četvrtak, 30.08.2007.

U SVOM ELEMENTU

S prvim kapima kiše, te nekoliko stupnjeva nižim temperaturama i ja sam se dohvatila mog uobičajenog alata... miksera, omiljenih plastičnih posuda, pećnice...
Sladoled mi već ide na uši van, a kako su radovi u tijeku, volimo si nekaj poslatkati. U tu svrhu već neko vrijeme priželjkujem nepce počastiti kolačem kojeg, istini za volju, nisam radila od kad sam se udala... a tome bude u utorak ravno 14 godina!
Ne mogu reći da je nešto uspio, ali samo zato jer je nastajao u nastavcima. Već dugo nisam neki kolač tak radila. Tijesto i kremu jedan dan, pa je Mikica sve izmiksala drugi dan i stavila šlag, a pošteno smo ga probali danas (trećeg dana)!
Ne možeš prati i čistiti terasu i peći kolače! Bogu hvala na kćeri koja je to sve lijepo završila. U svakom slučaju je ovo jedan od rijetkih ljetnih kolača koji ne sadrže voće.

LEDENO NEBO

TIJESTO:
7 bjelanjaka
7 žlica šećera
7 žlica brašna

KREMA:
750 ml mlijeka
2 vanilin šećera
7 žutanjaka
5 žlica brašna (ili 2 pudinga okus vanilije)
20 dkg šećera
20 dkg margarina

2 vrećice šlag pjene

Izmiksajte bjelanjke u čvrst snijeg. U snijeg najmanjom brzinom umiješajte šećer, a na kraju i brašno. Pecite u dobro namaštenom i pobrašnjenom plehu (protvi, tepsiji) normalne veličine oko 20 minuta na 180 *C.
Vruće preliti s 2 dl mlijeka u kojem ste razmutili malo šećera, a može i ruma.

Za kremu izmiksajte žumanjke, šećer, vanilin šećer i brašno (puding), te ukuhajte u kipuće mlijeko. Kuhanu kremu ohladite, pa izmiksajte margarin i primiješajte kremi. Razmažite po hladnom tijestu, te cijeli kolač premažite šlagom. Služiti dobro ohlađeno.

Image Uploaded by ImageShack Toolbar

Dobar tek vam želim, i ugodan nastavak skupljanja recepata s mog bloga.

- 21:49 -

Komentari (19) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

OPIS BLOGA

Image Uploaded by ImageShack Toolbar

LORNA, 38, zagrepčanka, udana, dvoje djece, plavuša

Pišem o:
*pletenju, heklanju, šivanju i inim rukotvorinama
*kolačima i kuhanju
*djeci i odgoju
*ljubavi, prijateljstvu i međuljudskim odnosima

* * *

BLOGERI KOJE RADO POSJEČUJEM:

RUKOTVORKE/
RUKOTVORI

angie
čarobne igle
dea
drenka
elly-b
goce
helgam
iglica
jana
joop
levant
magrit
mamabb
mirjana
nympheine svaštice
pamil
ptica selica
romantales
salvetna tehnika
sandra
sassy lady
selma
slavonac
think blue
vanchy
zana

ZLATNA PERA
champs-elysees
choco
day
DJ Da Force
fulvus
galadlier
klizanje
luuluu
MadDog
nessa C.
Nuica
nymphea
povucipotegni
skaska
tedica
tyche
viola

STRANJSKE KREATIVKE
affiknitty
blue corduroy
christine
karin
margit
simplesparrow
victorian lace today
wendy
xtreme-knitting

Linkovi

Blog.hr
Forum.hr
Monitor.hr
stvaram
Ravelry

e-mail
lornina.skrinjica
@gmail.com

IZDVOJENO

bodljika
gužvara
kyra

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se