Gurmanka

Lijep pozdrav svima i do čitanja :)

Oznake: čokolada, makroni, Rovinj

Daj svakom danu šansu da bude najljepši u tvom životu!
(Mark Twain)

Oznake: sreća

... samo jedan mali podsjetnik na ovu izuzetnu tortu!

Recept možete pronaći ovdje!

Oznake: torte, mileram, voće

... nisam mogla odoljeti, moj odmor za dušu :)

Oznake: kruh, odmor, proljeće

Oznake: odmor

... predivno lice prirode!
Ugodan vikend :)

Oznake: proljeće, priroda

Ukusna, osvježavajuća i lagana torta koju ćete i vi, sigurna sam zavoljeti :)
Recept možete pronaći ovdje!
P.S. Ribizle nisam pronašla, ali jagode su im dostojna zamjena!

Servus i u slast :)

Oznake: torte, ABC sir, jagode

Pozdrav!
Fantastičan ručak koji samo možete poželjeti, kombinacija slatkog i slanog koja će oduševiti vaše ukućane i prijatelje!
Original recept sam pronašla ovdje!

P.S. Slijedeći put neću puniti lungić šljivama nego ih samo nekoliko narezati u umak tako da jelo nema preveliku notu slatkoće nego da okusi budu izbalansirani prema mojem ukusu, a na vama je da okuse prilagodite sebi :)
Dobar tek!

Oznake: stubička pisanica, lungić, šljive

... kako mu odoljeti ovako vrućem i rumenom?

Oznake: kruh s lukom, večera, domaće

“Mogu li riječi opisati miris i okus proljeća?“
– Neltje Blanchan

... proljeće na mojem stolu!

Oznake: proljeće, pita, voće

Pozdrav!
Upravo sam završila večeru, večerali smo meko pahuljasto pecivo koje nas je sve oduševilo, jednostavno se topi u ustima, a nestalo je u trenu.
Mogućnosti kombinacija su velike i samo je na vama odluka kako ćete ga servirati svojim ukućanima i prijateljima.
Moj izbor je bio malo tučenog slatkog vrhnja i džema od malina, vjerujte mi, neprocijenjivo :)
Sastojci potrebni za izradu tijesta:
500 g oštrog brašna
14 g suhog kvasca
žličica soli
40 g otopljenog maslaca
50 g šećera u prahu
2 cijela jaja
150 ml toplog mlijeka
120 ml tople vode
- prvo pomiješajte suhe sastojke, kvasac samo umiješajte u brašno
- dodajte mokre sastojke i dobro promiješajte mikserom
- ne brinite jer je tijesto jako mokro i teško se radi s njime, zato ga i obrađujete mikserom
- poklopite posudu i ostavite tijesto da se diže nekih sat vremena
- izvadite tijesto i podijelite ga na 12 komada
- ako je jako ljepljivo dodajte brašna i oblikujte svaki komadić u valjak koji stavite na lim za pečenje i opet ostavite da se diže nekih 30 minuta
- pecivo pecite na 210*C oko 10 minuta tj, dok ne dobije lijepu boju
- peciva razrežite i napunite odabranim nadjevom
- posipajte ga šećerom u prahu i servirajte
Servus i uživajte :)

Oznake: kruh i peciva, slatko pecivo, maslac, džem