28.01.2007., nedjelja
Koje pivo naručiti? #3
Saga se nastavlja... Nova piva vam nudim!
Nakon 4 ponude belgijskih piva, reko' ajmo se zamislit nad nekim nebelgijskim pivama, naravno uz uvjet da se pive mogu nabavit i na našem skromnom tržištu...
5. Beamish Irish stout
Pri izboru irskih stoutova u Hrvatskoj stvari stoje solidno. S obzirom da stout kod nas nije najomiljeniji tip pive. U ponudi kod nas su 3 stouta, a to su Guinness, koji je najzastupljeniji, Murphy's, koji je po meni najbolji i Beamish, koji je najrijeđi, ali ne i najlošiji, premda je teško to odlučiti, rekao bih da je negdje između Murphy'sa i Guinnessa.
U kratko, za one kojima se ne da provjeravat u ranijim postovima, što je stout? Najkraće rečeno, riječ je o jakom, tamnom pivu. Po vrsti pripada ale pivu, dakle pivu gornjega vrenja, sa tamnim, čokoladnim sladom. Uz čokoladni slad pivu se dodaje i veći omjer hmelja, u odnosu na druga piva, koji mu osigurava kompenzaciju karameloznosti proizašloj od čokoladnog slada. Još jedan prekrasan dodatak koji ova piva čini jedinstvenim jest dušik, zbog kojeg se ova piva krase postojanim krunama i aromama.
Što se tiče Beamisha u odnosu na Guinness i Murphy's njega bih smjestio u sredinu. Prosudba je čisto subjektivne prirode. Murphy's sam često pio, Guinness češće, a Beamish najrijeđe pa ga možda podcijenjujem, a možda i precjenjujem, ostaje na vama da prosudite sami!
Još jedan mali dodatak. Kod nas na tržištu, prije nekih mjesec dana pojavila se nova inačica Guinnessa. Riječ je od limenci 0,33dcl sa dušikom unaprijed dodanom pivi. Naime kod limenke od 0,44dcl dušik se nalazi u zasebnoj kuglici i u pivo se otpušta otvaranjem limenke. Ovdje je situacija nešto drugačija i po meni odluka je dobra. Ta inačica spomenutog piva za nijansu mi se više sviđa, možda zbog duljeg vremena koje dušik ima na raspolaganju zbog čega bi mogao dati nešto bolje osobnosti pivi. Dodatna posebnost te inačice jest ta što se toči uz zasebnu aparaturu, na koju se stavi prethodno istočen u čašu i vibracijama na vodi, aktivira se uspavali dušik i stvori krunu za Bogove.
6. Krušovice
Za novu godinu vaš je Beerlover svoje utočište pronašao u Pragu. Prijestolnica češke pivske nacije ispunila je sva moja očekivanja. Kako glede pive, tako i glede svega ostaloga. Kod nas je ponuda čeških piva dosta oskudna, s obzirom na ponudu koja se kod njih može nać, a razlog bi možda mogao biti manji alkoholni udjel kojim su ova piva okarakterizirana ili jednostavno nezainteresiranost za ta piva.
Prema mojim saznanjima kod nas se mogu nabaviti uvijek prisutni i nikad promašeni izbori Pilsner Urquel i Budweiser Budvar. Uz njih u priobalju se ponegdje može popit i Černa Hora, koju nisam imao prilike kušati i Krušovice koje se mogu pit duž Jadrana i naravno u Zagrebu.
Moj današnji prijedlog jesu upravo Krušovice! Kod nas ih možete naručiti/kupiti u dvije varijante Tamno sa 3,8% alc te Svjetlo/Imperial sa 5,0% alc. Kako je meni osobno uvijek tamno pivo draže od svjetlog tako bih vam i ovaj put radije preporučio tamno, no ni svjetlo nije ništa manje dobro.
