Indijanka vegetarijanka

30.04.2014., srijeda

Oksitocin, hormon ljubavi, imaju i životinje

Oksitocin je hormon koji se izlučuje za vrijeme porođaja, orgazma te općenito za vrijeme ljudskih interakcija, stvara osjećaj privrženosti i bliskosti. Znanstvenici ga još nazivaju i hormonom ljubavi jer se stvara u svim međuljudskim interakcijama koje stvaraju ugodu. Kod prosječnog čovjeka se u određenoj interakciji može povećati za 10 do 50 posto, a u ponekim situacijama i za 100 posto, primjerice kada dijete uskoči roditelju u spontani zagrljaj. Kod običnog rukovanja sa strancem, razina oksitocina se poveća za 5 do 10 posto, ali ako nam je taj stranac privlačan, povećat će se i do 50 posto.

Ljudi k'o ljudi, često misle da samo oni imaju nešto, pa tako često misle i da samo oni imaju emocije, a životinje ne, ili barem im se ne daje za pravo da ih imaju u takvom rasponu i jačini kakve imaju ljudi. No, ako one ne znaju riječima izraziti svoje emocije dakako da ne znači i da ih nemaju.

Kako bilo, Paul Zak sa Claremont Graduate University ovih je dana objavio rezultate svojih istraživanja o oksitocinu u životinja i malo je reći da je njegov članak izazvao buru. Naime, u par riječi on kaže da životinje jednako vole kao i ljudi.

Životinjama raznih vrsta vadio je krv prije i poslije druženja sa svojom vrstom, ali i drugim vrstama. Pokazalo se da je razina oksitocina u krvi redovito uvijek veća nakon druženja i maženja. Posebno je dirljiva priča o prijateljstvu jednog psa i koze u jednom prihvatilištu za napuštene i zlostavljane životinje. Oni se svakog dana rado igraju, skaču i provode vrijeme zajedno. Dakle, psu je razina oksitocina nakon druženja s kozom veća za kojih 48 posto, dok se kozi ta razina poveća za vrtoglavih 210 posto! Ovo je znak da je koza doslovno luda za svojim prijateljem psom.

Dakle, mnogo je toga do hormona i kod nas i kod životinja te zapravo nemamo pravo nametati svoju superiornost nad životinjama. Također, jednako kao što postoji hormon ljubavi, postoji cijeli niz hormona koji se izlučuju kada životinja osjeća strah, jer OSJEĆA da je vode na klanje. Jedući meso zapravo se jedu i ti hormoni i taj strah… bez obzira koliko dobro bilo skuhano i prerarađeno.

Cijeli veoma zanimljivi članak o oksitocinu kod životinja može se pročitati na:

http://www.theatlantic.com/health/archive/2014/04/does-your-dog-or-cat-actually-love-you/360784/

Oznake: oksitocin, ljubav, Životinje, ljudi


29.04.2014., utorak

Porez na emisiju štetnih plinova?

Znanstvenici s Tehnološkog fakulteta u Gothenburgu poslali su priopćenje o važnosti smanjenja prehrane bogate mesom i mliječnim proizvodima. Ističu kako je potrebno značajno smanjiti konzumaciju mesa i mliječnih proizvoda ukoliko samo želimo ostati na predviđanjima o povećanju globalne temperature za 2 posto, a želimo li još više smanjiti rizik od povećanja temperature, potrebno je još i više smanjiti konzumaciju ovih namirnica. Konkretno, najveći problem je metan koji se oslobađa uzgojem stoke te ugljični dioksid s poljoprivrednih polja na kojima se uzgaja hrana za životinje koje se kasnije pretvaraju u meso.

'Pokazali smo da bi smanjenje konzumacije mesa i mliječnih proizvoda smanjilo onečišćenje koje dolazi od poljoprivrede na siguran nivo. No, široka promjena u prehrambenim navikama mogla bi potrajati. Mi trebamo razmišljati o tome kako da naša hrana postane više prijateljska za klimu.'

