* Mozzarella, kelj pupčar i kukuruz šećerac na maslacu ... kalorije: 550


10 dag Mozzarelle (250 kcal / 10 dag ... 250 kcal)
10 dag kuhanog kukuruza (110 kcal / 10 dag ... 110 kcal)
10 dag prokulica (40 kcal / 10 dag ... 40 kcal)
2 dag maslaca (750 kcal / 10 dag ... 150 kcal)
sol, češnjak, čili

- skuhaj prokulice na pari. 10 minuta im je dovoljno, lagano posoli
- na tavici rastopi maslac i kratko zaprži češnjak, tek toliko da pusti miris
- dodaj prokulice i kuhani kukuruz, promiješaj da povrće upije maslac
- dodaj narezanu mozzarellu i čim se lagano otopi sve serviraj
- završno začini netom mljevenim suhim čilijem

Jednostavno, umjereno, lagano, u konačnici slatkasto ljuto i vrlo ukusno. Prokulice su bile s placa, kukuruz iz konzerve, a mozzarella je kupljena na akciji. Češnjak i maslac su se odlično uklopili, dok je čili uljez u ovoj kombinaciji, ali vrlo živahan i lijep uljez.



P.S. Pojeo sam i svoj prvi ovogodišnji kolač.


Kremšnita na kori sa šlagom i čokoladom

Komentari (13) - # subota, 10.01.2015. - 11:44


<< Arhiva >>