Malo je prevruće za raditi kolače, pa ću uzeti malo odmora. nut

Evo upoznajte moju novu malu macu, zove se Koko pozdrav svima. thumbup

BIJELA PITA

utorak , 06.07.2010.




Kore: njami
30 dkg brašna
12 dkg šećera
8 dkg maslaca
2 jaja (posebno tući žutanjke i bjelanjke)
1/2 vrećice praška za pecivo
1 žlica slatkog vrhnja

Umješati tijesto, podjeliti u 3 dijela, razvaljati u kore i peći na temperaturi od 180°C oko 10 minuta, na okrenutoj duguljastoj tepsiji .

Krema: thumbup

1/2 l mlijeka
3 žlice oštrog brašna razmutiti i zakuhati. Kada je masa gusta maknuti i mješati u hladnoj vodi dok se ne ohladi. Pjenasto umutiti 15 dkg maslaca i 20 dkg šećera u prahu, 1 vanil šećer. Promješati s ohlađenom masom brašna i mlijeka.

Glazura:
3 žlice šećera, 2 žlice vode, 15 dkg čokolade za kuhanje. To skuhati i preliti. Posipati sa mlijevenim orasima. Dobro je da se kore ispeku 1 dan ranije, prije filanja. Kore poškropiti rumom.

Dobar tek !!!

<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se