Primjerice, plinovi koji nastaju u trbusima životinja koje se uzgajaju za meso, a najviše se radi o metanu, čine čak dvije trećine emisije štetnih plinova iz poljoprivrede u cijeloj Australiji.

Stoga švedski tim znanstvenika predlaže uvođenje porez na zagađenje metanom, ugljičnim dioksidom i sličnim plinovima kojim bi se povećala cijena proizvodnje mesa i mliječnih proizvoda, samim time i cijena ovih namirnica, a u konačnici bi se i počele mijenjati prehrambene navike svekolikog pučanstva. Porez bi plaćali uzgajivači stoke. Predviđa se da danas ima oko 3,6 milijardi životinja preživača koje se uzgajaju za meso, što je čak 50 posto više nego prije pola stoljeća.

'Utjecaj na ljudsko ponašanje uvijek je bio najveći izazov za zakonodavstvo te su male šanse da će se ono dogoditi na dobrovoljnoj bazi, da će ljudi sami, bez ikakve vanjske prisile početi mijenjati svoje prehrambene navike bogate mesom i mliječnim proizvodima. Stoga bi uvođenje poreza na emisiju štetnih plinova iz stočarstva mogla biti mjera kojom bi se počele mijenjati navike konzumenata', stoji u izvješću švedskih znanstvenika.

Oznake: porez, meso, štetni plinovi


28.04.2014., ponedjeljak

Gabriel Garcia Marquez: Sjećanje na moje tužne kurve

Marquezov roman iz 2004. godine o novinaru koji za 90. rođendan želi u krevet s djevicom. Glavni lik zapravo nikada nije bio sa suprotnim spolom ako za to nije platio te po vlastitom priznanju nikada se nije i zaljubio. Međutim, poznata svodnica mu pronalazi 14godišnju djevicu koja radi u tvornici gdje se prišiva gumbad te je podvodi devedesetogodišnjaku. Djevojčica je umorna te omamljena čajem za spavanje, a starac se u nju zaljubljuje, pjeva joj na uho i čisti znoj koji je stvara zbog vrućine. Ovi noćni susreti su prvo česti, a kasnije se prorjeđuju te zbog niza događaja djevojka na neko vrijeme nestaje iz starčeva života. On je posvuda traži i očajan je te shvaća da je zaljubljen. Kasnije, kada se ovi njihovi noćni sastanci nastave, u jednom trenutku djevojka se probudi i nešto kaže, a starac zaključuje kako mu je ipak draža kada samo šuti i spava. Ovdje dolazimo do toga priča li stari novinar preko ove djevojke, kako ju je nazvao, Delgadina, jer ne zna ni njezino pravo ime, o ljubavi općenito, o tome da je ona zapravo samo u glavi svakog od nas, a druga strana zapravo nam samo na bilo koji način (nekom gestom, djelom, izgledom…) daje tek maleni, sitni poticaj?

CITATI:

Moral je tek pitanje vremena, vidjet ćeš već.

Shvatio sam da moja discipliniranost nije jedna od mojih vrlina, nego reakcija na moju nemarnost; da se pravim velikodušnim kako bih skrio vlastitu škrtost, da sam oprezan jer sam u biti nepovjerljiv, da sam pomirljiv kako ne bih upao u zamku svojih neobuzdanih ljutnji, da se trudim uvijek biti točan da se ne otkrije koliko mi malo znači tuđe vrijeme. Konačno, shvatio sam da ljubav nije stanje duše već horoskopski znak.

Čovjek u seksu pronalazi utjehu kad mu se ne posreći u ljubavi.

Nemoguće je ne postati onakvim kakvim te drugi smatraju - Julije Cezar.

