borut.blog

borut

28.07.2010., srijeda

Kao da ce kisa

Kao da ce kisa, al' jalove su ovim krajevima te nade sve tamo do pred kraj rujna!


- 20:06 - Komentari (13) - Isprintaj - #

27.07.2010., utorak

Sunce, ugor i ljiljan

Posljednje Suceve zrake



ispracaju zivot jednog Ugora na pjesku Cezareje


dok se ni pet metatra dalje iz kamena radja novi Ljiljan!

...................

- 21:02 - Komentari (9) - Isprintaj - #

24.07.2010., subota

Veljko Barbieri

Veljko Barbieri i ja smo rodjeni u istim krajevima, nekako istih dana, pa je bilo prirodno da budemo i zajedno dok je gdja Milka Stanicic nastojala da nas nauci citanju, pisanju, racunanju, pjevanju, crtanju...



Kod Veljka je zasigurno i uspjela. On je nastavio s klasicnim obrazovanjem i zasjeo na vrh hrvatske gastroliterature. Moja su lutanja birala druge putove i jos uvijek se trudim uloviti vlakove izrazavanja koje sam tijekom obrazovanja propustio, a u tom hvatanju nezaobilazni su Veljkovi tekstovi, kao npr. ovaj o pranagonu cetiriju osnovnih elemenata svijeta:

"Vatre, na kojoj se gradelaju djeca – Zemlje, meso, riba ili povrće, pod nadzorom kisika iz svemoćnog – Zraka, koji je i omogućio plamenu da plane te na koncu – Vode, koja se cijedi, poput života na izmaku, iz hrane na gradelama, i koja će na koncu svojim čarobnim likvidnim svojstvima, nekom prastarom i pratajnom alkemijskom formulom dostupnom samo drevnim demijurzima, stvoriteljima svemira i svijeta, izmiješati najbolja svojstva svih elemenata, u mirisan i snažan šug."("Nacional", br. 399, 8.7.2003.)

.................

Danas mi je u ruke dosla "Prica o dalmatinskoj kuhinji" za koju tvrdi da je "nježna i arhaično tvrda, profinjena, ali ponekad i zastarjela prema nekim suvremenim kulinarskim kriterijima. Ipak, kroz sve njene mijene i epohe, kuhinja i civilizacija maslinovog ulja i vina je protegnula, kao rastaljeno brončano ogledalo Starog Mediterana, premda se ni kasnije pridošla sjevernjačka mast i mliječne kulinarske osnove nisu neosjetno prošetale kroz dalmatinsku kuhinju i njene usjajene kotlove, lonce i tanjure.

.......

Ako je i bilo razdoblja da su se usred povjesnih prilika u dalmatinsku kuhinju više negoli je bilo poželjno, a to znači na štetu njene osebujnosti, uvlačili okusi susjednih kulinarskih regija, kao u pročlom stoljeću iz dublje balkanske unutrašnjosti, dalmatinsko je podneblje nalazilo načina da na kraju odbije ono što se nije dalo prilagoditi, istodobno prihvaćajući neke dobrohotne prizvuke i okuse, baš kao što je uvijek bivalo."

.......

I nakon briljantnog uvoda prelazim na 410 recepata ocekujuci kako ce razbuditi mastu i zastanem kod prvog. Vec njegov naslov

...................................... s i r o v i__ j e ž i n c i

vrati me godinama unatrag. Dolazili smo i u jutro i poslije podne pred hotel "Osejavu".

(na slici je novi hotel "Osejava", a Veljko je zivio u onoja zgradi desno, iznad hotela)
.........

Stariji su sjedili i igrali sah ili karte pijuckajuci svak svoje pice. Mladji smo ludovali uokolo trazeci nove i nove ljetnje igre. A onda bi netko pozvao i zatrazio da mu donesemo nekoliko dubinskih jezinaca i da biramo one na kojima ima kamencica, jer da su to zenski koji imaju u sebi puno ikre. Za tren smo bili u moru (ma kakve maske, nitko tada nije ronio s maskom, a ni peraje nisu bile potrebne za zaroniti do 5-6 metara) i vec se vracali s plijenom. Za nagradu bi dobili vocni sok i ucili kako se jezinac jednostavno prepolovi i iz njega isise dragocijeni i ukusni sadrzaj zajedno s morem, pa onda sve zalije hladnim pivom.

