Gurmanka

Poklonjen kalup, malo dobre volje i ukusna čokolada... mogu li biti bolji?

Recept možete pronaći ovdje!
Servus :)

Oznake: kolači, muffini, malina, čokolada

Pozdrav!
Sasvim sam sigurna da svatko od vas ima svoj omiljeni recept za muffine, a ja vam danas darujem ovaj po kojem ih već dugo moje kćeri rade, a koji nas nikada nije iznevjerio!
Što reći novo o ovoj poslastici osim vrući, mirisni, sočni i prepuni domaćeg džema od malina koji ljepljivo i uporno peče vaše nepce, ali vi ne odustajete...užitak je jednostavno prevelik :)
Sastojci potrebni za 12 muffina:
250 g glatkog brašna
250 ml mlijeka
2 jaja
pola praška za pecivo
pola žličice sode bikarbone
2 žlice kakaa
150 g šećera
vanilin šećer
100 ml ulja
100 g nasjeckane čokolade
- pomiješajte posebno suhe, a posebno mokre sastojke
- lagano ih pomiješajte i dodajte dio nasjeckane čokolade, a dio ostavite za ukrašavanje
- u kalup za muffine stavite papirnate čašice i smjesom napunite tako da pokrijete dno čašice
- sada stavite žličicu džema po vlastitom ukusu, a kod nas je to uvijek malina
- smjesom prekrite džem tako da napunite 2/3 čašice
- posipajte ih ostatkom nasjeckane čokolade
- ako vam je ostalo smjese napravite još muffina kada se ovi prvi ispeku ( ovisi o veličini vašeg kalupa)
Servus i uživajte u ovom malom mirisnom zadovoljstvu :)

Oznake: kolači, muffini, čokolada, džem od malina

Pozdrav svima!
Jagode nas ovih dana stvarno izazivaju da napravimo od njih kolače dostojne njihove ljepote. Ovi predivni jednostavni, a ipak ukusni muffini zaokružuju cijelu ovu priču. Lagani su, lepršavi i sočni dok im komadići jagoda daju notu svježine koja će vas sigurno oduševiti!
Sastojci potrebni za izradu muffina:
250 g brašna
pola praška za pecivo
150 g šećera
120 g maslaca
2 jaja
210 ml slatkog vrhnja
žlica arome vanilije
300 g jagoda
Mikserom izradite šećer i jaja, dodajte otopljeni maslac i brašno te slatko vrhnje. Kada ste dobili glatku smjesu ručno pažljivo umiješajte jagode narezane na komadiće. Pecite u kalupu za muffine od 12 komada, ali bitno je da čašice za muffine budu one visoke jer se tijesto jako diže. Pećnicu ugrijte na 200*C i pecite ih oko 30 minuta. Možete ih ukrasiti po želji, možda sa čokoladnim preljevom, ali meni su najljepši samo posuti šećerom u prahu!
Servus i uživajte u ovom laganom proljetnom desertu :)

Oznake: muffini, jagode, proljeće

Pozdrav svima!
Danas dijelim s vama super brzi i jednostavan recept za muffine od sira koji ćete sigurno češće raditi kada ih jednom probate. Muffini su tako ukusni, sočni i mekani iznutra dok su izvana hrskavi i pikantni te odlično idu uz svježu salatu. Možete ih poslužiti kao samostalan obrok ili kao slane zalogajčiće na druženjima s prijateljima. Pojačajte njihov okus tako da im dodate mladi luk ili neke druge začine te ih prilagodite svojim željama. Djeca mogu sama birati okuse koje vole i napraviti muffine baš po svojoj ideji.
Probajte i uživajte igrajući se:)
Sastojci potrebni za izradu muffina:
200 g glatkog brašna
pola praška za pecivo
pola žličice soli
200 g naribanog sira (koristila sam gaudu)
120 ml jogurta
120 ml mlijeka
jaje
60 g rastopljenog maslaca
Pomiješajte u zdjeli prvo sve suhe sastojke i sitno naribani sir. Jaje, jogurt i mlijeko izradite mikserom i dodajte rastopljeni maslac te ulijte među suhe sastojke i dobro promiješajte. Možete dodati svoje začine, ali obavezno stavite svježe mljevenog papra.
Kalup za muffine premažite margarinom i posipajte brašnom tako da ne morate koristiti košarice, a muffini se lijepo odvajaju od kalupa. Stavljajte žlicom smjesu u kalup, svaki muffin posipajte crvenom mljevenom paprikom i naribanim sirom.
Pecite ih na 190*C oko 25 minuta, dok ne porumene!
Servus i uživajte:)

Oznake: muffini, sir

Dobro vam jutro!
Sjećate se moje rođendanske lino torte? Evo jedne slatke, male ideje. Ova veličanstvena lino krema, samo je pretočena u novo ruho, novi recept. Vaši omiljeni kolačići za sve prigode su gotovi u trenu. Zaista su pravi sočni čokoladni užitak!
Ukrasite ih prema raspoloženju!
Servus :)

Oznake: muffini, lino krema, desert