Blog Sadašnjeg trenutka

subota, 28.02.2009.

Sirova hrana 3. dio

S obzirom da mi je trenutno sirova prehrana najaktualnija tema, i 3. post za redom je posvećen tome.
U proteklih tjedan dana sam kupio blender i napravio svoju prvu litru zelenog kašastog soka. Stavio sam u mikser 350 ml vode, 2 jabuke, 2 mrkve i cca. 100 g blitve. Na dnu se vide i slike kako to izgleda. Što se tiče okusa, čak je i ukusno. njami Kad sam ga napravio, odmah sam popio 2 dcl, a ostalo sam odnio na posao i u toku dana popio i to. Kad kažem "popio" sjetim se da je to bilo dosta gusto pa sam čak u nekom trenutku pomislio da li da to pojedem žlicom. Za pripremu tog soka i čišćenje upotrebljenog posuđa nakon toga mi je trebalo nekih cca. 30 - 40 min. što mi je vremenski jako prihvatljivo jer kad se još malo ispraksiram trebati će mi cca. 20 min. To je puno manje nego što bi izgubio na kuhanje bilo kojeg obroka (ako računamo i vrijeme potrebno da se poslije opere upotrebljeno posuđe).

Kroz tjedan sam uglavnom od ne-sirovih obroka jeo samo večeru.
Do večere bi u prosjeku pojeo kroz dan: 3 - 4 banane, 3 - 4 naranče, 3 - 4 kivija, 1 - 2 jabuke, cca. 10-ak suhih smokava, ponekad i nešto indijski oraščića (za njih još i nisam siguran da li su sirovi). Sa takvim načinom prehrane kroz dan nisam gladan.
Mislio sam da će mi biti teže bez kave i čokolade - ali ni sa time nemam nekih problema. Kad mi dođe gušt za čokoladom, tada pojedem nekoliko suhih smokvi i onda više nemam potrebu za tim.

Kroz tjedan se nisam baš dobro energetski osjećao - ne znam da li je to zbog toga jer u zadnje vrijeme ne spavam baš kvalitetno, da li je to neki oblik detoksikacije, posljedice gripe/viroze kroz koju sam prošao ili nešto sasvim drugo, no za sada me to ne brine...

U sljedećih tjedan dana mislim raditi slično kao i ovaj - nastojati dodatno smanjiti broj ne-sirovih obroka ako ide, isprobati još barem 2 kombinacije za zeleni kašasti sok (npr. sa nekim drugim povrćem - karfiol, špinat,...). Naravno i dalje ostaje da ne pijem kavu i jedem čokoladu (i sl. proizvode). Na taj način, pomalo, dokle dođem do početka svojeg službenog 30-dnevnog testa (6.4.2009) moje tijelo će već biti donekle naučeno i zapravo jedino što ću onda u tom periodu trebati je zamijeniti kuhane večere sa sirovom varijantom.

Oni koji čitaju ovaj blog znaju da idem u LA u Školu od Byron Katie. Pred par dana sam išao čitati upute za tu školu i vidio sam da u upustvima piše:
"Beginning one week prior to coming to The School, we sest and encourage you to eliminate sugar, alcohol, and caffeine from your diet. "
Taman me je ta uputa pogodila u onom periodu života kada sam i sam to samoinicijativno išao izbaciti iz svoje prehrane - sviđa mi se taj timing. yes

Photobucket

Photobucket

prijavi hr.digg - 19:57 - Komentari (11) - Isprintaj - #

subota, 21.02.2009.

Sirova hrana 2. dio

U zadnjih tjedan dana, moj plan da započnem sa 30-dnevnim testom je dosta napredovao.

Pronašao sam ljude u Hrvatskoj koji se tako hrane i to na forumu sirove hrane.
Taj forum nema jako puno aktivnih članova, ali oni koji jesu su prilično user-friendly i zahvaljajući njima sam došao dosta brzo do nekih odgovora koji su mi bitni za taj 30-dnevni test. Ako nekoga zanima sirova hrana, neka svakako svrate na taj forum.

Nemam još sve odgovore, ali sam na dobrom putu. Imam još dosta toga za naučiti, definitino mi fali prakse - ali sam barem dobio osnovnu sliku što ću jesti kroz dan i što me očekuje u tih 30 dana.
Sljedeći korak mi je da si kupim mikser (blender) jer ću si sa njim svaki dan pripremiti 1 l zelenog kašastog soka - to je kombinacija voća i zelenog povrća. I onda ću u ovom pripremnom razdoblju malo vježbati izradu tih sokova i isprobavati različite kombinacije. njami

U ovom pripremnom razdobolju, mislim imati periode u kojima ću se po 2 - 3 dana hraniti samo sirovo - da vidim kako se organizirati tako da sve to stignem.
Naime, imati ću puno više posla nego do sada jer do sada o nabavki namirnica, pripremi hrane, kuhanju i pranju posuđa se uvijek brinuo netko drugi u kućanstvu.
U 30-dnevnom testu,taj dio vezan za moju prehranu će biti na meni i onda trebam pronaći načina kako da se uspješno organiziram.

Ukratko, želim nakon što završi ovaj pripremni period, da budem spreman što je više moguće za početak 30-dnevnog testa. I za sada sam prilično zadovoljan kako mi ide... party

prijavi hr.digg - 17:00 - Komentari (5) - Isprintaj - #

subota, 14.02.2009.

Sirova hrana

Za koncept sirove hrane, prvi put sam čuo na blogu od Steve Pavline. Za one koji ne znaju što je to, to je način prehrane gdje se jede samo sirova hrana - ljudi koji se tako hrane kroz duži period govore o tome da imaju odlično zdravlje i da se puno bolje osjećaju nego kada jedu kuhanu hrana (pa makar to bila i vegan prehrana). Takva vrsta prehrane utječe i na emotivno-intuitivno stanje osobe, što mi ima smisla jer prehrana ima utjecaja na to kako ćemo se mi osjećati fizički i emotivno.

