geomir

subota, 29.09.2012.

IDEMO NA JUG (9)

VINSKI VIZBI TIKVEŠ - KAVADARCI I STOBI - GRADSKO

Vinarija Tikveš u Kavadarcima ima korjene u 19-tom stoljeću,
a danas je jedna od vodećih u, kako se reče, regionu, a i šire.

U Vinskim pričama kolega bloger Željko ispričao priču o jednom njihovom vrhunskom proizvodu.



U pokušaju obilaska ove vinarije došao samo do kapije,
jer revni čuvari objašnjavali da treba najaviti se, ne pojedinačno, pa plaćanje posjeta itd., itd.

Kako su meni sva makedonska vina odlična, to sam tek sada otkrio "vinske priče",
i "Belu vodu", koju ću tek sada naručiti iz Makedonije da vidim i to čudo!!

U prethodnim i slijedećem obilasku nije bilo nikakvih problema čak ni nedjeljom kad ne rade!



Zato sam se uputio u blizinu antičkog Stobija, u gradče Gradsko,
gdje je prije nekoliko godina rođena nova vinarija STOBI



Na izlasku iz Gradsko ulaz u vinariju , koji nije signaliziran.
I inače, vinski putevi nisu obilježeni!!











Čitavo postrojenje je arhitektonski moderno koncipirano,



a ispred ulaza u podrum i prostore za degustaciju,



između zgrada, prostrano dvorište.



Podrum je kao špicerija gdje nas vodi njihov glasnogovornik



i priča nam o klimatskim i higjenskim uvjetima u podrumu,



o bačvama i materijalu od kojeg su napravljena i drugim tehnikalijama,



i da je na ovom reljefu na podu nono Aleksandra Velikog.
Ne znan zašto, @alexll mi pade na pamet!!





Gore na katu je kušaona i vinoteka



odakle s pogledom na podrum



slušamo priče o vinima



u vinoteci.



Kako je vrime grozdobera to i ovdje kamioni s grožđem pristižu



i ulaze u proceduru



Prema nalazima mozaičnih podova, u antičkom Stobiju, s prikazima paunova,
to su i ovdje paunovi simbol, pa se goje da bi i uživo bili prisutni.



Pred ulazak u restoran,



a vidi blogati, ko bi reko, ovaj isti ja!!



Unutra beše tako uredno i čisto, da nan se ni dalo šporkavat tavaje i pjate
i dat posla ovima koji su nas tako jubazno prošetali svojin atarom!!!



Živili!
Do vidova na Ohridu

- 14:01 - Komentari (14) - Isprintaj - #

utorak, 25.09.2012.

IDEMO NA JUG (8)

VINSKI VIZBI VO DEMIR KAPIJA

Boravim u centru kruga, cca tridesetak kilometara,
izrazito vinorodnog područja, Tikveš, u Kavadarcima.
Loza je ovdje od prethistorijskih vremena.
Nisam ekspert za kvalitetu vina, ali mogu osjetit kad je ciklo,
ili po našu rečeno – išlo na barsatu, pa mogu reć,
sva ovdašnja vina su za moj gušt odlična!!



Odime po avtopatot Aleksandar Makedonski prema jug



do Demir Kapije
gdje egzistiraju dvije vinarije; novovjeka Popova kula i staro, iz 1928,
poljoprivredno gospodarstvo kralja Aleksandra Karađorđevića s vinarijom
i ljetnikovcem Kraljica Marija.



Putokaz me vodi najprije na Popovu kulu



na brijegu, vidljiva iz daljine



s karakterističnom arhitekturom.



Započeto građenje na ledini krajem 2004 g.



da bi 2006 počeli s proizvodnjom,



a 2009. g. kompletiran i hotelski dio .



Recepcija je u prizemlju,



na vrhu kule prostorija za degustaciju,



a na katu restoran



s ugodnim pogledom na Demirkapijsku dolinu



i zadovoljnim gostima



koji guštali tavče grafče,



sarmički vo lozovi lisja , tikvički i taka natamu,



zaliveno s čašom bilog.



Na odlasku susret s zapregom koja i nije neuobičajena u ovim krajevima,



i odlazak prema imanju kralja Aleksandra,
koje je sada u posjedu familije Elenov, iz Kavadarci.



Nalazi se uz sami autoput, okruženo vlastitim vinogradima.



Ljetnikovac i vinarija ograđeni,



a na kapiji nema nikakvog znaka.



Unutar ograđenog dijela nalaze se stare zgrade



među visokim stablima,



uređenim prilazima,



drvenim zgradama razne namjene



koje se sada renoviraju.



Tu je stari bunar



stare drvene vinske baje,



muljače,



prese,



bačve,



pumpe.



Naravno nova postrojenja



i taze ubrano grožđe



koje radnici očekuju



da ga ubace



u savremenu mašineriju,



gdje započinje put, da bi poslije par godina završio u bocama i na naše trpeze!!

Slijedeće vinarije Tikveš Kavadarci i Stobi Gradsko!

- 14:06 - Komentari (4) - Isprintaj - #

subota, 15.09.2012.

