Sportski novosti
Kakva hrana sadrži arginin
Arginin je aminokiselina koja je neophodna za organizam jer je odgovorna za veliki broj procesa u kojima učestvuje. Osim toga da se ova aminokiselina danas može naci u obliku posebnog suplementa, vredi saznati kakvi proizvodi sa visokim sadržajem arginina postoje.
Zašto organizmu treba ova supstanca?
Po pravilu, organizam proizvodi ovu aminokiselinu ali često ove količine nije dovoljno. Organizam dece i starijih ljudi potpuno je lišen ove aminokiseline. Prema tome, u njihovoj ishrani moraju biti prisutni proizvodi obogaceni argininom.
Hrana koja sadrži aminokiselinu je od suštinskog značaja za ljudsko zdravlje, jer se uz njenu pomoć normalizuje krvni pritisak i sprečava se vecina bolesti povezanih s srcem.
Posebnu pažnju u izboru proizvoda trebaju obraćati ljudi koji su često bolesni, na taj način oni će ojačati imunitet bez upotrebe lekova.
Šta treba da uključuje ishrana?
Da bi se organizam dopunio nedostajucom aminokiselinom, neophodno je shvatiti gde se ona nalazi u vecoj količini. Mnogi proizvodi imaju ovu supstancu u svom sastavu, možemo da navedemo meso, mlečne proizvode, kao i hranu biljnog porekla.
Mogu da se izdvoje tri grupe proizvoda koji su skladište uslovno zamenljive aminokiseline:
- 1. Možete da dopunite rezerve aminokiseline u organizmu uvođenjem u vašu ishranu žitarica i semenki. Na primer, 100 gr proizvoda ove grupe sadrži oko 5 grama arginina, to su obične semenke bundeve. Dovoljno je da jedete samo oko 40 semenčica dnevno kako biste dobili dnevnu količinu korisne za organizam supstance. Takođe možete da je dobijete iz badema, kedrovih oraha, susama, smeđeg pirinča. Lista proizvoda iz ove grupe ce biti po ukusu, i odraslima i deci.
- 2. Grupa, koja uključuje meso i mlečne proizvode takođe je bogata argininom. Pored toga, ova supstanca se nalazi u vecini vrsta mesa, što vam omogucava da se raznovrsno hranite. Prvo mesto u tabeli sa spiskom proizvoda ove grupe zauzima govedina, zatim svinjetina i piletina. Zajedno sa 100 gr mesa govedine u organizam dolazi oko 2 gr potrebne aminokiseline. U mlečnim proizvodima, količina arginina je mnogo manja nego kod mesnih proizvoda. Dakle, u 100 grama domaceg sira ili mleka samo je 1% arginina. Ali u cilju održavanja potrebnog nivoa aminokiseline u organizmu, proizvodi ove grupe mogu se kombinovati. Koristeci svakodnevno meso, mleko i sirevi vi ćete dobiti potrebnu količinu supstance koja je odgovorna za normalno funkcionisanje organizma.
- 3. Treca grupa uključuje proizvode u kojima je prisutna aminokiselina, ali u malim količinama. To je riba, na primer, tunjevina, losos, brgljun. Gurmani mogu dopuniti zalihu supstance koristeci puževe i lignje. U ribljem ulju postoji mala količina aminokiseline, ali pod uslovom da je hrana raznovrsna, ova količina ce biti dovoljna.
Očigledno je da je lista proizvoda koja sadrži aminokiseline raznovrsna, i svaka osoba ce moci da izabere određenu hranu na osnovu njenih preferencija ukusa. Pored toga, dostupnost takve hrane učinice obrok ukusnim i korisnim.
Kreatin: kako prepoznati lažnjak (nekvalitetan)
Zbog naglog razvoja biotehnologije i farmaceutske industrije, postoji veliki broj proizođača sportskih suplemenata. Među njima se nalaze i oni ,koji ne proizvode kvalitetne i originalne proizvode. U takvim slučajevima se koriste nekvalitetna sirovina, takođe umesto glavnih, aktivnih sastojaka mogu se izmešati različiti zabranjeni sastojci, štetni i beskorisni dodaci, koji nemaju nikakvu korisnu ulogu. Zato je veoma važno da znate da prepoznate razliku između kvalitetnih i nekvalitetnih (lažnjaka) suplemenata.
Kreatin je azotna kiselina, koja može da se proizvede i u samom organizmu. U proizvodnji sportske ishrane, ovaj aditiv je dostupan u različitim oblicima soli, a najrasprostanjena je kreatin monohidrat. Ovaj proizvod je veoma popularan kod sportista bodibildera, sadrži brojne neosporne prednosti koje će pomoći svakom sportisti u postizanju rezultata.Njegove osnovne funkcionalne sposobnosti su razvoj dodatne energije potrebne za intenzivne treninge, dobijanje snage i izdržljivosti. Prilikom odabira ovog suplementa, veoma je važno biti siguran u kvalitet proizvoda, neophodno je da zapamtite ova pravila i upozorenja:
1. Prvo morate da izaberete pouzdanog proizvođača. Ukoliko birate po prvi put, trebalo bi da se konsultujete sa trenerom, drugih sportista ili se informisati na internetu. Kada odaberete proizvođača, morate pažljivo proučiti etiketu na kojoj je bilo potrebno da se nalazi patentirani logotipi, naziv i sastav. Posebno treba da se obrti pažnja na neželjena sredstva, mogućih neželjenih reakcija. Kreatin treba da se sastoji iz 95% osnovnog sastojaka i minimalno drugih.
