| < | siječanj, 2008 | > | ||||
| P | U | S | Č | P | S | N |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
Novaplus.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv
Arhiva
Uzori
Zgužvane kuharice
Knedličke od sira
- 13:36 -
Ispeklo pa reklo (9) -
Tisak -
# -
On/Off
|
Dok moja Mikica zadovoljno mljacka u kuhinji, ja dijelim s vama čemu se, nakon škole, izgladnjelo dijete veseli... Davno sam pokupila ovaj recept, pa dok su djeca bila mala se na njega zaboravilo... sad su i naši gurmanski potomci stasali i jelo je vračeno na naš stol! Tijesto: 50 dkg friškog sira 25 dkg oštrog brašna 6 dkg margarina 2 jaja žličica soli Pola količine sira propasirati, a drugu polovicu zgnječiti vilicom. Sve skupa izmrviti s brašnom, primiješati jaja, margarin i sol. Brzo umijesiti rahlo tijesto. Od tijesta napraviti valjak i ostaviti da stoji ˝ sata na pobrašnjenoj plohi, pokriveno krpom. Pripremiti filu: 3 žl ulja 1 glavica crvenog luka 20 dkg mljevenog mesa (ili gljiva ili zajedno) 1 žličica soli -papar -mažuran -usitnjenog lista peršina 1 žlica pirea od paradajza 1 žličica Vegete Sve pirjati dok meso omekša. Fila nalikuje umaku bolonjeze, ali mora biti gušće. Od tijesta rezati ploške i filati s po 1 žličicom umaka. Oblikovati kugle i kuhati 15-ak minuta u posoljenoj kipućoj vodi. Ovo jelo izvrsno paše s vrhnjem i zelenom salatom, ali i uz dinstano kiselo zelje...  Naravno da ih nisam danas mijesila. Kad bih stigla? Zadnji put mi je bilo 4 viška, pa sam ih smrznula. Danas sam ih samo skuhala u kipučoj slanoj vodi! Dobar tek vam želi vaša LORNA |