Oznake: Gabriel Garcia Marquez, Sjećanje na moje tužne kurve


25.04.2014., petak

Mak

Vidjeh ga neki dan, prvi mak ove godine, tamo u travi, baš kraj ceste, kao da ga je netko bacio s neba, i gledam ga, gledam, kažem mu: 'Hej, mališa, otkud ti, pa tako jako ličiš na mene, kao da tu ne pripadaš, ne pripadaš, ne pripadaš, kao da te netko bacio, bacio, bacio, ti crven u tom zelenilu, kao da si umjetan, a nisi, kao da nisi tu, a jesi, kao da si fatamorgana, a nisi… Hej, mališa, mališa, mališa…' A mališa, crven, i krhak, šuti i šuti, svojim crnim okom urešenim crvenim sjenilom gleda prema nebu, sjetan mu pogled, baš kao i moj, jer hvata oblake, hvata nemoguće, želi poletjeti, a ne može, ne može, ne može… Vjetar ga ljulja, čini se puknut će, puknut će, puknut će, ali neće, neće, neće… žilav je to mališa, ja to znam, znam, znam… jer sam ja kao on, kao on, kao on, on je kao ja, kao ja, kao ja… Mi smo jedno, taj mak i ja, tu smo, a nismo, želimo, a ne možemo, ljubimo, ali ne ljube nas, vidljivi smo, ali nevidljivi.

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Oznake: mak, cvijet


24.04.2014., četvrtak

Stephen Kelman: Golublji engleski

Stephen Kelman je britanski autor rođen 1976. godine, a 'Golublji engleski' je njegov roman prvijenac. Govori o dječaku iz Gane i njegovoj obitelji, točnije mami, sestri i tetki koji su došli u pregrađe Londona u potrazi za boljim životom, a otac je ostao u rodnoj državi. Dječak je drugi najbrži učenik svoje škole, siromašan je i primjerice flomasterm nacrta linije na tenisicama kako bi podsjećale na Adidasov znak. Sve se vrti oko ubojstva jednog dječaka, a policija tapka u mjestu te se očevici pokrivaju ušima preko glave praveći se da ništa nisu vidjeli. U svemu ima i pomalo pubertetsko – ljubavnih zavrzlama, ali kraj je ono što najviše iznenađuje i šokira.

CITATI:

'Kad namjerno učiniš nešto loše, to je mnogo gore nego kad to učiniš nehotice. Možeš se iskupiti, ali kad si to učinio namjerno, to ne samo da ošteti tebe nego i cijeli svijet, komadić po komadić, kao što se škare oštete kad pokušaš rezati kamen. Nisam htio biti onaj koji će oštetiti cijeli svijet.'

'U krug, u krug idu gaće moje
ušle su žute, van će bijele boje.
Vrte se i vrte jer nemaju kuda
te moje divne navlake za muda.'


Oznake: Stephen Kelman, Golublji engleski


23.04.2014., srijeda

Majstori

Prošli tjedan u kinu sam gledala domaći film, komediju Dalibora Matanića 'Majstori'. Čitam kritičare kako su nemilosrdni prema filmu, pišu kako je odrađen fušerski, kako baca u agoniju i uopće 'ne drži vodu'. Hm, moram priznati da je meni film izrazito simpatičan. Prvenstveno mi se svidjela glazba, stari hitovi koje nisam čula desetljeće - dva, ako ne i dulje i koja mi je odmah počela prebirati po strunama na srcu. Nakon toga, i tema je simpatična te mislim kako se odlično nadopunjuje na ono što sam jučer pisala o 'Avataru'. Dakle, Keke je kućanica, žena koja je savršena supruga svome mužu, dočekuje ga s pusom kada dođe s posla, uređuje se, ručak je uvijek spreman na stolu, sendvič za posao također, uvijek pokazuje interes što je bilo na poslu, ali jedino što od njega dobija je mrki pogled i rečenica: 'Ma, ne razumiješ ti to!' I dakako, jedan dan joj pukne film i Keke put pod noge te ostavi muža… U priči je i simpatičan majstor koji sve popravlja u sekundi i koji vidi Kekinu pravu vrijednost, međutim previše je nastrljiv, ali i nespretan. Mislim da ni u jednom hrvatskom filmu nije bilo toliko gegova koliko je izveo ovaj Majstor. Smatram da Hrvatima ovakvi gegovi ne leže jer previše nose nekakvu tugu u očima za to, ali priznajem, Goran Bogdan se solidno snašao. Tu je i ribar iz malog mista koji također želi da ga netko razumije i – VIDI. Na kraju mislim da je na malena vrata poslana i pozitivna gay poruka, što mi se dodatno svidjelo. U svakom slučaju – jako simpa.