Krušovice krase sve predivne odlike čeških piva, a to su sladnost, krasno kompenzirana hmeljnost, pitkost, svježina, ma da skratim odlična su. Kod tamne inačice divno se da osjetiti sva divota pečenog slada koji posebno dolazi do izražaja zahvaljujući nešto manjem udjelu alkohola pa ne ubija sladnu gorčinu kao kod nekih drugih piva.
Jesmo li opet nešto novo naučili?
Budite mi lijepi i zdravi i pijte i volite pivo!
Cheers
|
23.01.2007., utorak
REAGIRANJE - Pivo za pse???
Za početak-Živjeli pivoljupci! 
Sjetih se vremena kad su parole služile za pokretanja masa. Mobilizacija istomišljenika, slobodna i prisilna, u to doba obavljala se upravo preko raznovrsnih upečatljivih parola.
Današnje društvo ništa manje ne koristi kratke i upečatljive poruke, samo što ih danas ne zovemo parolama već je riječ o reklamnim porukama, no cilj tih reklamnih poruka nije se značajno promijenio!
I danas baš kao i u prošlosti, cilj poruka jest mobilizacija, slobodna ili prisilna, istomišljenika. Ili, da se izrazim malo jasnije, današnji ciljevi oglašivača su svjesno ili nesvjesno pokretanje konzumenata na kupovinu.
No, pametni kapitalizam, nije se odrekao prakse pokretanja masa preuzete od zastarjelog socijalizma.
Je li kapitalizam zapravo toliko pametniji ili je narod postao gluplji? Jer ista fora, premda su ljudi iz onoga doba navodno proizašli pametniji i iskusniji, funkcionira bolje, nego ikad.
Psi i pivo
Ovo razlišljanje potaknuto je člankom kojeg sam pročitao na portalu Jutarnjeg, a radi se o članku u kojem govore o prvoj pivi za pse.
Nakon što sam pročitao tekst na trenutak sam ostao šokiran. Što drugo misliti nakon nečeg poput toga, no polako su se počeli pokretati kotačići u glavi i ideje i misli su se počele razvijati.
Prvo pivo za pse??? 
PA 'KO JE TU BLESAV? 
Kakve su to gluposti, proizvodit bezalkoholno pivo od govedine i slada za pse?
S vremenom sam se jedva privikao na postojanje bezalkoholnog piva, a sad od mene očekuju još i da se pomirim s idejom postojanja bezalkoholne pive za pse? 
E KAJ JE PREVEČ JE PREVEČ! 
Prije dva posta započeo sam s projektom informiranja žednih pivoljubaca, i vas koji to tek želite postati, o pivama vrijednim pijenja. Ponuda je zbog potražnje na tržištu svakojaka. Često u magli loših proizvoda, čovjek se ne snalazi. U uvodu tog posta žalio sam se na probleme koji dolaze s tim, toliko hvaljenim, kapitalizmom i posljedničnim pseudoelitnim hedonizmom.
Na žalost stvar je očito još gora, nego li sam je to ja predstavio u postu. Kako drugačije objasniti činjenicu da se netko sjetio na tržište plasirati pivo proizvedeno za pse?
Genijalca za nagradu, ostale na stup srama
Nemojte me krivo shvatiti, tog lika, osim ako propadne, ja bih osobno predložio za neku nagradu na području odličnih ideja. Jer svaka ideja koja od glupih bogatuna bez zrna soli u glavi može iz džepa iscijediti koji euro više, po definiciji, odlična je ideja.  Ideja ne može biti glupa, glupi su ljudi koji padaju na takve glupe fore.
Oprostite mojoj krutosti, no kupovati pivo za pse, moj mozak ne može si protumačiti drugačije, osim nečijom glupšću. 
Pitanje je samo dokle seže ta ljudska glupost? Dokle ćemo dozvoliti da od nas prave budale i dokle ćemo biti robovi nečije pohote? Jer to što se netko sjetio proizvoditi nešto poput piva za pse, meni govori samo jedno, a to je da taj čovjek o vama i meni ima jednako visoko mišljenje, kao što ga ja imam o političarima. A ja stvarno ne volim političare! 
