život je kako kada

< lipanj, 2017 >
P U S Č P S N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Opis bloga


Život je čudo nemjerljivo i zato se ponekad usudim zapisati sjećanja, misli, nadanja, želje, a sve to podariti svima koji su začarani čudima kao i ja. Uz poeziju često pišem priče koje su isključivo mašta tek sa malim detaljima stvarnog života. Fotografije koje stavljam na blog su moji uradci ako nije drukčije navedeno. Voljela bih da me najprije pitate ako želite što preuzeti.

A. Ž. K.

Ne
Uglavom ne komentiram komentar koji je ostavljen na moj post, niti se vraćam vidjeti da li je ostavljen komentar na moj kod drugih blogera. Zato, ako mi nešto želite reći ostaviti komentar na mom blogu, ako ne želite nije nikakav problem niti ako ne svratite.

Ako želiš nešto reći
demetra02@gmail.com

Početak
Blog je ponovo registriran 13.01.2013.

ljubav

22.06.2017., četvrtak

Ja neću o kuhanju

Da stvarno neću o kuhanju, ali hoću i BAZGI. Kako ovdje bazga cvate početkom i tijekom lipnja imam priliku nekoliko puta uživati ručak onako kako sam kao dijete u mojoj Slavoniji. Vjerujem da svi znate što je bazga, ako vas zanima i više o njoj pregledajte na bazga
Nekada smo za brzi ručak u vrijeme cvatnje pohali cvijet bazge pa uz zdjelu mlade salate imali odličan ručak. Tako i ja ovih dana spravljam cvijet bazge ovako:

naberem pune mlade rascvjetane cvjetove, blago operem, a ako su iz čistih područja kao ovdje na planini tada ih niti ne perem kako im ne bih skinula sav pelud. Pripremim smjesu za palačinke, malo rjeđu u koju obavezno dodam malo rakije ili viskija. Svaki cvijet držeći za peteljku uronim u smjesu i u zagrijanom ulju pržim na naglo sa obje strane. Peteljke odrežem sve do cvijeta kada se zaprži s jedne strane Tijesto je hrskavo, a bazga odlična. Ponekad u smjesu sitno narežem samo cvjetiće bez i jedne žilice pa velikom žlicom stavljam u ulje pržiti. No osobno više volim cijele cvjetove. Ove je godine u Hrvatskoj osim možda na Velebitu kasno, ali sjetite se do godine koliko je zdravlja u tom prekrasnom cvijetu.



cvijet bazge



pržim na naglo



na papirnate ubruse da pokupe eventualno ulje



sitni cvjetići u smjesi

- 13:51 - Komentari (22) - Isprintaj - #