Oznake: Majstori, film, Dalibor Matanić


22.04.2014., utorak

Avatar

Iako sam već pogledala 'Avatara', za vikend sam ga sa zadovoljstvom pogledala još jednom. Ekologija i domorodačko stanovništvo, tema kao stvorena za mene. Iako je film u mnogim dijelovima tipično holivudsko ostvarenje te ima tipičan happy end, ipak se radi oo mnogo boljem filmu od većine holivudske produkcije, barem prema mom mišljenju.

Ono što mi se posebno svidjelo jest rečenica koja se često ponavlja, a glasi: 'Vidim te.'

Koliko jedni druge doista vidimo iako živimo blizu, zabijamo se jedni u druge, taremo jedni drugima ramena? Koliko smo doista prisutni? Koliko slušamo dok nam se netko obraća? Koliko smo susretljivi? Zašto je lakše uvijek pokriti se ušima preko glave nego doista vidjeti? I najgore od svega – zašto očekujemo da će nas drugi vidjeti kad mi ne vidimo njih?

Oznake: Avatar, vidim te


18.04.2014., petak

Gabriel Garcia Marquez

Nažalost, 17. travnja ove godine napustio nas je Gabriel Garcia Marquez. Vijest o njegovoj smrti, dakako, poprilično je slabo praćena, mnogo je važnije kakav je dan u životu 'najveće' zvijezde Jelene Rozge, nježni dani Zrinke Cvitešić i Nike Kranjčara ili kako je Beyonce pala na pozornici. Jednako je tako bilo i kada je umro Joža Horvat, a jednako se ažurno prati i to da je danas preminuo i Zvonimir Milčec. Zapravo, ništa čudno u svijetu izvrnutih vrijednosti. Kako bilo, Marquez me oduševio svojim oproštajnim pismom, koje je napisao još ranije, kada je saznao da boluje od tumora i kada je obznanio da se, nažalost, mora povući iz pisanja. Njegovo me je pismo nekako sastalo sa samim mojim bićem. Mnogo je negativnosti oko nas, mnogo je ljudi koji manipuliraju nama, a naša nevinost, neiskvarenost, ljubaznost, otvorenost, srčanost, susretljivost i iskrenost tumači se kao nešto loše, kao simbol gubitnika i jadnika, usamljenika i prevelikog emotivca koji nije vredniji od mrava i stoga ga treba zgaziti i dobro stisnuti đonom, samo zato jer se tako može i jer je njih najlakše zgaziti. Živimo u 'throwaway society' koje te danas želi jer si mu u interesu i jer mu odgovaraš, a već sutra te odbacuje baš poput najobičnije stare krpe, često zbog samo jedne 'krive' rečenice. Toliko je hejtera, posebno na mreži, posebno onih koji se skrivaju iza raznih nadimaka i tako siju mržnju, negativnost jer su jedino tako hrabri. Ipak, ne treba nas to pokolebati. Ipak ima dobrih ljudi. Malo, tek nekoliko, ali ih ima. I upravo zato vrijedi živjeti – kako bismo ih pronašli. Ili umrijeli pokušavajući.

Nekoliko citata iz Marquezovih dijela:

"U životu nije važno ono što vam se dogodi nego ono čega se sjećate i način na koji to pamtite".

"Nije istina da ljudi prestaju slijediti svoje snove zato što ostare, ostare zato što su prestali slijediti svoje snove".

"Nitko ne zaslužuje tvoje suze, a onaj tko ih i zaslužuje nikad te neće rasplakati".