Ne znam sviđa li se vama ideja, da se ljudi s tako niskim mišljenjem o vama i s tako visokim pogledom na sve oko njih, bogate upravo preko vaših leđa! Bogate se na vašoj gluposti i lijenosti.
Ti ljudi žive od naše neinformiranosti i naše naivnosti.  Jer na takve glupe fore, a ima ih fala bogu svuda oko nas, možete pasti samo iz dva razloga, a ti su neinformiranost i naivnost!
Sreća po vas, protiv neiformiranosti možete se boriti. No, ako ste naivni, za vas na žalost nema posebnog lijeka. Jer naivnom čovjeku ne samo da mu se ideja o proizvodnji piva za pse ne čini opskurnom, već mu se čini čak i simpatičnom.
Tim ljudima imam za reči samo još jedno-žao mi je što vas netko nije upozorio u vrijeme kad je još bilo šanse za vas. 
A svi vi ostali, koji znate misliti svojom glavom, nemojte se dati nasanjkati od tikvana koji sve to rade samo radi sebe. Jer, ako to pivo i jest pitko čak i za ljude, kao što se to spominje u članku, mene bi zaista zanimalo koji bi si to gotovan, koji je proizveo to pivo, natočio bezalkoholno pivo od govedine i slada u čašu i nakon ručka sjeo pred tv i, uživajući u njem, ostatak popodneva proveo zajedno sa svojom familijom.
|
22.01.2007., ponedjeljak
Koje pivo naručiti? #2
PIVA KOJA U U NAJKRAĆEM ROKU MORATE PITI JESU:
3.Sint Bernardus
Tri su varijante Svetog Bernarda koje MORATE popiti i to po najhitnijem postupku!
Sint Bernardus ABT 12!
Sint Bernardus Prior 8!
Sint Bernardus Triple!
Opisi:
prvi je plave etikete!
drugi je crvene etikete!
,a treći je zelene etikete!
,al svi imaju nasmiješenog fratra sa čašom piva u ruci, smješkom od uha do uha i ćelavom glavom po Hamilton-Norwoodovoj klasifikaciji, rekao bih, tip VII (što naravno nikog od vas ne će nikad u životu mučiti, ali bi zato mene neki manijak mogao zbog toga gnjaviti na usmenom )
Da se pojasnim Sint Bernardus piva otkrića su koja su gotovo promijenila moj pogled na pivo! Zadivljuju me u svakom mogućem pogledu, ali vas nemam namjere gnjavit s mojim idejama vezanim uz njih. Ne zato što mi se neda pisat o tome, već jednostavno zato što svaki put kad naručim i pijem jedno od tih piva, toliko se uživim u njih da uvijek nanovo zaboravim zabilježiti čak i najbezvrednije zapažanje, a naknadno se sjećam samo ekstaze u kojoj sam bio pijući ih...
Kad bih mogo birat pivo za ponijet u Raj sa sobom-bio bi to Sint Bernardus! 
Pitate se zašto onda nisam njih stavio pod #1 piva koja morate piti, jednostavno zato što sam za Kasteel pronašao ljepše slike, a nekak vas moram nanovo osvojit... Vele da slika vrijedi tisuću riječi...
4. Piraat 10,5
Mmmmm....
Pogađate, još jedna ljepotica je na redu.
Već pišem o četvrtoj ljepotici, iz samog raja proizašloj, a nemam ni jednu kraj sebe... Nadam se da ste svjesni muka na koje se silim, kako bi ovaj tekst dobio svoj smisao... No nije da se tolko mučim, tješim se uvijek ODLIČNIM TOMISLAVOM prvim i jedinim pravim kraljem pa mi ne pada toliko teško.
Piraat je pravi lopina koji će vas svakako osvojiti, ako ne osvojiti, a onda barem oteti iz kolotečine prosječnog pivopije.