2. Sadržaj sastava na etiketi uvek možete uporediti sa sastavom prikazanim na sajtu proizvođača.
3. Važan aspekat je rok upotrebe. Proizođač ne bi trebao da prodaje robu sa isteklim rokom upotrebe.
4. Kada procenjujete kvalitet kreatina, obratite pažnju na sam izgled. Trebalo bi da ima izgled boje konzstencije kristala čisto bele boje bez prisustva drugih nijansi boja.
5. Kreatin ima nisku stopu rastvorljivosti u vodi, na osnovu toga je veoma lako razlikovati originalni proizvod i lažnjak. Ako se u običnoj vodi ne rastvara, a dodavanjem nekoliko kapi kiseline rastvara, to znači da je originalni kreatin.
6. Takođe bi trebalo da se obrati pažnja na cenu kreatina, nizka cena u poređenju sa drugim proizvođačima može izazvati sumnju. Bolje uporedite cene od više različitih proizvođača i tako ćete ići u dobrom smeru da izabrate kvalitetan kreatin.
7. Redovna upotreba kreatina, čak i posle dve nedelje, biće za Vas to prvi test za ispravnost kreatina. Moraćete da osetite primetan dobitak snage i energije.
8. Svakako, jedan od najpouzdanijih načina provere jeste testiranje kreatina u laboratoriji. Nakon hemijskih analiza, možete da saznate koliki je kvalitet kreatina koji ste kupili. Ova procedura će biti najskuplja ali i najefikasnija.
Birajte samo kvalitetne i proverene suplemente. To ne samo da će Vam pomoći da postignete željene rezultate, već će Vam pomoći i da sačuvate Vaše zdravlje.
Smeju li deca da uzimaju proteinski prah?
Proteinski prah kao dodatak u ishrani može prepisati doktor ukoliko je fizički, intelektualni i emocionalani uticaj na dete ogroman. Ne sme se preterati sa unosom proteina. Ukoliko se previše unose proteini, izbacuju se putem bubrega ali i utuču na sam rad bubrega. Proteinski prašak nije potreban za decu, jer se svakodnevna doza proteinskog praška treba izjednačiti sa količinom hrane koju deca pojedu.
Ako je vaše dete hiperaktivno, ima naporan rspored u školi, i svakog dana trening borilačkih veština, onda bi količina proteina koji bi trebao da se unese u organizam za njega trebalo da se poveća, u odnosu na decu koja nemaju toliko obaveza. Pa čak i ukoliko vaše dete nije ljubitelj hrane toliko, njemu će biti dovoljni proteini koje unosi kada jede piletinu, ćurku, rakove, kaše od žitarica i mleka. Ipak ako i dalje mislite da količina proteina koju vaše dete unosi kada jede nije dovoljna, i da su potrebna dodatna sredstva, posavetujte se sa specijalistom, pre nego što počnete da dajete detetu neka dodatna sredstva.
Količina proteina koja je potrebna vašem detetu određuje se na osnovu godina i telesne težine.
Ispod se nalaze ključne smernice, koje bi trebalo slediti prilikom izračunavanja dozvoljene količine proteina, koju bi dete smelo da unese.
- Detetu od 6 do 15 godina nije potrebno više od pola grama proteina na svakih 0.454 kg težine.
- Deci od 1 do 3 godine u proseku je potrebno oko 13 grama proteina dnevno.
- Deci od 4 do 8 godina i od 9 do 13 godina se preporučije da unose oko 19 i 34 grama proteina svakog dana.
Napomene prilikom upotrebe proteinskih suplemenata kod dece
Davanje proteinskog praha deci, kako bi se povećao dnevni unos proteina, smatra se ispravnim, posebno ako se deca bave sportom. Zapravo, to i nije uvek neophodno detetu , a ponekad može izazvati neke probleme. Veliki broj dece ogromnu količinu proteina unesu kroz pravilnu ishranu, ukoliko je ona uravnotežena. Nikada nemojte davati svom detetu nikakave suplemente bez dozvole pedijatra. To se odnosi i na proteinski prah, posebno obratite pažnju na sojin protein, koji ponekad može izazvati i alergijsku reakciju.
U slučaju da vaše dete ne unosi dovoljnu količinu proteina, dodavajući proteinski prašak u njegovu hranu, povećavate zapreminu unetih proteina. Na osnovu raznih istraživanja, deca izmedju 5 i 18 godina ne bi trebalo da unose više od 30 procenata kalorija iz proteina, i to maksimalno 120 grama proteina dnevno za decu kojoj je neophodno 1600 kalorija. Jedan gram proteina obezbedjuju organizmu 4 kalorija.
Kada su u pitanju proteinske kaše, deci se najviše sviđaju mlečni sportski proteinski prah, koji ima prijatniji ukus u odnosu na sojini ili proteinskim prahom sa aromom jaja. To da li je proteinski prah sa aromom mleka, izolat proteina sirutke, ili koncentrat mlečne sirutke nije važno, bitno je to da je proizvod kvalitetan i da se sve vreme zadržava u organizmu deteta.
| < | travanj, 2018 | |||||
| P | U | S | Č | P | S | N |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | ||||||
Travanj 2018 (3)
Veljača 2018 (3)
Siječanj 2018 (3)