Veljko to danas predlaze napraviti malo drugacije, a ako vas zanima kako, e onda potrazite njegovi "Pricu o dalmatinskoj kuhinji" (Profil, 2009.) i procitajte, jer u impresumu pise "Sva prava pridrzana. Nijedan dio ove knjige ne moze biti objavljen ili pretisnut bez prethodne suglasnosti nakladnika i vlasnika autorskih prava". Trenutno mi se ne trazi ni jednoga ni drugoga, a ionako sam se vec previse raspisao. A osim toga, Veljko mi je jos listopada 2005-te obecao potpis na "Dalmatinskog kanconijera", a nesto je i nagovjestavo posjet Izraelu!


- 10:39 - Komentari (7) - Isprintaj - #

23.07.2010., petak

Ekipa se povecava (?)

Danas se je Seb prikljucio plivackom treningu, a za slijedeci petak jos neki najavljaju povratak!



(Opaska za P.: Obrati paznju na majicu odlozenu na torbi!)

- 19:09 - Komentari (1) - Isprintaj - #

21.07.2010., srijeda

Ljubav

Prereze Vesna jabuku na pola (ali ne onako kao mi obicni smrtnici od gore prema dolje, nego bas po sredini, vodoravno i veli: "Kada nekog ljubav prati i u jabuci je nadje!"


- 17:51 - Komentari (16) - Isprintaj - #

19.07.2010., ponedjeljak

S Jotamom uz more (By the sea)

Dobra vecer, more!
Good evening sea!



Mozemo li malo smocit noge?
Could we wet our feet



... i protrcat?
... and run around?



Al' kroz vodu nije lako,
But its not easy through the water,



a i valovito je!
threatening waves …



"Moram bjezat,
“I must run away …



sav sam mokar
I am completely wet …



i za danas je dosta!"
It's enough for today!"


- 21:10 - Komentari (12) - Isprintaj - #

17.07.2010., subota

Spala knjiga na dva slova

"Moj" bazen i cijeli country club su privatizirani. Dosli su novi ljudi i Jaki vise nije spasavatelj na bazenu. Mnoge godisnje pretplate su prestale i od "moje" plivacke ekipe evo sta je ostalo:



... i sjecanja, dakako!!!


- 00:04 - Komentari (10) - Isprintaj - #

16.07.2010., petak

Pica

Vracali smo se jutros iz Natanije i odlucili pojesti picu. U Kfar Vitkinu Saftaj jos nije otvorio svoju piceriju, pa smo produzili u Elijasiv, i zavrsili u Kfar Haroe u nekom restorancicu kojeg sam jednom posjetio s kolegama iz sluzbe. Ozracje planinarskog doma vara,



brda niti na vidiku, ali sluze picu!!!


- 12:04 - Komentari (12) - Isprintaj - #

14.07.2010., srijeda

Danak moru

I dok sam se spustao prema moru za otplivat koju stotinu metara, iza mene su nahrlila policijska i ambulantna kola,



ne bi li pomogli tamo onom nesretniku ste mu se je prevrnio kajak, pa su ga jedva izvukli na suho.



Na zalost, pokusaji ozivljavanja nisu uspjeli i jedino je preostalo cekati mrtvacko vozilo. Nekako sam izgubio volju za plivanjem, a niti zalaz sunca me bas nije privlacio.




- 20:02 - Komentari (4) - Isprintaj - #

13.07.2010., utorak

DDK

Jutros sam na putu do sluzbe zapazio vozilo sluzbe Dobrovoljnog davanja krvi



i odlucio ga posjetiti u pauzi,



kako bih se barem djelomicno oduzio sistemu koji je bio nesebican kad je krv bila potrebna Vesni!

- 16:48 - Komentari (9) - Isprintaj - #

10.07.2010., subota

Rummikub

Dok mreze miruju u iscekivanju utakmice za trece mjesto i sutrasnjeg velikog finala koji ce odluciti hoce li se Nizozemska ili Spanjolska pridruziti elitnom krugu zemalja (Brazil, Italija, Njemacka, Urugvaj, Argentina,Engleska i Francuska ) cija imena su ugravirana u velikom zlatnom pokalu; i dok je dan odmora izmedju dvije posjete Lanijadu, Vesna me je izvela na veliki dvoboj u Rummikubu, nasoj omiljenoj igri u zimskim danima;



i kao sto se vidi da ja nemam dovoljno poena niti kako bih otvorio svoje plocice, njezini prstici ih vec veselo rasporedjuju po stolu, dodajuci jos jednu pobjedu u nizu!


