Blog za MEDICINSKE SESTRE i TEHNIČARE =D

nedjelja, 10.04.2011.

SAPUNI I DETERDŽENTI - sadržaj prezentacije

SAPUNI
industrijski se dobivaju HIDROLIZOM triaciglicerola s bazom (NaOH ili KOH) ŕ SAPONIFIKACIJA
produkti saponifikacije su
GLICEROL
SAPUNI ŕ natrijeve ili kalijeve soli masnih kiselina
pr. sapuna je natrijeva sol stearinske kiseline
SAPONIFIKACIJA
HIDROLIZA TRIACIGLICEROLA NATRIJEVOM LUŽINOM
NATRIJEV SAPUN – “TVRDI SAPUN”
Može se proizvesti u kućanstvu SAPONIFIKACIJOM 1,2-DISTEAROIL-3-PALMITOILGLICEROLA sa sodom
ISOLJAVANJE SAPUNA
Provodi se dodavanjem soli NaCl
Svrha isoljavanja je da se “jezgra” sapuna (sapunska masa) odvoji od vodene otopine glicerola te ocijedi i oblikuje
MEHANIZAM PRANJA SAPUNOM
prljavštine u svom sastavu najčešće imaju masnoće koje su HIDROFOBNE i NETOPLJIVE u vodi
prljavštine se u dodiru s vodom skupljaju u nakupine
Pranjem sapunom u vodi se stvaraju SAPUNSKE MICELE (njihova je unutrašnjost HIDROFOBNA)
prljavštinu (kapljice masti i ulja) usitniti će hidrofobni dio molekule te će se zajedno sa sapunskom micelom lako isprati sa zaprljanih površina
NEGATIVNA SVOJSTVA SAPUNA
LUŽNATA OTOPINA SAPUNA OŠTEĆUJE OSJETLJIVA TEKSTILNA VLAKNA
NJIMA SE TEŠKO PERE U VODOVODNOJ VODI (JER SADRŽI Mg2+ i Ca2+ IONE)
DOLAZI DO REAKCIJE SAPUNA S Ca i Mg PA NASTAJU SOLI (TEŠKO TOPLJIVE,TALOŽE SE)
TALOŽNI SAPUN ZAOSTAJE U TEKSTILU (postaje hrapav,lomljiv i relativno nečist)
DETERDŽENTI
SINTETSKA SREDSTVA ZA PRANJE
Sadrže duge nepolarne alkalne lance s polarnom skupinom na kraju lanca




po kemijskom sastavu su ALKILSULFATI (ALKILBENZENSULFONATI)
Zašto su detergenti bolji od sapuna?
Sastojci deterdženata dobivaju se iz nafte (a ne iz masti)
Vodena otopina deterdženta je neutralna
Dobro peru u vodovodnoj vodi (jer sa Mg2+ i Ca2+ grade soli topljive u vodi)
Vrijeme pranja deterdžentima je kraće
Ne oštećuju tkaninu




Da bi učinak pranja bio bolji deterdžentima se dodaju
Omekšivači za vodu
Sredstva za izbjeljivanje
Prilagođivači pjene
Mirisni
enzimi
TENZIDI i uloga fosfata u njima
TENZIDI su sva sredstva za pranje
SAPUNI
DETERDŽENTI (sintetska sredstva za pranje)

SMANJUJU NAPETOST POVRŠINE
Uloga fosfata u tenzidima
Nedostaci fosfata i zamjena za fosfate

10.04.2011. u 17:08 • 1 KomentaraPrint#

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< travanj, 2011  
P U S Č P S N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Travanj 2011 (25)
Siječanj 2011 (15)

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv


Komentari da/ne?

Opis bloga

Ovo je blog na kojem ću davati skripte i odgovore na pitanja za Medicinske škole (smjer: Medicinska sestra - Medicinski tehničar) mah

Linkovi

http://www.facebook.com/

http://www.ss-medicinske-vrapce-zg.skole.hr/

http://www.mlinarska.hr/

http://www.ss-zdravstvena-st.skole.hr/

http://ss-medicinska-ri.skole.hr/

http://ss-medicinska-os.skole.hr/

http://www.24sata.hr/

http://www.svet.rs/

http://hr.wikipedia.org/wiki/Glavna_stranica

Na ovom blogu su isključivo skripte koje sam osobno pisao..nema sistema copy-paste sa drugih stranica =D

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se