minus40kg ... kalorijski restoran

blog

* Namaz od svježeg sira, mladog luka i bučinog ulja uz kulen i ... 510 kcal

Namaz od svježeg sira ...

Namaz:

13 dag svježeg posnog sira
4 dag zelenog od mladog luka
0,3 dl bučinog ulja
... 200 kcal / 10 dag

E sad, da puca od okusa, puca, ali ...
zrno soli i papra vjerojatno ne bi smetali :)))

Namaz je mrak, to što je ispao nešto neutralniji, uz natruhu očekivane grkosti, uklopilo se u prenaglašenost ostalih namirnica u ovom obroku. Sam za sebe, pasalo bi mu još malo dodataka, ali uistinu malo, na putu do savršenstva.

Namaz od kravljeg sira i mladog luka ...

3 dag tosta, integralnog
4 dag namaza od sira ...
5 dag kulena
6 dag pečenih maslina

0,7 dl Chardonnaya

Kasni doručak, drži i vino, a ne samo vodu ;)

Ovaj kulen je plaćen po cijeni od 225 kn za kilu, ali neće dobiti moju preporuku, kamoli blagoslov, jer nije ono pod što se prodaje. Ne, nisam stručnjak, sli nisam baš ni skroz budalast i inertno indolentan, a s time su ove lopine izgleda računale. To je prokletstvo ovih prostora, ta nesretna želja da se već netko okoristi na tuđi račun. Neću prozivati imenom, za razliku od toga što nedvosmisleno rado pohvalim. Svježi kravlji sir koji sam koristio za namaz je Veronikin, i on je izvrstan. Pečene masline, ukusne, ali bolesno slane, eto, desi se, njima još dajem nešto kredita, tj. povjerenja, za razliku od ovog kulena koji ću ako ga još ikada poželim kupiti prvo probati, a onda će me čuti ako bude opet ovakav, presitno mljeven, tvrd sa strane, nespretno začinjen, s tek vanjskom žestinom i tako dalje. Ne kažem da on nije ukusan, i da sastojci nisu oni koji i trebaju biti, ali nije na nivou imena kulen, i pripadajuće cijene, ni približno.

Namaz od sira i mladog luka ...

Najčešće, bude ovakvih namaza za više obroka, pa je uslijedio i ovaj s krumpirovim kruhom i ciklom.



P.S.
Ne da zatajim sebe i sve u što vjerujem do zore,
zatajim sve što vrijedi već do doručka i to bar tri puta.
Da budem iskren, prihvatit ću kritiku anonimnog neznanca
i krenuti na odvikavanje od naporne "širine" i "dubine" izričaja,
tako mi dobri bog i to malo razuma što imam pomogli,
a znam da ni vi, kao i uvijek, nećete zakazati ;)

Komentari (15) - #

nedjelja, 09.04.2017. - 14:52

Arhiva:

04/17  • 03/17  • 02/17  • 01/17  • 12/16  • 11/16  • 10/16  •  9/16 •  8/16  •  7/16  •  6/16  •  5/16  •  4/16  •  3/16  •  2/16  •  1/16  •  12/15 •  11/15 •  10/15 •  9/15 •  8/15 •  7/15 •  6/15 •  5/15 •  4/15 •  3/15 •  2/15 •  1/15 •  12/14 •  11/14 •  10/14 •  9/14 •  8/14 •  7/14 •  6/14 •  5/14 •  4/14 •  3/14 •  2/14 •  1/14 •  12/13 •  11/13 •  10/13 •  9/13 •  8/13 •  7/13 •  6/13 •  5/13 •  4/13 •  3/13 •  2/13 •  1/13 •  12/12 •  11/12 •  10/12 •  9/12 •  8/12 •  7/12 •  6/12 •  5/12 •  4/12 •  3/12 •  2/12 •  1/12 •  12/11

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se