Sve o moru i ribolovu ...
... moja inspiracija nekad je bio ...
... a danas je ...
... najzaslužniji za to su: Tedi Spalato, Šime Duvančić i Ivica Flesch ...
E-MAIL
* ŠKAMPI NA GRADELAMA *
POTREBNO:
1 kg škampi (veći)
1,5 maslinovog ulja
peršinov list
limun
NAČIN PRIPREME:
Cijele oprane škampe umočimo u maslinovo ulje i stavimo peči na gradele. Pečene posložimo na tanjur, ukrasimo grančicama peršina i poslužimo. Uz škampe se trebaju servirati kliješta za rakove, posudica s mlakom vodom i kriška limuna za pranje prstiju.