Ono što mene sve više i više privlači je to da i ja napravim 30-dnevni test sa takvom prehranom i vidim kakve ću rezultate imati. Trenutno sam u fazi proučavanja koje su opasnosti po putu, na što trebam paziti i koji su recepti po kojima ću se hraniti tih 30 dana. Nadam se da ću kroz jedno 2 mjeseca započeti svoj prvi 30-dnevni test takve vrste.

Ako počnem sa njim, očekujem da će se naći dušebrižnici koji će me ići uvjeravati da je to totalno nezdravo, da ću se ozbiljno razboljeti od toga, dolaziti mi sa raznim teorijama zašto to ne može funkcionirati i sl. Moj stav je sljedeći - oko toga sam spreman ozbiljno saslušati samo ljude koji imaju iskustva sa sirovom prehranom. Jer ako netko nema iskustva sa time onda stvarno nema pojma kakve rezultate takva vrsta prehrane daje. S druge strane, ljudi koji imaju iskustva sa time prijavljuju jako pozitivne rezultate. Nije mi toliko bitno sa kojim teorijama mi netko dolazi oko takve prehrane, već kako to funkcionira za mene - a to mi jedino 30-dnevni test može pokazati. S druge strane, to što to dobro funkcionira za mnoge, ne znači i da bi za mene. Zato i je tu 30-dnevni test.

U ovoj fazi proučavanja moja strategija je pronaći na ovaj ili onaj način ljude u Hrvatskoj koji se tako hrane i onda kroz druženje sa njima doći do korisnih informacija/savjeta. Postoji i puno knjiga na tu temu - uglavnom na engleskom, ali recepte koji tamo nalazim su mi skoro pa neupotrebljivi - jer puno njih koristi neke stvari koje nisu dostupne u Hrvatskoj.

Ako znate nekoga ili ako ste vi u kategoriji ljudi koji se hrane sirovom hranom, volio bih da mi se javite na mail...
Nadam se da je ovo tema o kojoj ću još dosta pisati na ovom blogu.

prijavi hr.digg - 16:45 - Komentari (8) - Isprintaj - #

subota, 07.02.2009.

Škola od Byron Katie

Više puta sam na ovom blogu spomenuo The Work od Byron Katie. Rekao sam da ću i kad skupim 20 sati iskustva napisati post o tome, ali nisam to učinio - odlučio sam da ću sačekati da završim The School. Škola traje 9 dana, u periodu od 13.3 do 22.3. u Los Angelesu i vodi je Byron Katie. Škola se bazira na njezinoj tehnici The Work.

Nisam nikad bio u USA, pa eto prilke da stavim i kvačicu na to - mada s obzirom na program rada škole (počne u 7 ujutro i završava oko 21 navečer - i tako svaki dan) i toga da je hotel smješten dosta izvan centra (vrlo blizu aerodroma), LA vjerojatno neću ni vidjeti - ali i nije mi baš žao; mlad sam - bit će još prilika ako mi to bude stvarno bitno.
Nisam se nikad ni vozio pravim avionom - a sad ću se voziti cca. 17 sati u svakom smjeru. Vozio sam se samo jednom u jednom sportskom aviončiću, došlo je vrijeme i za big one. yes

Ono što je meni bila prepreka i što me je dovodilo u dvojbu da li da krenem u školu ili ne je cijena toga. Kad se sve zbroji - hotel, avionska karta, viza, džeparac i ostali sitniji troškovi iznos je oko 30 000 kn što je za mene u ovom trenutku respektabilan iznos. Ako nešto košta do tisuću kn, a to želim, onda to i kupim bez previše razmišljanja jer je to unutar mojih granica financijskog komfora. Međutim 30 000 kn definitivno izlazi iz moje zone financijske udobnosti i ako ću potrošiti takav iznos, onda ipak dosta razmišljam o tome.

Tu su razne dvojbe uma - da li vrijedi toga, što ako to završim i ne budem to primjenjivao, što ako mi se nešto dogodi što će zahtjevati financijsku intervenciju, a ja to neću moći napraviti jer sam potrošio svu ušteđevinu, što ako dobijem otkaz na trenutnom poslu, odlazak u LA nije banalan - što ako se nešto zakomplicira u svemu tome. To su samo neke od dvojbe koje su mi dolazile.
I za svaku od tih dvojbi, moj um bi mogao bez problema pronaći razloge zašto svaka od tih dvojbi ima neke realne osnove.

Npr. "što ako to završim i ne budem to primjenjivao" - ja sam završio jako puno tečajeva, kupio razne gadgete - i ako nešto sada i primjenjujem, tada je to minimalno. I nije neki problem ako platim nešto 1000 kn, pa to ne koristim - ali ako nešto platim 30 000 kn i to ne primjenjujem - onda oko toga moj um ima problema. wink

Postojali otpori uma ili ne, bili oni racionalni ili ne, ja sam donio odluku da odem i u skladu sa time sam već i platio avionsku kartu i veći dio troškova hotela i škole. Još mi ostaje da dobijem vizu i dođem sretno do LA-a i nazad...

prijavi hr.digg - 12:40 - Komentari (12) - Isprintaj - #

My web office's WebRing
Ring Owner: Toni Anicic Site: My web office
Free Site Ring from Bravenet Free Site Ring from Bravenet Free Site Ring from Bravenet Free Site Ring from Bravenet Free Site Ring from Bravenet
Get Your Free Web Ring
by Bravenet.com

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se