Gurmanka

30.08.2016., utorak

ŠTAPIĆI SA SIROM

Pozdrav svima!
Ljubitelji slanih grickalica, večeras imam nešto za vas!
Aromatičan okus sira u kombinaciji s vrućim mirisnim tijestom - možete li poželjeti nešto bolje! Ovi meki i ukusni štapići sa sirom idealna su grickalica za svaku priliku :)
Sastojci potrebni za izradu tijesta:
400 g brašna
200 ml tople vode
pola svježeg kvasca
žlica šećera
žličica soli
žlica maslinovog ulja
5 žlica rastopljenog maslaca
300 g naribanog sira
razni začini
Od kvasca, tople vode i šećera napravite kvas koji dodajte ostalim sastojcima kada se digne. Zamijesite glatko tijesto koje ostavite da se diže 15-tak minuta. Dignuto tijesto razvaljajte u pravokutnik i premažite rastopljenim maslacem. Sada ga možete posipati raznim začinima, ovisno o ukusu to može biti: ružmarin, origano, češnjak u prahu, mladi luk...ili možete preskočiti ovaj korak te samo naribati sir na polovinu tijesta. Najbolja mi je kombinacija gaude, mozzarelle i malo ribanca. Sada donji dio pravokutnika preklopite preko gornje polovice i pritisnite rubove prstima. Narežite trake i zarolajte nekoliko puta te poslažite štapiće na lim za pečenje. Ostavite desetak minuta da se dižu, a vi zagrijte pećnicu na 200*C. Premažite ih žumanjkom i posipajte sezamom, lanom...
Pecite ih oko 25 minuta dok ne porumene i izvadite da se lagano ohlade!
Servus i svakako sami napravite svoju omiljenu verziju :)



Oznake: štapići, sir, grickalice


- 20:46 - Komentari (12) - Isprintaj - Link

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< kolovoz, 2016 >
P U S Č P S N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

KONTAKT

TORTE

KOLAČI

KRUH, PECIVA I RAZNO

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se