* Mozzarella, grašak, mrkva na maslacu ... kalorije: 420


   

* Mozzarella, grašak i mrkva


6 dag mozzarelle 250 150
10 dag graška 80 80
10 dag mrkve 40 40
2 dag maslaca 750 150

sol, celer, čili 420


- skuhaj grašak i narezanu mrkvu u slanoj vodi
- na tavici rastopi maslac, umiješaj povrće, sir i celer
- kod serviranja začini netom mljevenim suhim čilijem


Koristio sam smrznuti grašak i svježu mrkvu. Povrće sam kuhao u ekspres loncu 5 minuta. Nakon cijeđenja vodu od kuhanja sam koristio kao juhu uz dodatak lista celera. Jedna od opcija ekspres lonca je da se može koristiti kao tavica s debelim dnom. Tako sam u istoj toj posudi rastopio maslac, umiješao povrće, mozzarellu i celer. Dovoljno je bilo da se sir malo rastopi.

Ovo je prvi obrok koji sam radio ove godine. To je ono što želim, i što mi treba. Iskreno se nadam da će ih biti što više.
 
 




P.S. Kad objave nema, narod se razuzda ... Izreke 29:18

Komentari (13) - # petak, 02.01.2015. - 12:57


<< Arhiva >>