Sa svojih 10,5% alkohola podići će vas i iz najturobnijeg raspoloženja.
Njegove prekrasne Strong golden aleovske karakteristike-boja, aroma, miris zaokupit će sva vaša osjetila!
Uz vašu zaokupljenost svim ovim divotama, ne ćete ni primjetiti brzinu kojom se prazni vaš novčanik i već ćete naručiti novi!
Zanimaju li vas osobine ovog piva više, nego li sam to ja podijelio s vama, odvažite se i potražite ga!
To be continued...
Budite mi lijepi i zdravi i pijte i volite pivo!
Cheers
|
17.01.2007., srijeda
Koje pivo naručiti?
U doba sve jačeg prodiranja konzumerizma i elitnog hedonizma i na naše malo tržište susrećemo se sa sve većim izazovima izbora kreiranog za masu i problemima izdvajanja kvalitete iznad reklame.
Svakim smo danom sve više svjedoci prodiranja zapada na naše tržište. Jesu li oni tu zbog nas ili smo mi tu zbog njih, na kraju dana je nevažno. Oni će doći k nama htjeli mi to ili ne, no to nikako ne znači da se mi protiv toga ne možemo boriti!
Koji je najbolji način borbe? Informacija! Znanje! Inteligencija! Spoznaja!
Slažem se, sve su to velike riječi i za malog čovjeka ne znače mnogo, no mi nismo mali ljudi i ni u kom slučaju se ne ćemo pokoriti njihovoj politici konformističkog kapitalizma koji bi prema njihovim zamislima morao podrazumijevati debilno, imbecilno pa čak i idiotsko kupovanje iz kauča, ne bi li oni na taj način uštedjeli na plači svojim, prema njihovoj ideji, nepotrebnim radnicima. [(mala digresija: Pri uporabi ranije korištenih termina "debil", "imbecil" i "idiot", na umu sam imao njihovo medicinsko značenje, a ono bi reklo da je riječ o oligofrenima, iliti ljudima sa prirođenim deficitom inteligencije. U toj klasifikaciji debil je osoba sa kvocijentom inteligencije 50-80, imbecilu IQ iznosi 20-50, a idiotu 0-20. Normalni IQ kretao bi se od 90 do 110, a natrposječno inteligenta osoba imala bi IQ iznad 120.Tako kad idući put nekom kog smatrate idiotom, ovaj put u prenesenom značenju, velite da je imbecil, imajte pri tom na umu da ste mu dali kompliment, jer biti idiot daleko je gora opcija, ponuđena od strane prirode, nego biti imbecil. kraj digresije)već vidim kak Riba pizdi i preklinje kaj je počel čitat tekst  ]
E sad kad je uvodu kraj, krenimo na ozbiljne stvari.
U zadnja dva mjeseca na hrvatskoj pivarskoj sceni došlo je do nekih bitnih poboljšanja. Ne znam koliko ste toga svjesni, no nedavno je otvoren PRVI HRVATSKI BEERSHOP(RUDEŠKA 66) doslovce raj za svakog pivoljupca-vjerujte mi-to je lokacija gdje se svaki četvrtak sastaju pivoljupci, kojih biste i vi htjeli biti članovi-PA PRIDRUŽITE SE ONDA-i gdje se moj novčanik svaki puta, kada nazočim sastanku, subjektivno, a na žalost i objektivno, pod prstima osjeća tanjim, no zato moje čitavo biće svaki puta bude zadovoljno izabranom pivom i žudi za još!
No ni tu nije kraj. Beershop je svakako na ponos pivoljubačke nacije, no otvorila se i nova pivnica u Zagrebu-imena i prezimena Hop Devil, u Branimir centru, čiji ugođaj, koliko ga god oni hvalili, suviše kvari tehno nakazni umjetni slap, ali zato ga krase gotičke arkade nad šankom i što je još bitnije mogu se pohvalit ponudom piva!