IDEMO NA JUG (7)

TIKVEŠKO JEZERO

Na povratku kući, poslije razgledanja Stobija, prolazim pored sela Vozarci
gdje sam šezdesetih godina obitavao i pomagao izgradnji hidrocentrale Tikveš,
pregradivši Crnu reku.
Drago mi je uvijek podsjetiti se!

Image and video hosting by TinyPic

Tehnički podaci.



Pribranski dio jezera, veličine cca 5 za 5 km je interesantno razveden
dok je ostalih dvadesetak kilometara samo nešto proširena rijeka.



Kako je suša, tako je i nivo vode u jezeru pao.



Preko krune brane je cesta,



a u podnožju zgrada centrale.



Tu je i preljevni lijevak, za slučaj viška vode koji ne mogu progutati generatori.



Ovdje se ne može doći kad ima više vode!!



Pogled uzvodno sa brane, i obilazak sela Brušani,
koje, a i čitav ovaj areal, sada dobijaju novu perspektivu.



Uz stare postojeće kuće



sagrađene nove



sa bazenima,



jer kad je suša, voda pobjegne desetak i više metara.



I dalje se gradi, nažalost, vjerojatno bez smislene urbanizacije!!













Ova i slijedeće slike prikazuju



grupu kuća na površini od 80 za 40 metara



koje su povremeno na otočiću.



A kad smo već uz vodu pa ne ujot koju ribicu,



naložit vatricu



bacit ih na gradele



pa na pjat



i zalit sa Tikveškom tekućinom


O kojim tekućinama ću u slijedećoj epizodi!!

Živili!!















- 22:28 - Komentari (25) - Isprintaj - #

petak, 14.09.2012.

IDEMO NA JUG (6)

STOBI


U blizini mojeg trenutnog staništa su iskopine starog grada
o kojem sve lipo piše OVDJE
Red je da ga obiđem, al`frigaj ga, fali @Neverin !! cry




Pogledom iz Guglove perspektive vidimo da se nalazi
na sastavu Crne reke i Vardara



i sa današnje moderne prometnice



nepromašiv je!!



Na kapiji nas dočekuje ubava Stobijanka…
opet,… fali @Neverin!!



i plan grada.



Odmah tu je polukružni teatar



pored kojeg je kockarnica



a ni zatvor nije daleko.



Imali javno kupatilo za muške,



altroke,..... s podnim grijanjem,



a manja banja, izgleda, beše za žensku čeljad.
Pitaj bloga, kad smo izgubili primat u ovim prostorijama!!?? sretan



Jedna od raskošnih kuća



sa podnim mozaicima



reljefnim slikama



u brojnim odajama



Na ulici javna češma



s tekućom vodom iz obližnjih rijeka



Na ovom mjestu



neki Poliharmos



izgradio sinagogu



a na njeno mjesto kasnije



sagrađena hrišćanska bazilika



Tu je domus Fullonica



s ostatkom jednog stupa



Zatim još neistraženi rimski forum kao međunarodni project.
Eto posla @neverine!! sretan



Glavna ranokršćanska bazilika



sa krstionicom



opločenom podnim mozaicima



jelenima



paunovima



i svašta nečim



sa svodovima od kamena i cigle



koje mjesto je natkriveno



da bi se moglo, nesmetano od atmosferilija, raditi.



Tu se nalazi i Via Sacra



uz polukružni trg koji se također još otkopava.



Kroz sve nas je vodio student Panče (blagodarime)



i tumačio porijeklo i ljepotu palača



s mozaičnim podovima



koji su djelomično oštećeni



zasipani pijeskom da bi bili sačuvani od leda



Vrijedniji dijelovi su razneseni po muzejima,



a ostaci gradežnih elemenata su razasuti uokolo.



Zgodno su, i u stilu, napravljeni koševi za otpadke.



Na sjevero zapadnom uglu vanjskog gradskog bedema
visoko uzdignuto vijori se Makedonsko sonce!!


- 22:01 - Komentari (2) - Isprintaj - #

ponedjeljak, 10.09.2012.

IDEMO NA JUG (5)

TIKVEŠKI GROZDOBER

Ili ti ga po našu “jematva”, samo po sebi je svečanost –
uspjelo se sakupiti ljetinu, dobiti rezultat cjelogodišnjeg truda i rada.
Nećemo sad o vrednovanju tog rada, a moglo bi se puno toga reć.



Tikveška regija je pretežno vinogradarski orijentirana



Berba je, i grožđe crno



i bijelo



se donosi na otkupna mjesta



gdje se mjeri i predaje u proizvodnju



Komandant II MK udarne brigade nadgleda pripreme



postavljanje pozornica



i štandova u parku



na trgu



koji spremno dočekuje svečanosti.



Poslije podne u centru



prigodno izlaganje old timera

















S mrakom trg se puni



ljudi sjede po zidićima



muzika trešti posvuda



stolovi postavljeni



boce poredane na šanku



i po policama



ražanj se vrti




kobasice i drugo visi pripremljeno



roštilji ili ti ga skare



već dime



na sve strane


vrtilice proizvode šećernu vunu



na dječju radost.



