Lika na dlanu ...

subota, 27.05.2006.

Ličko osvježenje za ljeto ...

SOK OD BAZGE

25 velikih cvjetova bazge
4 l prokuhane hladne vode
3 kilograma šećera
sok od 10 limuna (može i limuntus)

Cvjetovi se namoče u vodi i ostave 24 sata. Nakon toga se cvjetovi ocijede, a u tekućinu se doda šećer. Dobro izmješati, dok se šećer ne istopi. Zatim dodamo limunov sok. Ako sirup napunimo u sterilizirane boce, možemo ga skladištiti duže vrijeme.

- 09:33 - Komentari (1) - Isprintaj - #