Na žalost, stvar nije uvijek tako jednostavna. Nisu sva piva u ponudi jednih ni drugih uvijek najbolja, niti sva želite probati, pri tom uvijek treba imati na umu stare Latine koji rekoše De gustibus non est disputabant! pa ostatak teksta čitajte sa spoznajom u želucu da iznosim subjektivni stav, a ne spoznaje dobivene dvostruko slijepim randomiziranim eksperimentom.
Ponudu koju imam u planu napraviti, ne će krasiti detaljni opisi mirisa, krune, arome i sličnog, kao što sam običavao ranije pisati, već mi je cilj vaše lakše snalaženje u sve većim cjenicima na stolovima po bircevima.
PIVA KOJA U NAJKRAĆEM ROKU MORATE PITI JESU:
1.KASTEEL bier
 
Kako bi ga Flamanci nazvali Biere du Chateau.
Najsrdačnije preporučam obje varijante i Triple i Briun piva su koja u svakom pogledu karakterizira sva ljepota belgijske pivarkske industrije.
Oba piva su jaka-11% alc svako, što je sasvim u skladu s njihovom pivopijskom navikom-pijem malo, ali kvaliteno i uživam u tom.
Svako od njih zasebno spada među top 10 u svojoj kategoriji-Triple u kategoriji Strong golden ale, a Bruin u kategoriji tamnog ale piva.
Aromom i mirisom zadovoljit će definitivno čak i najzahtjevnije pivoljupce pa budite sigurni da izborom ovih piva ne ćete biti razočarani, niti ćete pogriješiti, a u društvu ćete ispasti pravi pivoznalci!
2. GULDEN DRAAK
Još jedna belgijska rasna ljepotica iz kategorije tamnog ale piva.
Alkoholom Zlatni zmaj samo neznatno zaostaje za Kasteelima, ima 10,5% alc ne će vas ostaviti prizemnim, osim ako stanete na prvoj.
Gulden Draak piva je s kojom doslovce nikad ne ćete pogriješiti. Kad god bi je nekom ponudio, svi bi bili oduševljeni, a rijetko je bila riječ o potkovanim pivoljupcima. Jednostavno svatko tko voli popit dobro pivo, uvijek je zadovoljan ovom ljepoticom, a obožavam je tako zvati zbog jedinstvene bijele boce, po čem je svi prije zapamte, nego li po imenu.
Jučer me baš zvao stari iz Samobora, bio je na nekom sastanku s poslovnim partnerom pa su otišli u Scout na pivo. Od zadnjeg sastanka, kad sam i ja bio prisutan, što je logično, bio mi je rođendan , zapamtili su to pivo kao odlično, a prva asocijacija koja mu je pala na pamet bila je bijela boca!
Kak bi ono rekli amerikanci To be continued...
Nastavak će uslijediti uskoro!
Do tad, budite mi lijepi i zdravi i pijte i volite pivo!
Cheer
|
09.01.2007., utorak
Broj čaša-prava sitnica...
Moram vam priznati jednu jako uznemirujuću činjenicu, naime neki dan, budući sam izostao sa sastančenja srcu mi priraslih pivopija, zive me Sin negdje iza 21h sa vješću da su na sastanak došli neki novi članovi. E sad, sama ta vijest i nije neka stvar koja bi me morala uznemiriti budući oni svojim dolaskom ne će poljuljati palubu našeg pivoljubačkog broda jer pivopije su na dugo i na široko poznati po svojim hedonistički-filantropističkim stavovima i sa svima koji vole jest i pit dobro se slažemo.
No negodovanje je uzrokovala mogućnost koju mi Sin spomenu, a ta je da novopridošli članovi tvrde kako posjeduju kolekciju čaša koja je navodno, naglašavam N A V O D N O, veća od one vašeg Beerlovera! Na logično postavljeno pitanje koliki broj čaša stoji na njihovim policama ili leži skriveno u nekim kutijama ili je izloženo u Nacionalnom muzeju za povijest i umjetnost, pivoljubac Sin nije znao odgovoriti, ali reče on meni da tvrde kako sigurno posjeduju preko 300 čaša!