"Pravi je prijatelj onaj koji te drži za ruku, a dodiruje tvoje srce".

"Laž je udobnija od sumnje, korisnija od ljubavi, trajnija od istine".

"Problem s brakom je što završava svake večeri nakon vođenja ljubavi, a mora se ponovo izgraditi svakog jutra prije doručka".

"Ludi ljudi nisu ludi ako prihvatite njihovu logiku".

"Starost nema veze s tim koliko imaš godina, već koliko se staro osjećaš".

"Postao sam svjestan da je neuzvraćena nesretna ljubav nepobjediva sila koja pokreće svijet".

Također, Garcia Marquez zauvijek će ostati zapamćen po svojim književnim postignućima, pa vam donosimo i nekoliko citata pridruženih s djelima iz kojih potječu, a zahvaljujući kojima će sigurno živjeti zauvijek.

"Ne, ne bogat. Ja sam siromah s novcem, što nije ista stvar". (Ljubav u doba kolere)

"Onaj koji puno iščekuje, može očekivati malo". (Pukovniku nema tko pisati)

"Osoba ne umire kad bi trebala nego kad može". (Sto godina samoće)

"Seks je utjeha kad ne možeš imati ljubav". (Sjećanja na moje melankolične kurve)

"Otkrio sam, na svoju veliku radost, da je život, a ne smrt, taj koji nema granica". (Ljubav u doba kolere)

"Niti jedan lijek ne liječi ono što radost ne može izlječiti". (Ljubav i drugi demoni)

"Sloboda je često prva žrtva rata". (General u svom labirintu)

"Mudrost nam dolazi kad nam više nije od koristi". (Ljubav u doba kolere)

A tu je i njegovo oproštajno pismo. Podijelila ga sam ga s majkom, koja mi je rekla: 'Ovo je previše za moje polupotrošeno srce.'

Kada bi Bog na trenutak zaboravio da sam svojim izborom odabrao biti marioneta i darovao mi nešto malo života, iskoristio bih ovo vrijeme najbolje kako znam.

Vjerojatno ne bih rekao sve o čemu razmišljam, ali sasvim sigurno bih porazmislio o svemu što kažem. Cijenio bih stvari prema njihovom značenju, a ne prema njihovoj vrijednosti. Spavao bih malo, više bih sanjao, jer znam da svaku minutu sa zatvorenim očima gubimo 60 sekundi svjetla.

Hodao bih kad se drugi zaustave, budio bih se kad drugi spavaju. Kada bi mi Bog darovao mrvicu života, obukao bih se jednostavno, okrenuo se k Suncu, otkrivajući ne samo svoje tijelo, već i svoju dušu....
Uvjeravao bih ljude kako se varaju, kad misle da se u starosti nije moguće zaljubiti. Ne znaju da stare baš zato što izbjegavaju ljubav!
Djeci bih napravio krila i poklonio ih za uspješno letenje, ali tek kada nauče letjeti..

Starijim osobama bih kazao da smrt ne dolazi zajedno sa starošću nego s osjećajem napuštenosti. Toliko stvari bih se naučio od vas, Ljudi...

Naučio sam da bi svi željeli živjeti na vrhu planine, zaboravljajući da se istinska sreća skriva u samom načinu penjanja na vrh.

Naučio sam da kad novorođeno dijete uhvati svojom malom ručicom očev prst, drži ga zauvijek i držat će ga zauvijek.

Naučio sam da čovjek ima pravo gledati na drugoga odozgora samo kada mu hoće pomoći da bi se podigao. Toliko je stvari što sam se od vas mogao naučiti, i zato govorite uvijek što osjećate, a činite što mislite, ali u stvarnosti od svega naučenog nemam baš puno, jer kad me polegnu u grob, to ću sve zaboraviti.

Kad bih znao da te danas posljednji put vidim pospanu, snažno bih te zagrlio i molio se Bogu da mi dozvoli biti tvojim anđelom čuvarom. Kad bih znao da su to posljednje minute što te vidim, rekao bih ti 'volim te' i ne bih glupo pretpostavljao da to znaš.

