* Pileća prsa, kukuruz i mrkva ... 380 kcal


8 dag pečenih pilećih prsa s Jalapeńo papričicom
15 dag kuhanog kukuruza
10 dag svježe mrkve
0,1 dl maslinovog ulja
sušeni list estragona


Našiljio sam mrkvu. Išlo je slično kao i kod krastavca od prije dva posta, s tom razlikom što krupno naribana svježa mrkva pruža znatno veći otpor kod jela. Slatkasti okus kukuruza i mrkve nije osobito ublažila piletina začinjena Jalapeńo papričicama. Suhi list estragona u ovako sirovom obliku, tek malo natopljen maslinovim uljem, ne dolazi toliko do izražaja kako kod termički obrađene hrane. Nutritivno, sasvim prihvatljiv obrok, a dobro je i to što ne predstavlja nikakav oblik klasike, što meni u svakodnevnoj prehrani apsolutno paše.

Komentari (12) - # subota, 20.01.2018. - 10:50


<< Arhiva >>