Lika na dlanu ...

četvrtak, 18.05.2006.

Lički kupus




POTREBNO:
1,5 kg kiselog kupusa
1 kg suhog mesa
200 g suhe slanine
1/2 kg krumpira


NACIN PRIPREME:
Glavicu kiselog kupus isijecite na rezance. Krumpir ogulite i isijecite na kolutice, a suho meso i slaninu na deblje ploške. U lonac stavljajte red kupusa, red krumpira pa zatim red mesa i tako dok ne potrošite sve namjernice pazeci da red završite slaganjem slanine. Nalijte sa malo vode, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 3-4 sata.

- 13:09 - Komentari (1) - Isprintaj - #