Uvijek ima nekakvo sutra i život nam daje mogućnost učiniti dobro djelo, ali danas je sve što mi ostaje, i zato bih ti hito reći da te veoma volim.

Sutra nema nitko zagarantirano - niti mladi, niti stari. Možda danas posljednji put promatraš one koje voliš. Zato nemoj biti neodlučan, učini to danas, jer ako se pokaže da sutrašnji dan ne dočekaš, žalit ćeš za danom u kojem ti je nedostajalo vrijeme za jedan osmijeh, za jedan poljubac, za jedan... obzirom da si bio prezauzet da bi im prenio svoje osjećaje, emocije i posljednje želje.

Budi stalno blizu onih koje voliš, govori im na glas kako ih trebaš, kako ih ljubiš i budi prema njima dobar; nađi vremena i reci im 'žao mi je', 'oprosti', 'molim te', 'hvala' i sve ostale riječi ljubavi koje poznaješ. Upamti, nitko ne zna i neće pamtiti tvoje skrivene misli, osjećaje, emocije.

Zato moli Boga za snagu i mudrost da bi ih mogao izraziti.

Pokaži svojim prijateljima i bližnjima koliko ih voliš - kako su ti veoma potrebni.

Oznake: Gabriel Garcia Marquez, život, gubitništvo, nevinost


17.04.2014., četvrtak

Jeste li danas zagrlili svoju kokoš?


Oznake: kokoš, zagrljaj


16.04.2014., srijeda

Noklice s koprivama

Koprive, blanširane i sitno isjeckane (može se dodati i maslačka, štavelja i slično)
Glavica crvenog luka, sitno izrezana
Par češnjeva češnjaka
Brašno
Sjemenke lana
Začinsko bilje po izboru (divlji vlasac, majčina dušica…)
Voda
Sol i papar
Maslinovo ulje
Crvena mljevena slatka paprika

Izmiješati koprive, brašno, crveni i bijeli luk, sjemenke lana, začine te dodati vodu da se stvori gusto tijesto. Zakuhati vodu i žlicom praviti noklice i odvajati u kipuću vodu. Kuhati nekoliko minuta. Ocijediti. Posoliti i popapriti. U tavici zagrijati maslinovo ulje, dodati žličicu crvene paprike, razmutiti i preliti preko noklica te još kratko zapeći.

Image and video hosting by TinyPic

Oznake: koprive, noklice


15.04.2014., utorak

Trio Elogio

Gitarski trio Elogio (na španjolskom – zahvala, hvalospjev) okuplja tri glazbenika iz Portugala, Hrvatske i s Kosova. Najpoznatiji je upravo s Kosova, Petrit Ceku, a Portugalac je Pedro Ribeiro Rodrigues te Hrvat Tomislav Vukšić, a sva trojica su proizašla iz klase gitariste i pedagoga profesora Darka Petrinjaka. Trio je održao koncert u mom gradu u nedjelju i oduševio mnogobrojnu publiku. Posebno mi se svidjela interakcija između glazbenika, odnosno kemija koju sva trojica imaju zajedno te kako osjećaju glazbu i komuniciraju preko glazbe i pogledima. Također, Petrit je dobitnik brojnih nagrada u Hrvatskoj i svijetu, a za oko su mi posebno zapeli njegovi izrazito dugački prsti – takvo što doista nisam dugo vidjela.

