Gurmanka

22.05.2018., utorak

TORTA OD SIRA I JAGODA




... lagana i osvježavajuća, za svaku preporuku!
Recept možete pronaći ovdje!

Oznake: torte, sir, jagode


- 06:14 - Komentari (13) - Isprintaj - Link

17.05.2018., četvrtak

ŠTRUDLA OD TREŠANJA





... od prvih (susjedovih), slatkih kao med, vruća i mirisna :)

Oznake: kolači, štrudla, trešnje


- 19:42 - Komentari (41) - Isprintaj - Link

16.05.2018., srijeda

KARAMEL TORTICE

Pozdrav!
Vikend mi je protekao u znaku roštilja, kolača, veselja i naravno, dobrog vina!
Druženja i smijeha nikad dosta zato uživajte u svakom novom danu uz svoje voljene:)
Bilo je raznovrsnih slatkih kolačića, a danas vam darujem recept za ove mirisne sočne tortice s karamel kremom!
Sastojci potrebni za izradu biskvita:
175 g otopljene čokolade
6 jaja
175 g šećera u prahu
2 žlice kakaa
- čokoladu otopite i ostavite da se malo ohladi
- za to vrijeme izradite snijeg od bjelanjaka
- dobro izmiksajte žumanjke i šećer te smjesi dodajte otopljenu čokoladu
- dodajte 2 žlice kakaa
- na samom kraju rukom lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka
- smjesu izlijte u veliki pleh od pećnice i pecite oko 20 minuta na 200*C
- ohlađeni biskvit izrežite kalupom po želji
Recept za kremu sam pronašla na Majinom blogu u koji puno vjerujem jer znam da su svi recepti dobri i provjereni!
Krema od karamela:
300 g šećera
500 ml + 50 ml mlijeka
50 g brašna
- brašno izmiksajte s 50 ml mlijeka
- 500 ml mlijeka ugrijte ali ne mora zakuhati, samo neka bude toplo
- šećer otopite na srednjoj vatri dok ne dobije lijepu zlatnu boju
- sada dodajte 250 ml mlijeka i pažljivo miješajte jer će doći do prskanja i mjehurića
- ostatak toplog mlijeka pomiješajte s brašnom i ukuhajte u karamel mlijeko te kuhajte dok se lagano ne počne zgušnjavati
- ostavite da se dobro ohladi
- tortice napunite s karamelom i prelijte s čokoladnom glazurom ili samo posipajte šećerom u prahu
Servus i uživajte :)




Oznake: kolači, karamela, čokolada


- 06:45 - Komentari (21) - Isprintaj - Link

14.05.2018., ponedjeljak

ŠAUM KOLAČIĆI

Pozdrav svima!
Ovo slatko hrskavo zadovoljstvo ujedno je i omiljen kolačić gotovo svih članova moje obitelji!
Kolač je inače poznat pod imenom šaum rolice, a ja sam ovaj put napravila šaum kornetiće!
Interesantnog izgleda, ali i posebnog okusa kolačići koje ćete sigurno zavoljeti!
Od lisnatog tijesta napravite hrskavi kornetić ili rolicu ovisno koje kalupe imate doma.
Ako nemate kalupe možete ispeći i obične okrugle keksiće od prhkog tijesta i prekriti ih ukusnim i mekanim šaumom!
Sastojci potrebni za izradu šauma:
7 bjelanjaka
150 gr + 300 g šećera
5 vanil šećera
želatina
- mikserom izradite snijeg od bjelanjaka i dodajte mu polako 150 gr šećera pomješanog sa želatinom iz vrećice koju nije potrebno prethodno namakati
- 300 gr šećera i vanil šećer skuhajte u 100 ml vode dok ne dobijete gust sirup
- sirup polako dodajte umućenim bjelanjcima i miksajte ih dok se ne ohlade
- kornetiće od lisnatog tijesta napunite šaumom
Servus i u slast :)





Oznake: kolači, kornetići, šaum


- 07:19 - Komentari (36) - Isprintaj - Link

10.05.2018., četvrtak

PANNA COTTA




Desert koji jednostavno morate voljeti, jednostavan i ukusan!
Recept za panna cottu s jagodama možete pronaći ovdje!