Do novog problema dolazimo što u ovom trenu vaš Beerlover ne posjeduje konkretne podatke koji bi ili potvrdili ili demantirali ove navode, a jednako tako nisam oboružan ni spoznajom radi li se pritom o kolekciji jednog jedinog ponositog pojedinca ili pak je posrijedi projekt kojim se hvale i diče njih dvojica ili možda čak i trojica ili više kolekcionara pivskih čaša?
Idući problem koji nastaje kod promišljanja ove muke po čašama Beerlovera vašega jest jesu li oni pritom mislili na izričito pivske čaše, odnosno one čije lice, naličje, a kod nekih čak i pozadinu krase logo i imena piva ili pivovara ili oni broje i čaše koje svojim oblikom odgovaraju pivskim čašama i čija izvorna namjena jest da se iz njih pije pivo?
Jer vaš Beerlover takve čaše koristi, ali samo u kuhinji il na terasi il prilikom oblokavanja u podrumu uz billiard i belu, ali ih ne pribrojava čašama koje se nalaze u prekrasnom i trenutno prenatrpanom ambijentu moje sobe.
Vidite dakle s kojim se mukama po čašamo moram boriti. Nakon što sam prije samo nekoliko mjeseci najavljivao posjedovanje najveće kolekcije na prostorima ovim, ako ne i šire, danas moram muku mučiti ne bi li uspješno sačuvao taj status! Još gorča je i moguća spoznaja da taj status s mogućim pravom uživati mora netko drugi, a ne vaš Beerlover.
Vaš Beerlover svo ovo vrijeme naravno nije čekao trenutak kad netko shvati i iz svoje jazbine svijetu objavi da možda posjeduje veću kolekciju od moje, nego je svo ovo vrijeme revno prikupljao, mijenjao, zakone kršio, ugovore sklapao, piva pio i plaćao i sustigao brojku od V R T O G L A V I H 344 PIVSKIH STAKLENIH (i nekoliko keramičkih) PRIMJERAKA!
Kolekciju od 344 čaše s ponosom vam predstavljam i najvaljujem još žešću borbu protiv moguće konkurencije! Do sad sam živio u uvjerenju da je samo nebo granica, no od sad se ne ću zadovoljavati ni ovakvim malozemaljskim pogledima i vidom sokola velikog najavljujem kako granicu ni u kom pogledu nebo označiti ne će već ću svojom kolekcijom probiti i svemirska prostranstva pa i multiple dimenzije postojanja čak.
Pritom nadahnut novim štivom, koje vaš Beerlover redovito mijenja i time širi vidike uma svojega, najavljujem da prihvaćam mogućnost kvantnog kolabiranja stvarnosti u točci posjedovanja najveće od najvećih kolekcija sviju dimenzija i vremena te da prihvaćanjem te mogućnosti odbijam sve strahove i sumnje koje su priječile moje dosadašnje širenje preko granica neba u svemirksa prostranstva, pa i šire, i obećajem da ću novim pogledima kvantnom fizikom obojane new age filozofije postati Donald Trump među kolekcionarima.
Kvantna fizika, konkretno knjiga imena "Koji kurac uopće znamo!?", tvrdi kako je Donald Trump postao milijarder prihvativši mogućnost da će dnevno zarađivati 3 milijuna $ pa ću jednog dana, navođen istom tom filozofijom, i ja tako postati veći od svekojake konurencije koja s vremenom odluči izlaziti u javnost sa novim i većim kolekcijama od gore navedene gospode koja su to odlučila objaviti sada.
Budite mi lijepi i zdravi i pijte i volite pivo!
ps:Pročitajte spomenutu knjigu jer stvarno je vrijedna čitanja. 
Cheers
|
|
& 