S lijeva na desno - Tomislav Vukšić, Pedro Ribeiro Rodrigues i Petrit Ceku:

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Oznake: Trio Elogio


14.04.2014., ponedjeljak

Sunčana i Sever

U subotu navečer gledala sam predstavu Gradskog kazališta Sisak u režiji Jasmina Novljakovića koje je gostovalo u mom gradu, a predstava se zove 'Sunčana i Sever'. Priča prati odnos dvoje pisaca, Sunčane Škrinjarić i Josipa Severa. Inače, Josip Sever rođen je u selu blizu Siska, a osim vlastitim pisanjem mnogo se bavio i prijevodima, prije svega ruske književnosti, tako da se kroz predstavu pojavljuju i stihovi na ruskom, ali i francuska glazba. Predstava ostavlja odličan umjetnički dojam. Preko cijele pozornice je bijeli prozirni paravan koji ide u polukrug, a glumci prema potrebi glume iza ili ispred paravana, a s vremena na vrijeme također paravan služi kao filmsko platno na kojem se prikazuju crno bijeli kratki filmovi. Glumačku postavu čine Kristina Krepela, Igor Golub, Zlatko Ožbolt, Ljubo Zečević, Karla Vorkapić i Tihomir Kosić.

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

Oznake: Sunčana i Sever, Gradsko kazalište Sisak, Jasmin Novljaković, Sunčana Škrinjarić, Josip Sever


11.04.2014., petak

Šunka za poslije

Volim slušati radio, a u zadnje vrijeme najčešće je to Otvoreni radio. I tako, sad prije Uskrsa krenuli su s akcijom 'Šunka za poslije' kojoj se priključuju mesnice u kojima se može kupiti šunka za nekoga tko je slabijeg imovinskog stanja. Akciju prati melankolična glazba i voditelji koji izgovaraju srcedrapateljne rečenice. Svi smo humani, svi smo dobri, svi pomažemo, već se priključilo pedesetak mesnica diljem Hrvatske, krasno, divno… je, je, je… Onda se netko javi i pita: 'A kako ja znam da je moja šunka otišla baš nekome kome treba?' Opet melankolična glazba i nježni glas voditeljice: 'Pa zapravo ne znamo, nema garancije, ali u tome i jest smisao činiti dobro, u želji da nekome pomognemo… bla, bla, bla…'

I tako – sretan Uskrs, budimo ljudi dobre volje, kupujmo šunku jer samo je šunka važna kada je na stolu, ona je najvažnija, ona je simbol dobrog Uskrsa. Tako je bilo stoljećima prije (je li, doista?), tako vjera nalaže (je li i Isus tako rekao, doista?) i tako mora biti i dalje!

Bože sačuvaj da bude:

Rotkvica za poslije

Mladi luk za poslije

Jajca za poslije

Bitno je da je – šunka za poslije.

Oznake: šunka, Uskrs, AKCIJA


10.04.2014., četvrtak

Poruka

Evo poruke koju sam dobila iz Rusije:

I used to be a vegan for 2 months, ans vegetarian for 7 months. But something went wrong, and i play bodybuilding and eat bunch of meat now.It's amusing how we can change over the years. I hope vegetarianism works for you.But be careful it can be dangerous. I saw some negative reviews of people whi wrote books about how it's nice to be vegetarian, but through years they eat flesh again, because it was dangerous for their lives.

Oznake: poruka, vegetariajanstvo


09.04.2014., srijeda

Šparoge

Ovo mi je bio jedan od najfinijih objeda koje sam napravila u zadnje vrijeme, pravi nedjeljni ručak. Nažalost, šparoge su iz trgovine, nisu samonikle, ali valjda će doći i taj dan da i te samonikle jednom probam.

Šparoge
Krumpr
Mladi luk
Bijeli luk
Maslinovo ulje
Sol i papar

Sve očistiti, luk mladi i bijeli nasjeckati na sitno, krumpir također na manje kriške, politi s malo ulja, posoliti i popapriti, pokriti i staviti u pećnicu na 200 stupnjeva dok sve ne omekani. Mladi luk je posebno fin jer karamelizira. Uz sve odlično ide i koje kuhano jaje te čaša crnog vina.

PRIJE:

Image and video hosting by TinyPic

POSLIJE:

Image and video hosting by TinyPic

Oznake: šparoge, hrana


08.04.2014., utorak

Kao da jedeš špek i kobasice

Evo, čula sam novi… nazovimo to kompliment, iako on to zapravo nije s moje točke gledišta:

'S obzirom na to što jedeš, ti izgledaš sasvim normalno. Izgledaš kao da jedeš špek i kobasice, izgledaš lijepo.'

