Rižoto - svinjetina u sojinu umaku s povrćem - Zgužvane kuharice

I opet nam se pridružila Vedrana s (navodno) izvrsnim recpetom:

Sastojci za dvoje:
svinjetina (mi smo dobili komad od mame, tako da ne znam koliko toga je bilo)
malo više od pola šalice riže (dobro bi bilo skuhati prije priopreme jela)
od povrća što se već ima u frižideru- ja sam imala kupus, karfiol, luk, smrznute mahune, mrkvu i krompir
umak od soje
sol, biber, peršin, češnjak i žličica vegete

Najprije se svinjetina izreže na kockice, stavi u posudu i polije sa nekoliko žlica umaka od soje - pa odstoji poklopljeno u frižideru 24 sata.

Sastojci

U loncu je juha, u tanjuru pečena svinjetina

Pirjanje

U tavi (ili woku, ali ja nemam wok) na malo ulja se ispržite kockice svinjetine. Kada je svinjetina gotova, izvadite ju van i na ulju koje je u tavi ostalo ispržite povrće - od tvrđeg prema mekanom. Kada je i to gotovo, vratite meso u tavu ubacite kuhanu rižu, podlijte sa žlicom umaka od soje i malo vode ako treba, začinite, još malo neka se krčka - i gotovo!

Gotovo!

Uz ovaj rižoto jeli smo juhu od gljiva iz vrećice (neka jeftina iz Kauflanda, ali ok je) i zelenu salatu začinjenu solju, maslinovim uljem i acetom balsamicom.

Mljac!

- 17:54 - Ispeklo pa reklo (10) - Tisak - # - On/Off

<< Arhiva >>