minus40kg - kalorijski restoran

* Oslić, slanutak i paprika ... kalorije: 540

Oslić i slanutak

20 dag fileta oslića
15 dag kuhanog slanutka
10 dag mini paprike
0,2 dl maslinovog ulja
sol, papar, svježi celer, provansalski začini

- dinstaj papriku i češnjak na maslinovom ulju, posoli
- dodaj slanutak i list celera, zabiberi
- ribu posoli i dobro posuši papirnatim ručnikom
- ispeci oslića na tavici na malo ulja iz spreja
- začini provansalskom mješavinom
- kod serviranja prelij s malo maslinovog ulja

Nutritivno i gastronomski jako dobro ;)

Dodao sam slanutak s tekućinom u kojoj je bio konzerviran. Bilo je gotovo kada je ishlapila. Za to sam vrijeme pekao ribu. Ovakav se obrok može dosta brzo napraviti. Malo sam pretjerao sa začinima, ali to je uistinu najmanji problem.

P.S. Pišem okolo gluposti po narudžbi, cijena prava sitnica :)))
Šalim se, žena me prisilila kao zelje, uzela mi svu vodu,
pa sada plačem na suho kao i svaki metromačac.

Upute kako doći do dobro plaćenog bloga:
1. potrebna je dobra ideja i sponzori
2. dobra realizacija i sponzori
- dobar sadržaj i sponzori
- dobar dizajn i sponzori
3. reklama i sponzori
4. biti sponzoruš/a

Ja to sve nemam, i nisam, a vi?


Jedete li vi oslića, slanutak i mini papriku?


21.11.2016.
komentiraj (12)


* Filet skuše, grah, mlada blitva i maslinovo ulje ... kalorije: 540

Skuša

10 dag fileta skuše
15 dag kuhanog graha
20 dag mlade blitve
0,2 dl maslinovog ulja
sol, tucana crvena ljuta paprika

Fenomenalan obrok, posebno skuša ;)

Do fileta skuše se može doći na različite načine. Vama na volju prepuštam da se snađete kako vam najviše odgovara. Nerijetko sam je sam filetirao, ali žao mi je što nemam uvijek volje sve napraviti onako kako mislim da je najbolje. Prečacima nije svrha u zloupotrebim tj. podršci ljenosti, inertnosti iu indolenciji,. negi češće u nuždi, bar se ja tako volim tješiti. Dakle, ovo je filet skuše iz konzerve, i ponavljam, izvrstan je. E sad, grah, i on je iz konzerve. Crven je koliko i dobar. Čak je i tekućina u kojoj je konzerviran odlična. Ima li mlade blitve u konzervi? Kod nas nema, jer da ima ja bi vjerojatno znao. Ali eto, ima je kod moje omiljene kumice na starom placu u Dubravi. Nije mi baš jasno čemu tolika nestrpljivost da se ubere to malo i nježno lišće, ali dobro, svatko zna svoje, zar ne. Sirota blitva je samo pofurena u vreloj slanoj vodi, i to je to. Maslinovo je solidno skupo, kao naše domaće, iz neke limitirane serije. Tucana crvena ljuta paprika je tu samo da ovom obroku da malo muške žestine, jer eto, šljiva i ne bi osobito pasala, ma koliko tvrde da sve digne.


11.11.2016.
komentiraj (11)


* Srdele, batat, tikvice, maslinovo i kopar ... kalorije: 640

Srdele

20 dag srdela
20 dag batata
20 dag tikvica
0,2 dl maslinovog ulja
sol, papar, kopar

- skuhaš, začiniš, preliješ s maslinovim uljem

Eto,
ponekada je zdravlje na prvom mjestu ;)


10.11.2016.
komentiraj (14)


<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>