Oznake: hrana, vegetarijanstvo


07.04.2014., ponedjeljak

Preživjeh medvjeđi luk

Medvjeđi luk je samonikla jestiva biljka koja ima mnogo C vitamina i u principu je zdrava namirnica. Međutim, lako se može zamijeniti s nekim otrovnim biljkama, barem tako piše u mojoj enciklopediji. A kada tako piše, onda ja to ne jedem. Međutim, susjedica mi preko ograde prebacila punu posudu medvjeđeg luka i veli: 'Probaj!' i 'Uzmi si koliko hoćeš!' Raspravljamo, njuškamo, frčemo listove pod prstima, biljka doista ima intenzivan miris po luku… I tralalalala… probam ja. Okus sliči na sirovi poriluk. Veli, jeli su ga i jučer i danas i svi su još uvijek živi. I tako i ja sebi uzmem punu posudu tog medjeđeg luka i evo ima par dana da sam ga jela, i živa sam još uvijek. Eto, preživjeh prvi medvjeđi luk u svom životu, ali da ću ga brati sama… Hm, pa to još uvijek ne znam… vidjet ćemo.

Oznake: medvjeđi luk, samoniklo bilje


04.04.2014., petak

Deborah Moggach: Hotel Marigold

Roman je to na oko 300 stranica koji govori u skupini britanskih staraca koji završavaju u staračkom domu u Indiji. Različite sudbine spojene su starošću i činjenicom da su djeci teret te im je teško brinuti se o starim roditeljima i boravkom na jednom mjestu, a svaka je posebna. Prema romanu je snimljen i film s bogatom glumačkom postavom. Ipak, ne mogu reći da me je knjiga baš nešto oduševila. Jedna rečenica koja će mi zasigurno ostati u pamćenju ide otprilike ovako: 'Ovdje u Indiji se osjećaš blagoslovljenim i kad samo gledaš ljude oko sebe.'

CITAT:

'Skini zastor sa svoga srca i pogledaj božanstvo u sebi. Zatvori oči prema vanjskome svijetu i slušaj zvuk svemira koji svira u tebi.' (Mira, pjesnik svetac iz Radžastana)

Oznake: hotel marigold, deborah moggach


03.04.2014., četvrtak

Šokirani?

'Čovjek je jedina životinja koja ostaje u prijateljskim odnosima sa žrtvama koje namjerava pojesti sve dok ih ne pojede.' Samuel Butler

Image and video hosting by TinyPic

Oznake: čovjek, mladunče


02.04.2014., srijeda

Vege kviz

HuffingtonPost koji često ima zanimljive tekstove o vegetarijanstvu, osmislio je vege kviz pod naslovom 'How Hardcore Vegetarian Are you?'

Za sve koji ga žele riješiti evo linkića: (nije komplicirano i gotovo je u minuti – dvije)

http://www.huffingtonpost.com/2014/03/28/hardcore-vegetarian_n_5044500.html

Ovo su moji rezultati: :-) (iako bi umjesto 'cheese' zapravo mogao stajati samo 'honey')

We crown you the king of all vegetarians. There is no one who loves soy dogs more than you. You're so hardcore, you've even thought about going vegan, but cheese. Can't live without cheese.

Oznake: vegetarijanstvo, kviz


01.04.2014., utorak

Adele u vege vodama

Popularna pjevačica Adele izjavila je kako želi postati vegetarijanka i na tome svakodnevno radi. Zanimljivo je što je izjavila o tome:

'Pokušavam biti vegetarijanka. Moram biti zdrava i sve to. Mogla bih i iz mesa dobiti sve što mi treba. Mrzim tofu i sve od njega. Zbilja mi se ne sviđa. Ali kad god krenem jesti meso, vidim male oči svoga psa.'

Oznake: Adele, vegetarijanstvo


<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Bez prerada.

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se