kao bosiljak, odličan, ali moram priznati da se umak od jogurta i curryja baš odlično uklopio.

Nije jeftin, ali kao i sve kada se jede u malim količinama ne bi trebao biti tako nedostupan.


Onima koji se nisu s njim sretali neka pripaze kada ga otvaraju, jer ima i malo tekućine, pa nepažljivima može završiti na šlapama, podu i radnoj površini, eto, kao meni ;)

Komentari (12) - # srijeda, 13.06.2018. - 16:13


<< Arhiva >>