A onda glavna atrakcija - karneval






gdje se smjenjuju ljepotice





i zvijeri



te gusari



Zatim predstavnici drugih gradova





i domaćih škola









te raznih drugih grupacija



Na kraju domaćih jedan neidentificirane grupacije ili nacije!!



Kao što je red u ovakvim manifestacijama učestvuju i drugi



koji se identificiraju - kao komšije Bugari,



za njima Slovenci.



Poslije njih komešanje i ispružanje vratova,



uključivanje kamera, aparata, mobitela,



jer nisu istakli legitimaciju il bandiru



koja, pokazuje se, i nije baš potrebna.



Vidi se da su doletile



ravno iz Rio de Janeiro….



Braziljankeeeee



eeeeee!!



A onda ipak na kraju – cukar!!



razigrani Makarani



i Makaranke



Nažalost bez naše Valcer girl!! :-)




- 09:06 - Komentari (16) - Isprintaj - #

subota, 08.09.2012.

IDEMO NA JUG (4)

SJEĆANJE NA PROŠLOST I DANAŠNJE SLAVLJE

Nedavna prošlost zabilježena i kroz spomenike koji se ipak
koliko,toliko održavaju, a vandali ih i ovdje skrnave.

Na današnji dan slavi se dan nezavisnost Makedonije,
a 7. septembra 1944 oslobođeno Kavadarci,
pa je red da se predstave i oni koji su dali svoju mladost za taj cilj prije 70 godina.



Na drugu stranu od manastira i mjesta proslave goleme Bogorodice, put vodi do tužnog mjesta,



u selu Vataša, uz riječicu Ludu Maru



gdje su ubijeni 12 mladića



od 15 do 28 godina starosti



16. lipnja 1943. g.



Vatašanac je i Strašo Pindžur



čija kuća je spomen na njega



s bistom ispred



i, spomen pločom.



U parku i na brijegu iznad Kavadarci



stoji spomenik u sijećanje



na više od stotinu izginulih u borbi za slobodu




čija imena na mramornim pločama vandalima smetaju



pa ih lome



Sa spomenika panoramski pogled na Kavadarci,



a u podnožju spomen stup na Kiro i Dimče
koji su zajedno umrli ne predajući se neprijatelju.



U parku je bista Stefana Hadži Tefov - Fetkin



čijim imenom je nazvana knjižnica.



Imenom njegovog brata osnovna škola,
a ulica gdje boravim dok ovo pišem je “Braća Hadži Tefovi”.



U parku su postavljene biste i drugih
među njima i Dimkata Angelov - Gaber



čije ime nosi i jedna osnovna škola.



Dom kulture se diči imenom Ivana Mazov – Klime,



a gimnazija je znana kao Dobri Daskalov
















Po parku su rasute biste i drugih heroja,
a nekolicini su ostali samo postamenti.



Komandant II Makedonske udarne brigade stoji u parku
gdje će biti udarno mjesto proslave oslobođenja i nezavisnosti,
a ujedno i pučka svečanost, Tikveški grozdober, o kojem u slijedećem javljanju!!




- 00:52 - Komentari (10) - Isprintaj - #

subota, 01.09.2012.

IDEMO NA JUG (3)

GOLEMA BOGORODICA

Veloj Gospi sam uteka, a posli 13 dana dočekala me Golema Bogorodica!



Iza Vataše, sela uz Kavadarci
na putu za izletište Moklište, putokaz prema manastiru sv. Nikole.



Izletište je pored malog umjetnog jezera na Ludoj Mari



koja toči preko ceste,



a koja pak vodi uzbrdo prema manastiru,



do čije kapije se dolazi nakon 800 m pješke ili kolima.



Prvi pogled u dvorište su stolovi, tuborg i miris



pečenih čevapa i drugih mesnih delicija.



A tek onda u oči upada stara crkva, manastir









u kojem je privremeno Golema Bogorodica,



jer ovo je ipak Mokliški manastir posvećen sv. Mikuli!!



U njemu, i oko njega, vjernici prigodno slave Bogorodicu.



Ispred crkve



i unutra pale se svijeće,



a i vani stoji jedan manastirac i vrši nekakav obred.



Tu su posvećene češme gdje se pije voda



i ostavlja novac.



Jedna češma



je u koritu rijeke



koja se obavezno posjećuje



gdje se popriča, posjedi, zamezi i



napije hladne vode,



a i zapali svijeću



sv. Nikoli, odnosno prigodno, Bogorodici



što je dar familije Mančevi



Gore je još jedna kapelica s likom sv. Nikole, također dar neke druge familije.



U susjednoj zgradi manastira gužva,



jer se vodi dražba za predmete poklonjene manastiru,



a voditelj pokazuje dražbeni predmet i uzvikuje licitirane ponude.



Za to vrijeme drugi na katu sjede i piju,



dok je ispod izlicitirano jagnje.



Najbolji ponuđač plaća licitirani iznos



i odvodi jagnje kući, gdje ga najvjerojatnije čeka nezavidna sudbina!!


U idućem nastavku idemo k dvanaest drugari
ili kako ih ovdje zovu “dvanaest deca” i još nekim drugima!




- 01:30 - Komentari (13) - Isprintaj - #