Komentari

sapunerija.blog.hr

Dodaj komentar (7)

Marketing

  • Neverin

    uvijek edukativno i praktično

    avatar

    12.11.2013. (14:43)    -   -   -   -  

  • dražeN ;)

    Izgleda da sam previše u klopi pa me vizualne asocijacije vode skroz krivo ;)

    avatar

    13.11.2013. (09:04)    -   -   -   -  

  • primakka

    obožavam smilje odavno. tek lani sam napravila macerat i kremu. druge preparate ne koristim.
    prošlu subotu, dok sam brala masline, dođe žena s velikom vrećom smilja, zapravo grana i listova jer cvijeta odavno nema. rade njih troje iz familije, zna se dogodit da uberu i 500 kila, ali i samo 50. kaže da ta cijena litre ulja od 8000 nije baš najtočnija, nego 45000! malo sam se šokirala, ali ima smisla. ako se od 1000 kg, dakle tone, napravi litra ulja, za tu litru bi i berač i posrednik u preradi dobili isti iznos, a to ne stoji.
    druga mi je stvar nerazumna: imamo najbolje smilje, beremo ga, prerađujemo u ulje i točka! zar ga ne bi po toj logici mogli prerađivati u skupocjene kreme?

    avatar

    13.11.2013. (10:46)    -   -   -   -  

  • malo ti malo ja

    Imam par pitanja, a zanimaju me i sapuni.
    Sad ti idem napisati mail pa pogledaj kad
    stigneš, hvala:)))

    avatar

    13.11.2013. (12:20)    -   -   -   -  

  • Bugenvilija

    imaš smilja suhoga? ja bi malo za čaj ako može :)

    avatar

    13.11.2013. (18:50)    -   -   -   -  

  • Sapunerija

    Neverin, hvala!

    Kalorijski restoran, čitala sam negdje da je smilje znalo bit i začin u mediteranskoj kuhinji. Naravno ima jedan gorkast okus pa ne treba s tim pretjerat

    Primakka,
    Znala sam da si i ti ta :-) Odma se pripozna ta "ekipa" ljubitelja prirode koji šnjuvaju biljke :-).
    Nisam pobornik da se beru grančice smilja kad cvijet nije u cvatnji. Tako se biljke nepotrebno ruše, uništavaju, a ulje nije ni približno slične kvalitete. Barem sam tako čitala u knjigama koje se time bave. Nadam se da uskoro pokrećemo i svoju malu destileriju pa ću se još ozbiljnije toga uhvatit. Neki dana su mi ljudi prodali eterično ulje matičnjaka koji su brali nakon cvatnje i to nema veze s matičnjakom koji se bere prije cvatnje. Jednostavno, biljke imaju svoje vrijeme. Također, ni smilje više nije isto kad mu požute onim starim žutilom od starosti, tj. ostare cvjetovi. Znam to, jer svježi cvjetovi ubrani imaju intezivan prikriveni miris limuna. To mi je stvarno jako lijep miris, dok stariji cvjetovi izgube tu notu.

    U veleprodaji joj je to navodno najniža cijena. A opet to su sve cifre s kojima ja ne baratam direktno, već pričaju ljudi s destilerije koji možda ne žele iznijet svoje informacije. Naravno da je smilje u maloprodaji mnogo skuplje.

    Inozemni dobavljači otkupljuju samo zbilja velike količine pa sve velike destilerije da bi zadovoljili njihove potrebe ne mogu ni ostaviti ništa za naše tržište. Njima se valjda više isplati jedan veliki kupac nego stotine manjih.

    Ponekad treba i više od tone da bi se dobila litra. Pogotovo što se za destiliranje uzimaju biljke sa stapkama, koje daju jako malo ulja.

    Berači su skoro nestali, ali se zbog financijske situacije opet javljaju. To su ljudi koji jako dobro poznaju nenaseljene terene daleko od cesta - ovo daleko od cesta je jako bitno.
    Dakle, ne samo da trebaš bit planinar, nego moraš bit planinar koji ne ide po stazama i po cijele dane gubiš okolo. Ali to je najljepši posao na svijetu, ako to voliš. Poznati travar Marušić koji sam bere svoje bilje ima sigurno oko 80ak godina, a izgleda dvadeset godina mlađe.
    Dobri berači imaju veliku kondiciju. Uzevši u obzir da se smilje bere ljeti kad su paklene vrućine, (iako od 5-8 sati ujutro nisu baš takve a tada je najbolje za branje). Ali beru ljudi cijeli dan ako žele zaradit tu dnevnicu.
    Naprimjer, moj dragi ubere u istom vremenu duplo više nego ja i još jedan prijatelj zajedno (a svi se zbilja trudimo). Onda ja "umrem" oko 9 sati ujutro, nakon četiri sata monotonog i iscrpljujućeg posla, i idem spavat, dok on nastavi još. To je zato šta se čitav život bavi poljoprivredom i branjem. Tako da je to s beračima zaista individualno. I nije lagan posao, daleko od toga.

    Što se tiče tih skupocjenih krema, naravno da je glupo. Krema od smilja je naposljetku krema od smilja zvala se Smiljka ili Immortelle Gold Shine. Ali eto... Mi ne znamo za dobar marketing

    Bugenvilija, naravno, kad budeš opet ovdje, šaljem. :-)

    avatar

    13.11.2013. (20:07)    -   -   -   -  

  • Angie

    Volim alternativu, pa redovito smišljam koje macerate napravit, jedan od njih je smilje.. napravim macerat... i moram priznat da je ljeti spas, iako neko ne voli jak miris smilja meni ne smeta, stavim malo u mlijeko za tijelo, namažem se s tim i odem na spavanje... nema komaraca :D

    avatar

    13.11.2013. (20:48)    -   -   -   -  

  •  
učitavam...