Oznake: desert, panna cotta, jagode


- 06:47 - Komentari (29) - Isprintaj - Link

07.05.2018., ponedjeljak

PITA ZA DOBRO RASPOLOŽENJE!




Mirisna i prhka pita od malina i vanilije ... zar nije dan odmah ljepši?
Servus :)

Oznake: pita, maline, vanilija


- 06:49 - Komentari (31) - Isprintaj - Link

04.05.2018., petak

VIJENAC


Pozdrav!
Dosadan kišni dan je prava prilika za popodnevne igre s tijestom, ali nikako mi nije uspijevalo napraviti ono što sam željela - osmerostruku pletenicu!
Recept za tijesto je fantastičan, ali redoslijed ispreplitanja je potpuno kriv tako da sam nakon bezuspješnih pokušaja napravila običnu pletenicu i od nje formirala ovaj mali ukusni vjenčić!
Molim nekog ako zna koja je shema pletenja da mi svakako javi!
Do tada, izvolite recept za tijesto koje je izuzetno meko i ukusno :)
Sastojci potrebni za tijesto:
500 g glatkog brašna
suhi kvasac
10 g soli
50 ml ulja
320 ml tople vode
- zamijesite glatko tijesto i na podlozi premazanoj uljem ga dobro izradite
- pokriveno u posudi ga ostavite da se diže sat vremena
- iznova ga premijesite i oblikujte kako želite
- još malo ga dižite dok se pećnica ne ugrije, premažite žumanjkom i pecite na 200*C dok ne dobije lijepu boju!
Servus i očekujem od vas detaljne upute za izradu osmerostruke pletenice :)
Unaprijed zahvalna!


Oznake: kruh, PECIVA, vijenac


- 18:28 - Komentari (26) - Isprintaj - Link

03.05.2018., četvrtak

TART OD LIMUNA

Pozdrav!
Danas dijelim s vama novi recept za tart od limuna - sočno, mirisno i ukusno zadovoljstvo, kušajte ga i vi!

Sastojci potrebni za izradu tijesta:
175 g glatkog brašna
25 g šećera u prahu
100 g maslaca
žumanjak
žlica hladne vode
- pomiješajte sve sastojke i zamijesite glatko tijesto
- razvaljajte ga prema promjeru vašeg kalupa za tart, ali pazite da njime obložite malo i stijenke kalupa u visinu
- tijesto ispecite na "slijepo" tj. prekrijte ga folijom i stavite na njega kao uteg nekoliko šaka graha
- grah stavljamo da se tijesto tijekom pečenja ne digne i da ostane mjesta za nadjev od limuna
- tijesto pecite na 200*C oko 20 minuta
- izvadite ga i maknite grah te prelijte nadjevom
Nadjev od limuna:
naribana korica i sok od 4 limuna
5 cijelih jaja
230 g šećera u prahu
125 ml slatkog vrhnja
- pjenjačom umutite jaja i šećer
- dodajte koricu i limunov sok te na kraju tekuće slatko vrhnje
- sve sastojke dobro promiješajte i prelijte preko tijesta te još sve skupa pecite na 160*C oko 40 minuta
- tart dobro rashladite i obilno posipajte šećerom u prahu
Servus i u slast :)





Oznake: kolači, tart, limun


- 08:23 - Komentari (21) - Isprintaj - Link

01.05.2018., utorak

ROVINJ





... razglednica iz naše predivne Istre :)

Oznake: Rovinj, odmor


- 20:39 - Komentari (22) - Isprintaj - Link

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< svibanj, 2018  
P U S Č P S N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

KONTAKT

TORTE

KOLAČI

KRUH, PECIVA I RAZNO

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se