ORAHOVE KOCKE

ponedjeljak , 02.05.2011.



Tijesto:

6 jaja
15 dkg šećera
3 dkg kakaa
10 dkg brašna
1/2 pecilnog praška

Istući bjelanjke sa šećerom, dodati žumanjke, kakao, brašno i pecilni prašak. Peći oko 20 min na 200°C.

Krema:

1,5 dcl mlijeka
20 dkg oraha
15 dkg šećera mljevenog
20 dkg maslaca

Zagrijati mlijeko i preliti preko mljevenih oraha. Šećer i maslac izradimo, te pomiješamo sa smjesom od oraha i mlijeka.

Pečeni biskvit razrezati na pola, natopiti rumom donji biskvit, pa filati kremom - malo više od pola i opet biskvit poškropljen sa rumom na kojega stavimo preostalu kremu. Na vrh po kremi posipamo čokoladne mrvice ili posipati ribanom čokoladom.


<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se