- 10:53 - Komentari (12) - Isprintaj - #

09.07.2010., petak

"Velika" direktorica

Lilah je "broj" cetiri ili pet u mojoj banci. Odgovorna je za svo poslovanja sa gradjanstvom. Iznenadila nas je svojom posjetom (valjda je i ona htjela vidjeti taj novi "ergonomični i ekonomično minimalistički a opet s dozom humanosti" izgled poslovnice. Jos je vece iznenadjenje bilo kad mi je, obilzeci svih pedesetak uposlenika, prisla i cuvsi ime zatrazila da se fotografiramo i da to objavim na mome blogu i da joj odmah posaljem link.



Na fotografiji su jos Natan, oblasni direktor i Anat, direktorica poslovnice /mora bit da joj je ona sapnula neke stvari:-)/, a Lilah je gospodja u bijeloj kosulji. I nakon sto su se oni povukli u dvoranu za sastanke,



ja sam nastavio s poslom gledajuci u poruke s postera na zidu preko puta mene!


- 05:12 - Komentari (9) - Isprintaj - #

07.07.2010., srijeda

"Živjeli!" iz Tel Aviva

Nakon posjete bolnici "Asuta" u prigradskoj telavivskoj cetvrti Ramat Hahajal, spustili smo se u ugodni Buksesterov (jedan od boljih izraelskih kuhara u cijoj TV emisiji je Vesna jednom pripremala marinadu i tortu Makaranu) "Black Bar 'n' Burger",



odakle nazdravljam Shardonnay-om!

...........

(O, da! Na jelovniku su bili plodovi mora.)

- 04:49 - Komentari (10) - Isprintaj - #

05.07.2010., ponedjeljak

Novi izgled

Jutros sam poranio u sluzbu kako bih, prije dolaska kolega, snimio novi izgled gornjeg kata moje poslovnice s jedne



i s druge strane,



a, dakako i mjesto koje cu ja popuniti!


- 21:32 - Komentari (10) - Isprintaj - #

02.07.2010., petak

Lagani trening

Jotam je dobro napunio stomacic



i nakon zagrijavanja s kosarkom



odlucio da je vrijeme za budjenje



i neke lagane vjezbe na bazenu





bez naocala i specijalne opreme, jer svi znaju da s punim stomakom nije dobro naprezati se!


- 19:20 - Komentari (16) - Isprintaj - #

01.07.2010., četvrtak

Jeruzalem, Jeruzalem

Nije ovo prvi put da sam ovako naslovio post, ali danas imam poseban razlog. Naime, ne daleko od Bazilike Isusova Groba naisli smo na Darka, a njegov blog "Jeruzalem, Jeruzalem" je nezaobilazno stivo!



Od tuda valjda i posebna inspiracija P...u za ovakve fotke iz Bazilike.





A ni druge nisu bile losije,









pa ni one s trznice Mahane Jehida!


- 00:52 - Komentari (15) - Isprintaj - #

<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje.

< srpanj, 2010 >
P U S Č P S N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

VREMENSKE PRILIKE U TEL AVIVU,
Click for תל אביב-יפו, ישראל Forecast

KOD G-a(Zagreb-Trnsko)
Click for זאגרב, קרואטיה Forecast

I KOD BARTULA (Jeruzalem)
Click for ירושלים, ישראל Forecast


:
2004.
V, VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII

2005.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII

2006.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII

2007.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII

2008.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII

2009.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII

2010.
I, II, III, IV, V,
VI, VII,VIII,
IX, X, XI, XII

2011.
I, II, III, IV, V
VI, VII, VIII
IX, X, XI, XII

2012.
I, II, III, IV, V
VI, VII, VIII
IX, X, XI, XII

2013.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII

2014.
I, II, III, IV, V
VI, VII, VIII
IX, X, XI, XII

2015.

I, II, III, IV ,V
VI, VII, VIII,
IX, X, XI, XII

2016.
I, II, III, IV, V,
VI, VII, VIII,
IX, lX, XI, XII

2017.
I, II, III,
Travanj

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se